Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Lamongan yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami request minta d masakin soto ayam.. Okelah,, Alhamdulillah katanya enyaaak.. Sampe nambah2 makannya 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- 1/2-1 kg dada ayam (saya bikin 1/2kg)
- 3,5 L air
- >>Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 3 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 4 buah kemiri
- >>Bumbu Tambahan :
- 1 ruas Lengkuas, geprek
- 3 batang serai, geprek
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3-4 batang daun bawang, rajang
- secukupnya Garam, gula pasir
- >>Pelengkap :
- Krupuk udang
- Koya, (krupuk udang d hancurkan, tumbuk halus)
- Telur, rebus
- Kentang, iris tipis, goreng
- Kecambah
- Jeruk nipis
- Sohun
- >>Sambal :
- 100 gr cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- Sedikit garam
- (Rebus bahan sambal, haluskan)
