Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon yang Enak

Dipos pada April 19, 2020

Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktunya posbar Combo lagi dengan tema pekan ini Aneka Soto. Tadinya mau bikin Tauto Pekalongan kesukaan anakku, apa daya kehabisan daging di mamang sayur. Akhirnya pilihan jatuh ke soto ayam kuah kuning Cirebon (kata buku resepnya sih gitu 😁), karena ada stok ayam dan kentang. Perdana banget ini bikin soto yang kentangnya dimasak bareng kuah soto. Biasanya jadi pelengkap udah jadi perkedel seperti di soto Banjar. Source: Soto, Sup, dan Makanan Berkuah Paling Diminati. Penerbit: KAWAHMedia, 2012. #ComboNgabibita_AnekaSoto #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #Week6 #dirumahaja #resepmamaksita

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon:

  1. 1,5 liter air
  2. 500 gram ayam
  3. 3 buah kentang potong dadu (saya pakai 1 yang besar)
  4. 2 bungkus soun, seduh air panas
  5. 2 genggam toge
  6. 200 gr kol, iris tipis
  7. 2 batang daun bawang, potong-potong 2 cm
  8. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  9. 2 batang serai, digeprek
  10. 3 lembar daun salam
  11. 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  12. 3 cm jahe, digeprek
  13. 4 cm lengkuas, digeprek
  14. 2 sdm kecap manis
  15. 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  16. Bumbu Halus
  17. 5 siung bawang putih
  18. 4 butir kemiri, sangrai
  19. 3 cm kunyit (saya pakai kunyit bubuk)
  20. 1 sdt lada butir (saya pakai lada bubuk)
  21. 1,5 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon

1
Rebus ayam sampai matang. Angkat, suwir dagingnya. Sisihkan. Haluskan bumbu.
Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon - Step 1
Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai matang dan harum. Masukkan kentang, air, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai kentang empuk.
Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon - Step 2
Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon - Step 2
Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon - Step 2
3
Tambahkan daun bawang, kol, toge, dan ayam suwir. Beri kecap manis dan air jeruk nipis. Didihkan kembali. Angkat.
Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon - Step 3
4
Letakkan soun ke dalam mangkok, siram dengan kuah soto beserta isinya. Taburi dengan bawang goreng.
Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon - Step 4
Soto Ayam Kuah Kuning Cirebon - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Simpel

Soto Ayam Simpel

lama gak nulis nih.. hujan hujan gini sarapan soto dijamnin suami makin cinta yokyok yok disajikan pake tahu /tempe/usus bacem yahuud bgt (nanti resep bacem nya terpisah ya)

4-5 orang
1 jam
Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

03 Desember 2020 Coboy dpt ilmu berkebun dari teh ecy yaitu menanam mint.Saya recook soto ayam nya kl di rmh itu buat soto kuahnya requestnya harus banyak 😄,jdi ini saya tambahkan airnya dr resep asli. Source : Desriayu #NgacoMintEcy #Coboy #Cookpadcommunity_surabaya

Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

Ikut meramaikan semarak yg dimenangkan oleh mba @lilawahyu dengan tema olahan "berkuah" dan cooksnap resep beliau soto Betawi. Soto Betawi resep asli mba Lila memakai daging sapi namun aku memakai daging ayam sesuai bahan yg ada. Terimakasih mba Lila untuk resep spesialnya semoga berkenan & sehat selalu ❤️ Source: @lilawahyu #kuahBlinkBlink #semarak_kuahBlinkBlink #tidakSekedarMemasak #cookingWithHeartEatingWithLove #cloverCookingLovers #cookpadCommunity_bekasi

70. Sroto (soto) ayam Sokaraja

70. Sroto (soto) ayam Sokaraja

Konon kabarnya hari ini tgl 20 februari diperingati sebagai Hari Soto Nasional, nah untuk meramaikan #PekanRayaAyam hari ini bikin soto ayam Sokaraja. Sebagai orang yang lahir dan besar di Purwokerto dan merantau ke Jogja, kadang suka kangen masakan khas daerah sendiri kaya hari ini yang kangen makan soto sokaraja. Udah 2 kali bikin soto dg resep ini. Rasanya mantul dan Kangen ku terobati. #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SotoAyamSokaraja

Soto ayam

Soto ayam

Pengen banget makan soto ayam buatan sendiri dan seperti biasa pengen yang gak ribet dan ini pertama kalinya buat soto ayam sendiri

Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Hello momies.... Tegal lagi diguyur hujan nih dari pagi. hujan hujan gini enaknya makan yang berkuah dan hangat ya...Rasanya gurih segerr...cucok banget sy sama resep ini. Yuk yang lagi mau masak...lets try... #PrjuangGoldenApron3 #sotoayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Waktu pulang ke rumah ibuk dibikinin soto ayam, sampe rumah coba coba deh bikin, biar ga bosen dengan menu masakan yang itu lagi itu lagi heee

5 porsi
60 menit
Soto Ayam Banjar

Soto Ayam Banjar

Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Berbahan dasar ayam kampung, soto ini memiliki keunikan, yaitu bumbunya diperkaya dengan rempah-rempah biji pala, cengkih, dan kayu manis. Ada pula yang menambahkan beberapa butir kapulaga ke dalam air rebusan kuah soto. Selain berkuah bening, ada juga yang menambahkan susu ke dalam kaldunya sehinga kuah soto nampak lebih keruh. Kebetulan anak 1 request soto jadi sekalian untuk setoran #ComboNgabibita_AnekaSoto 😊 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_AnekaSoto #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Bismillah... Setiap daerah mempunyai ciri khas sotonya masing-masing,itulah yang membuat saya tertarik menjelajahi resep-resep soto nusantara,salah satunya soto ayam Madura ini yang saya recook dari Bunda Ei,sotonya enak dan seger,jika biasanya daun bawang dan seledri di iris untuk taburan soto tapi di resep ini daun bawang dan seledrinya di biarkan utuh dan di rebus bersamaan dengan ayam. Source : Bunda Ei #AnekaSotoBundaMelvy #GA_TheNextLevel #Mingguke34

4 porsi
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

6 orang
60 menit
Soto Ayam surabaya simpel

Soto Ayam surabaya simpel

Menu yang awalnya suami kurang suka karena suami orang sumatra yang lebih cenderung makan bersantan,tapi setelah aq buatkan soto ayam ini,ternyata menurutnya enak seger dan Alhamdulillah lahap makannya.

Soto ayam Madura + koya

Soto ayam Madura + koya

Keluarga saya sangat senang dengan soto. Biar gak bosan, meskipun tetep soto, tp soto dari daerah yg berbeda. Jadi rasanya bervariasi.

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Salah satu keragaman kuliner Indonesia. Soto Betawi dengan ciri khas kuahnya yang gurih creamy perpaduan santan dan susu juga rempah-rempah. Biasanya menggunakan daging, juga jeroan bila suka. Kali ini saya menggunakan daging ayam, gak kalah enak sama yang daging kok. Yuk kita #JelajahResepNusantara bareng #dkitchenars #MyInspirations #PB132020_KreasiSoto #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #JelajahResepKhasNusantara

4-5 orang
1 jam
Soto Ayam simpel

Soto Ayam simpel

8 porsi
1 jam
Soto ayam ceker lengkap

Soto ayam ceker lengkap

6 porsi
2 jam
292. Soto Betawi Ayam

292. Soto Betawi Ayam

Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah dengan kuahnya yang kental dan perpaduan yang pas dari santan dan susu. Pertama kali buat ini dengan resep dar mbk @lini dan rasanya gurih sekali karena kaya akan rempah. Saya modifikasi beberapa bahan sesuai bahan yg ada dirumah. Berasa lagi jelajah kuliner meskipun sedang PPKM dan #dirumahsaja. Terimakasih mbk untuk resepnya....😘 #masakankhasjakarta #sotobetawi #Semangcook_Kukuruyuk #Semancook_AyamKukuruyuk #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Soto Ayam simple

Soto Ayam simple

Awalnya mikir mau masak soto ayam koq banyak banget bumbunya ya, alhasil liat IG dapat resep yg gampang dari @dapurbekal lalu dimodif sedikit sesuai selera. Dan hasilnya seperti soto ayam abang-abang

Se panci untuk se RT
30 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

8 porsi
1 jam
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Udh lama ga masak ayam,jd kepengen soto ayam santan klo soto bening sya sdh biasa,pgn yg beda #cabeku #cookpadcomunty_baweangersik

MPASI Soto Ayam

MPASI Soto Ayam

Liat resep dr IG nya Asmirandah, tp dimodifikasi sendiri dan cara masaknya jg beda. Mamak tim kukus soalnya ni 😂

40 menit