Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Banjar yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Soto Banjar diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto Banjar yang kaya akan rempah-rempahnya. Membuat aroma kuah sotonya menjadi kuat sedap dan harum. Sampai si sulungku ke dapur mencari aroma sedapnya duh... mamah buat apa sih☺☺. Masak soto banjar ini dikarenakan sedang main tebak-tebakannya Cilmin, sepertinya tebakannya soto. Jadilah soto Banjar dan maafkan saya hanya memiliki ayam ras bukan ayam kampung, juga beberapa bumbu yang tidak dapat saya temui di kota saya (kas-kas dan gaganti). Source : Hj Tintin Purnama Sari #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_Pontianak #ApakahAku #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 1 ekor ayam (1.3kg)
- 1800 ml air
- 1.5 sdm garam (selera)
- 1 sdm gula pasir (boleh ganti kaldu ayam/jamur)
- 1 sdm margarine + 1 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Bumbu halus:
- 7 bh bawang merah
- 5 siung bawang puth
- 1.5 ruas jari jahe
- 1/2 sdt lada
- 1/2 bh pala
- 8 bh kapulaga
- 1/2 sdt adas manis
- Bumbu lainnya:
- 10 cm kayu manis
- 8 bh cengkeh
- 4 bh kembang peka
- Pelengkap:
- 1 bks mie sohun (seduh air panas)
- 2 bh wortel iris (rebus)
- 200 gr kentang rebus (potong kotak-kotak)
- 6 bh telur rebus (belah 2)
- 8 tangkai seledri/prei(iris halus)
- 6 bh lontong/ketupat
- 10 bh perkedel kentang
- Tambahan lainnya:
- Jeruk sambal, bawang goreng, sambal soto, kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar
