Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Betawi yang Lezat Sekali

Dipos pada June 16, 2021

Soto Ayam Betawi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Betawi yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Betawi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam Betawi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu keragaman kuliner Indonesia. Soto Betawi dengan ciri khas kuahnya yang gurih creamy perpaduan santan dan susu juga rempah-rempah. Biasanya menggunakan daging, juga jeroan bila suka. Kali ini saya menggunakan daging ayam, gak kalah enak sama yang daging kok. Yuk kita #JelajahResepNusantara bareng #dkitchenars #MyInspirations #PB132020_KreasiSoto #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #JelajahResepKhasNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Betawi:

  1. 500 gr dada ayam fillet
  2. 1500 ml air
  3. 200 ml susu cair
  4. 130 ml santan instan (2 bks santan instan @65 ml)
  5. 2 sdm minyak untuk menumis
  6. Bumbu halus :
  7. 8 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 3 buah kemiri
  10. 1 sdm ketumbar, sangrai
  11. 1 sdt lada
  12. 2 ruas jari jahe
  13. 1/2 sdt jinten
  14. Bumbu rempah lain:
  15. 3 ruas jari lengkuas, geprek
  16. 2 batang serai, memarkan
  17. 3 lembar daun salam
  18. 5 butir cengkeh
  19. Pelengkap :
  20. Sambal
  21. Emping
  22. Kentang goreng
  23. Bawang goreng
  24. Irisan daun bawang
  25. Tomat
  26. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Betawi

1
Haluskan bumbu, siapkan bumbu lain/rempahnya.
Soto Ayam Betawi - Step 1
Soto Ayam Betawi - Step 1
Soto Ayam Betawi - Step 1
2
Rebus ayam dengan air dan 65 ml santan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah lain.
Soto Ayam Betawi - Step 2
Soto Ayam Betawi - Step 2
Soto Ayam Betawi - Step 2
3
Setelah matang bumbunya, masukkan ke rebusan ayam. Masak hingga ayam matang. Angkat ayam, tiriskan, suwir-suwir.
Soto Ayam Betawi - Step 3
Soto Ayam Betawi - Step 3
Soto Ayam Betawi - Step 3
4
Sajikan dengan bahan pelengkap.
Soto Ayam Betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Sumenep

Soto Ayam Sumenep

Ceritanya soto ini jadi hidangan lebaran Idul Fitri kali ini, 1 Syawal 1441. Dipilih karena bikin nya simpel. Buat alternatif lain makanan bersantan yg biasanya jd hidangan lebaran

5 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Lagi dinas di luar kota Jakarta, tiba-tiba suami minta dimasakin soto betawi. So here we come🍲

4 orang
2 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Sengaja bikin slot menu dedagingan seminggu sekali biar anak-anak ga ayam lagi ayam lagi. Kali ini eksekusi resep soto betawinya mommy Icha Irawan. Seperti yang sudah-sudah, bahan disesuaikan sedikit dengan yg ada di rumah yaa. Alhamdulillah rasanya cocok, walo anak-anak masi komplen pegel katanya klo ngunyah daging 😅 Resep aslinya silakan intip lngsung di IG nya yaa 😉

5-6 porsi
Soto madura

Soto madura

Soto daging madura

Soto daging madura

Soto daging madura

Soto Betawi

Soto Betawi

Kemarin beli daging, lagi ada promo di sister company yg usahanya pemotongan sapi. Cuma 85K per Kg. Nemu resep soto betawi di instagramnya cii Xanders. Langsung eksekusi deh. Thankyou resepnya cii. Saya modif dikit nih 😊

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Daging Madura Kuah Santan

Soto Daging Madura Kuah Santan

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Source: mommy Ei (Bunda Ei) Soto adalah masakan laris manis di rumah ku. Mau soto apa saja, sepanci besar juga habis😅 Mungkin karena segar ya mom kuahnya apalagi kalau dikucuri peresan jeruk nipis dan sambal. Aduh ngangenin deh Setelah beberapa kali ikut Pekan Inspirasi Cookpad, makin banyak ilmu yang kudapat seputar per sotoan. Kalau soto Bangkong Semarang, Soto Lamongan, Soto Kudus yang beberapa waktu lalu aku buat, menggunakan bawang merah, kali ini Soto Madura ternyata hanya menggunakan bawang putih saja. Lebih praktis sih mom, aku suka banget harum bawang putih😊 Yuk mom bikin. Resep Bunda Ei ini enak banget🤤 #Pekan_Madura #Pekaninspirasi #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_aop

Soto Betwi (ayam)

Soto Betwi (ayam)

Diresep aslinya sebenarnya pakai daging sapi, tp aku memanfaatkan daging ayam dada yg ada difreezer. Mengadopsi resep dari xander’skitchen yg memang gk perlu diragukan lagi soal rasanya 👍🏻 Aku tambahin air biar tdk terlalu kental kuahnya.

Soto Sulung Daging Sapi

Soto Sulung Daging Sapi

Dulu di daerah deket XT ada soto sapi sulung enak dan ibu suka ngajak makan disana saat saya kecil. Happy cooking!

