Cara Gampang Membuat Soto Ayam Spesial yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 4, 2020

Soto Ayam Spesial

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Spesial yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam Spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Spesial, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Spesial ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Spesial memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kenapa aku sebut spesial? Karena resep ini adalah resep dari mamaku. Ini enak banget lohh serius. Tetangga aku pun pada suka banget makan soto bikinan mamaku. Kuahnya sedap, kaya bumbu, dan seger. Kata mamaku, kunci soto enak itu ada di kuahnya. Kalau kuahnya enak, jelas sotonya pasti enak. Cuss langsung saja 〜(꒪꒳꒪)〜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Spesial:

  1. Bahan kuah soto
  2. 1/2 kg ayam
  3. 1 ruas kunyit
  4. 3 cm jahe
  5. 5 siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. 5 kemiri
  8. Sedikit pala
  9. 2 sereh
  10. 3 lembar daun salam
  11. 8 lembar daun jeruk
  12. 1/3 bumbu instan soto Indofood
  13. 1/2 butir santan kelapa
  14. 1 sdt Garam
  15. 1/2 bundaran Gula merah
  16. 1 bungkus royko saset
  17. Bahan pelengkap
  18. 2-3 keping bihun, rebus
  19. 1/4 kg kecambah rebus
  20. Secukupnya daun bawang, iris
  21. Secukupnya seledri, iris
  22. Bawang goreng
  23. Kerupuk cantir
  24. Kecap manis
  25. Sambal
  26. Ketupat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Spesial

1
Goreng bawang putih, bawang merah, kunyit, dan jahe hingga layu
2
Haluskan semua bumbu (bumbu-bumbu yang sudah digoreng tadi, kemiri, dan pala). Geprek sereh
3
Tumis bumbu-bumbu tadi. Lalu masukan ke panci yang sudah berisi santan dan ayam. Masukan gula, garam, penyedap rasa. Tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masukan sedikit bumbu instan soto. Masak hingga matang sambil sesekali diaduk. Aku memakai bumbu instan dari Indofood
Soto Ayam Spesial - Step 3
Soto Ayam Spesial - Step 3
4
Koreksi rasa
5
Jika rasanya sudah pas dan ayam sudah lunak, maka kuah siap untuk diracik.
6
Cara meracik soto: potong-potong kupat, tambahkan bihun, kecambah, daun bawang, seledri, bawang goreng, kecap, dan sambal jika suka pedas. Sambalnya kita tambahkan sedikit kuah soto yang panas.
Soto Ayam Spesial - Step 6
Soto Ayam Spesial - Step 6
Soto Ayam Spesial - Step 6
7
Tambahkan kerupuk cantir. Lalu siram dengan kuah soto selagi kuahnya panas.
Soto Ayam Spesial - Step 7
8
Soto ayam siap untuk dihidangkan.
9
NOTE: Kalau kamu ingin ada ayam suwir, tinggal ambil ayam yang ada di kuah tadi, lalu goreng. Setelah itu tinggal suwir-suwir deh. Sebenarnya ini sesuai selera, kalau aku pengin yang praktis aja jadi aku langsung masukan ayamnya di kuah. Karena selain praktis, kuahnya juga akan lebih berasa kaldu ayamnya. Bumbu instan di sini hanya sebagai penyedap saja 😁 sambal yang aku gunakan itu sambal kacang buat pecel 😂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bumbu instant bamboe

Soto ayam bumbu instant bamboe

Salah satu menu kesukaan keluarga,

6 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

Lagi kangen makan soto khas Semarang, lalu cari resep-resep, akhirnya memadukan semua resep yang aku cari. Jadilah ini. Ini soto ayam ala rumahan.

Soto Ayam

Soto Ayam

Kesukaan suami ini mah, soto bening. Kalau di kampungku sudah biasa hajatan makan soto, sebagai anak karang taruna ya ikut nyinom terus kan. Eh, jadi bosen sama soto. Ternyata suami favorit soto. Jadi sering bikin foto.

Soto Ayam Khas Aceh

Soto Ayam Khas Aceh

Assalamualaikum,wr.wb,,,, Sobat Cookpaders,,,, Alhamdulillah,,,, #SemarakClover hadir lagi, saya mau ajak Sobat Cookpaders berwisata Kuliner, khususnya Kuliner Khas Aceh Setiap daerah pasti memiliki menu "Soto" Soto Ayam Khas Aceh ini berbeda dengan menu Soto ditiap2 daerah di Indonesia Soto Ayam Khas Aceh memiliki kuah kental,gurih dari Santan Kental,serta penambahan aromatik rempah Khas Aceh Soto Ayam Khas Aceh ini,bisa dijadikan varian menu Soto buat keluarga Sobat Cookpaders dirumah Source @W.Anggraeni #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #Tidaksekedarmemasak #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura

Soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk

Soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk

Hujan2 gini enaknya bikin yg anget2 nih, kalo beli soto suka gak pas sama selera, jd coba2 bikin sendiri, dan rasanya persis bkinan mama (FYI Ini bukan kuah santan ya guyss, Cuman aku kasi kunyit dikiiiiit pdhl jd agak keruh)

5 orang
20 menit
Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Soto ayam favorit yg sering dibuat mama dirumah~ terinspirasi dr resep lapak bu'din. Jgn lupa bismillah dan shalawat biar masakan makin enak dan berkah😍😍

3-4 orang
1 jam
Mpasi 6+ : Bubur Soto Ayam

Mpasi 6+ : Bubur Soto Ayam

cus langsung aja bund...

3x makan
-+ 2 jam
Soto ayam bening khas Solo (edisi diet)

Soto ayam bening khas Solo (edisi diet)

Masih dalam rangka mendukung program diet paksu 😆 dietnya no sugar, no rice

4 orang
45 menit
Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Pengen yang seger2 berkuah bisa coba bikin soto ini, gampang buatnya 🥰

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Hai moms. Terbitin resep malam2? Why not 🤣 udh gabut gatau mau ngapain sih 🤣🤣 Kemarin buat ikutan posbar soto ehh lupa ☺️☺️ yaudah upload aja, abis sayang ga diupload 🤣🤣 Yuk ke resep. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar #SotoAyamKampung

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

menu hari ini adalah soto. sebenernya kadang males klo masak menu ini karna printilan nya banyak banget.. klo hidayah lagi ngga nemplok.. sudah bisa dipastikan .. saya malas masak beginian.. wkwkwkwk..😅😅🤣🤣 jangan ditiru ya mommies... perbuatan saya sungguh tidak terpuji 🙈🙈😂😂🥴🤦‍♀️ nah, mumpung cuaca lagi hujan terus nihh.. pasti enak klo makan soto panas-panas.. dan ternyata kk dan dd juga papanya anak-anak doyan bangett.. sampai nambah-nambah makannya.. rempah dari jahe bisa menambah rasa hangat di badan.. daripada lama.. yuk cuzz buat.. Source : Indry Hapsari #pejuangGoldenApron3 #Mingguke35 #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Solo

4 porsi
1 jam
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Saya dan suami lagi kangen soto yang ada di Semarang dulu, kuah kuning dan seger. Soalnya kalau di pekanbaru kebanyakan soto padang atau medan yang beda banget sama asal kami. Kebetulan juga kemarin beli ayam potong utuh 1 ekor jadi bisa buat kaldu dan suwiran sotonya. Soto di Semarang sebenernya ada macem-macem jenis, yang ini soto kuah kuning bening ala kantin balaikota 😄

2 orang
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Tadi pagi lihat potongan ayam di abang-abang sayur, terus mendadak kepingin bikin soto yang seger buat makan siang.

4 orang
1 jam
58.Soto Ayam Bening

58.Soto Ayam Bening

Pngen yg segerr2 berkuah,jd bikin dwe soto ayam tp dibikin yg bening..biar tambah seger nikmatt #MulaiMisiHero_Jakarta #PejuangGoldenApron3

5 porsi
Soto Ayam simpel

Soto Ayam simpel

8 porsi
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

#Pekanposbarayam #ayamberendam

Soto Ayam Kampung 🐔

Soto Ayam Kampung 🐔

Maknyus tenan. Biasa kalo beli soto suka kurang sedep, eh bikin sendiri mayan sedapnya dan bersih. Di recook yok 💚 #PejuangGoldenApron3