Bagaimana membuat Soto Sasak Khas Lombok yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Sasak Khas Lombok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Sasak Khas Lombok, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Sasak Khas Lombok bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Sasak Khas Lombok adalah 4 - 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sasak Khas Lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sasak Khas Lombok memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sasak Khas Lombok:
- 300 gr dada ayam
- 1500 ml air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu yang dihaluskan:
- 5 siung Bawang merah
- 2 siung Bawah putih
- 1/2 sdt Ketumbar
- 1 sdt Merica
- 2 cm Kunyit
- 2 cm Jahe
- 1/4 bh Pala
- 1/2 bgks Terasi ABC
- (penggunaan terasi di resep ini sangat penting karena memberikan
- rasa yang khas)
- Bumbu lain:
- 2 btg Serai
- 3 bh Kapulaga
- 3 bh Cengkeh
- 1 1/2 ruas jari Lengkuas
- 3 lembar Daun salam
- Secukupnya Gula dan garam
- Secukupnya Kaldu jamur
- Pelengkap
- Ketupat
- Mie kuning
- Bihun beras
- Tauge
- Telur rebus, diiris
- Kacang asin/kacang bawang
- Koya kelapa (dibuat dari kelapa parut yang disangrai sampai
- berwarna coklat kemudian dihaluskan)