Soto Betawi

Soto Betawi

#berburucelemekemas #resolusi2019 ada juga siiih yang bilang Soto Tangkar Putih Betawi hehehee wiken bikin inih hihihi😋alhamduliLlah ajiiiib nikmeeh heheh ini rencananya saya bikin pake babat, paru dan daging, gataunya pada gamau babat hahaha😅jadi deh pake paru dan daging ajah heheh kuahnya mix santan dan susu, tapi banyakan susunya, bumbu simpel aja kok hehehe rasa original daging lokal segar, paru yang gurih manis, kuah susu yang gurih lkembut umami, bepadu lembut dengan kesegaran tomat segar dan irisan daun bawang yang renyah dengan taburan bawang goreng yang masin subhanaLlahi wabihamdiH subhanaLlahil 'Adziim wal hamduliLlah wa laa ilaha illaLLah😊💐terimakasih atas semua nikmatMu yang tak berhingga tak berbatas waktu selamanya yaa Arhama Rohimiin

Soto betawi

Soto betawi

Source mom`s zaky https://cookpad.com/id/resep/13388506-soto-betawi-kuah-susu?invite_token=XhrDhvKozkf1ZR2RFfKSvQ1L&shared_at=1598912038 Assalamualaikum Masih ada stok daging nih, buat soto betawi Allhamdulilah anak2 juga doyan. kuah nya lebih kental enak dan gurih krn pakai susu dan santan #DutaRecookSamarinda #AksiDutaRecook #CookpadCommunity_samarinda #CookpadCommunity_Borneo

Soto Betawi

Soto Betawi

Bismillaah, posting resep ke-600😙di Cookpad, bukannya tak terasa, malah terasa sekali perjuangannya, sejak bergabung di Cookpad Community Depok mendadak rajin posting😍. Sebelumnya sudah pernah posting soto betawi ini, tapi kali ini kuahnya pakai susu cair juga, hhmm lebih enak. Alhamdulillah soto ini selalu menjadi favorit suami dan saya. Source : Emma Zainal Bahkri #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto Ayam Madura #postingrame2_soto

Soto Ayam Madura #postingrame2_soto

Alhamdulillah... saya bisa juga bikin soto. Awalnya bagi saya memasak soto adalah pekerjaan yang ribet, ternyata tidak juga. Karena ibu saya membantu saya mencuci ayamnya. Wakakakak itulah kelemahan saya. Makasih bu 😚 Resep ini saya adaptasi dari resep soto madura-nya bunda diah didi. Rasanya segar banget... dan yang terpenting, sotonya bening. Kesukaan bocil 😊😊😊

Soto Betawi

Soto Betawi

5 porsi
Soto Betawi Ala Sobat Dapur

Soto Betawi Ala Sobat Dapur

Akhir2 ini lagi males bgt nulis resep males foto2 menunya juga 😂 pas liat chanel youtube "Sobat Dapur" langsung semangat lagi cussss langsung coba resepnya dan suami suka bgt sama sotonya, makasih bang somad

Soto betawi (jakarta)

Soto betawi (jakarta)

Menu yang satu ini merupakan favorit keluarga apalagi kalau ke Jakarta lebih memilih Soto Betawi ( Jakarta ) . Sudah lama ingin membuat Soto Betawi Alhamdulillah Cookpad ada kontes #HariGiziNasional2019 untuk memenuhi gizi yang seimbang agar generasi penerus memiliki kwalitas yang baik . Diantaranya mengkonsumsi susu yaitu dengan pola makan " Empat Sehat Lima Sempurna" . Dan olah raga teratur tentunya 🤭 Apalagi susu sangat baik mengandung kalsium untuk tulang semasa muda apalagi anak anak harus banyak konsumsi susu supaya mencukupi di usia lanjut jangan sampai seperti saya pribadi jurhat 😂 untuk solat sekarang harus dengan duduk. Tapi tidak apa yang penting jangan tinggalkan solat 🙏 Susu tidak hanya dikonsumsi untuk diminum bisa dikreasikan dalam masakan . Kebetulan Soto Betawi ( Jakarta ) yang umumnya kuah santan namun kali ini kuah susu. Rasanya gurih tidak amis atau nek karena bumbu rempah yang mencukupi 👍👍 Source : Resep 25 Nuansa Soto Khas Indonesia tahun terbit Juni 2002. #HariGiziNasional2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #komunitaspaders #kemauandankemampuan

10 porsi
180 menit
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Bismillah... Setiap daerah mempunyai ciri khas sotonya masing-masing,itulah yang membuat saya tertarik menjelajahi resep-resep soto nusantara,salah satunya soto ayam Madura ini yang saya recook dari Bunda Ei,sotonya enak dan seger,jika biasanya daun bawang dan seledri di iris untuk taburan soto tapi di resep ini daun bawang dan seledrinya di biarkan utuh dan di rebus bersamaan dengan ayam. Source : Bunda Ei #AnekaSotoBundaMelvy #GA_TheNextLevel #Mingguke34

4 porsi
Soto Banjar Simple

Soto Banjar Simple

ceritanya teman kantor pernah bawa soto banjar coba tuh rasanya kok enak,jadi pengen masak sendiri dengan resep mbh google dan perpaduan tambahan dari saya sendiri