Bagaimana Membuat Soto Ayam ala kadarnya yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 5, 2020

Soto Ayam ala kadarnya

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam ala kadarnya yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam ala kadarnya yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam ala kadarnya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam ala kadarnya bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam ala kadarnya adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam ala kadarnya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam ala kadarnya memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disini saya tidak pakai tauge, karena saya dan pak suami tidak suka 🀭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam ala kadarnya:

  1. 1/4 kg ayam
  2. 4 ikat soun
  3. 1/2 kol ukuran sedang
  4. 2 Telor
  5. Daun bawang
  6. Cabe rawit hijau
  7. Jeruk nipis
  8. Bumbu ayam :
  9. 4 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. Kemiri
  12. Ketumbar
  13. Kunyit
  14. Bahan pelengkap :
  15. Daun salam
  16. Sereh
  17. Garam
  18. Penyedap rasa
  19. Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam ala kadarnya

1
Uleg semua bahan bumbu ayam sampai halus, masukkan ke dalam wajan berisi minyak panas. Tumis hingga matang masukkan salam sereh dan ayam nya. Aduk sampai rata dan masukkan air secukupnya. Lalu masukkan garam, penyedap rasa, kaldu jamur dan masak hingga ayam matang. Cek rasa.
Soto Ayam ala kadarnya - Step 1
2
Angkat ayam nya saja. Masukkan santan secukupnya pada kuah tadi. Masak hingga matang. Cek rasa.
3
Goreng ayam hingga kecoklatan, lalu angkat dan ditempat lain bisa rendam soun dengan air biasa sampai lunak, lalu tiriskan.
4
Untuk sambalnya rebus secukupnya cabe rawit hijau, bisa juga bersaman dengan merebus telur dalam satu wadah (biar hemat waktu). Lalu tumbuk / uleg cabe tersebut sampai halus. Masukkan di wadah.
5
Iris-iris kol dan daun bawang, ayam goreng disuir-suir sesuai selera, tempatkan pada wadah yang berbeda-beda. Untuk telornya dikupas lalu dipotong jadi 2 ya. Begitupun dengan jeruk nipisnya potong sesuau selera saja.
6
Siapkan mangkuk, masukkan soun, kol, daun bawang dan ayam suir nya, beri kuah santan nya secukpnya saja. Beri topping telor rebus dan jeruk nipis tadi.
7
Siap dihidangkan selagi masih panas. Selamat mencoba buibu 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan (kaldu ikan bandeng) DaMuDza

Soto Ayam Lamongan (kaldu ikan bandeng) DaMuDza

Pokoknya harus coba bikin soto Lamongan sendiri, mumpung semangat dan mood sedang bagus. Penasaran dengan kuah soto yg versi pakai ikan bandeng. Meskipun pakai ikan bandeng nggak kecium bau amis malah membuat kuah sotonya semakin gurih dan harum. Pas tumis bumbunya diprotes sama suami baunya sampai ke depan katanya πŸ˜…. Si Kiyya kasih nilai 8 dari 10, masyaaalloh jdi pede deh bikin lagi next, insyaaalloh...

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Bening Ayam

Soto Bening Ayam

8 porsi
2 jam
Soto ayam madura

Soto ayam madura

Soto yang berkuah seger dan mudah dibuatnya. Bahan dasar ayam ini, bisa diganti dengan daging atau jeroan sapi.

5 orang
1jam 30 menit
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Semua orng pasti suka soto enak dan menyegarkan

Soto Ayam

Soto Ayam

Hampir tiap seminggu sekali suka jajan soto, udah jadi kebiasaan rutin😁 tapi karena ada pandemi covid-19 jadi mau gak mau kurangin kegiatan diluar rumah, akhirnya bikin sendiri. #PejuangGoldenApron3

Soto ayam instan

Soto ayam instan

Dari dulu pengen nyoba masak soto tapi yang anti riweuh ... maklum jaman now maunya yg instan termasuk preparing dan timing masak gag mau yg lama2πŸ˜„ Jadi bumbunya no uleg2, pakai bumbu soto instan sj Taarrrraaaaa berhasil jg di lidah pakSu😘😘😘

4 orang
45 menit
396. Soto Ayam Semarang

396. Soto Ayam Semarang

Happy Sunday cookpaders semua, semoga semuanya selalu sehat yaa, aminnn.. πŸ™πŸ™ Di Jogjakarta tercinta ini sedang diguyur hujan niy, jadi cocok kalau masak sarapannya yang hangat-hangat untuk menghangatkan badan dan suasana family time di rumah. Yuph, gimana kalau sarapan soto ayam? Pakai stok bahan yang tersedia ajah, ga harus sekomplit resep saya. Syukur-syukur siy kalau bisa komplit,hehehe. πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ˜πŸ˜ Resep soto ayamnya khas Semarang, hasil recook #JelajahResepSahabat mbak @Riptina Pawestri. Mantabs rasa sotonya, enak berbumbu, syeger, dan pasti mampu bikin kita gembrobyosss (baca: berkeringat banyak). πŸ‘πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜‹ Oiya, saya kenal mbak Riptina saat sama-sama mengikuti Kelas Baking Online rewardnya Festival Ramadan Cookpad, dan masih lanjut bersilaturahmi via WA maupun CP. Terimakasih cookpad, telah mempertemukan saya dengan orang-orang super πŸ™β€οΈπŸ’ž Source: Riptina Pawestri #PejuangGoldenApron3 #Week25 #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KulinerNusantaraKayana

Soto ayam ceker lengkap

Soto ayam ceker lengkap

6 porsi
2 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Eeeum sebenarnya Aq bukanlah pecinta soto, tapi ga tau kenapa suka banget sama soto Lamongan. Akhirnya nyoba masak sendiri deh 😽

5 org
2jam
Soto ayam super praktis dan enak

Soto ayam super praktis dan enak

Bismillah.. Menu andalan klo bingung mau masak apaa...praktis hanya banyak perintilannyanyg harus disiapkan ( telur rebus, keripik kentang, kol, soun ) udh sering liat berbagai resep soto tapi terlalu bnyk bumbu (utk sy yg baru belajar masak ya :) ) Jadi resep ini bisa hangat dicoba buat kalian yg baru belajar masak pgn masak enak tp praktis InsyaAllah..

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

menu hari ini adalah soto. sebenernya kadang males klo masak menu ini karna printilan nya banyak banget.. klo hidayah lagi ngga nemplok.. sudah bisa dipastikan .. saya malas masak beginian.. wkwkwkwk..πŸ˜…πŸ˜…πŸ€£πŸ€£ jangan ditiru ya mommies... perbuatan saya sungguh tidak terpuji πŸ™ˆπŸ™ˆπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ₯΄πŸ€¦β€β™€οΈ nah, mumpung cuaca lagi hujan terus nihh.. pasti enak klo makan soto panas-panas.. dan ternyata kk dan dd juga papanya anak-anak doyan bangett.. sampai nambah-nambah makannya.. rempah dari jahe bisa menambah rasa hangat di badan.. daripada lama.. yuk cuzz buat.. Source : Indry Hapsari #pejuangGoldenApron3 #Mingguke35 #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Solo

4 porsi
1 jam
Soto Ayam Bandeng koya gurih

Soto Ayam Bandeng koya gurih

Terinspirasi dari hobby kita sekeluarga yang suka makan soto,......terima kasih ibu da kirimi cucu nya bandeng presto. Ku bikinlah Soto bandeng koya, anak anak sukaaaaaa sekali πŸ˜„

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

diantara banyak jenis soto, saya paling seneng soto lamongan, menurut saya gurihh banget dan seger, apalagi pakai banyak koya. resep ini setelah saya melakukan beberapa percobaan soto lamongan yg enakkk sesuai selera saya dan keluarga, dan bumbu nya meresap ke ayam. selamat mencoba😊

7-8 porsi
1 jam 30 menit
Soto Bening Ayam

Soto Bening Ayam

Soto kedoyanan suami. Resep dari kakak ipar 😊

4 Porsi
Soto ayam Medan

Soto ayam Medan

Soto yg kaya rempah. Enak πŸ‘Œ

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Sepertinya seger jika bikin soto ayam hari ini. Yuk...kita nyoto saja ya kesukaan semua anggota keluargaku nih. Source Fitri Sasmaya. #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak

50 menit
Soto Ayam Bumbu Iris

Soto Ayam Bumbu Iris

Simpel banget ini soto. Bumbu cm diiris n dicemplungin... Rasanya tetap enak dan segar. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #TimAyamBerendam #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #SimplyTasty #KreasiSoto #MasakanKhasNusantara #LezaTo #ResepSayur_Elloet