Soto Mie Betawi

Mumpung libur sekolah, emak bisa masak yang ribet tapi semua doyan😍, mendengar kata Soto mie pasti identik dengan Soto mie Bogor, tetapi saya koq ingetnya soto mie Betawi ya😁, karena sebelum kenal soto mie bogor ini saya lebih dulu mencicipi soto mie betawi ini, padahal resep Soto mie Bogor sudah diposting sebelumnya😊. Pertama kali coba dulu pas jaman kuliah dan sering jadi menu makan siang saya, maklum saking doyannya, karena segar dari perasan air jeruk limo, pedas plus kenyang karena disantap bareng nasi😅, dan saya tau soto mie Bogor ini pas udah pindah ke Depok. Sebetulnya agak susah cari resep soto mie Betawi ini karena karena kalah populer sama soto mie Bogor, jadi pake ilmu kira-kira dari resep yang ada, dan ternyata karena terlalu banyak menggunakan kemiri jadinya kuahnya gak bening, next kurangi jumlah kemiri😊. Perbedaan soto mie Betawi dengan soto mie Bogor menurut saya adalah: kuahnya bening tidak pakai cabe merah, bumbu kuah lebih simpel, biasanya bagian daging sapi yang dipakai adalah daging sandung lamur, tidak pakai emping seperti soto mie Bogor. Jangan lupa 1 mangkok saji soto mie ini pakai 2 buah risol😄, makanya bikin sendiri supaya lebih banyak risolnya, untuk bikin soto mie ini saya bikin sampe 40 buah risol bihun karena anak-anak dan suami suka banget😅. #CookpadCommunity_Depok

Soto mie legendaris masa kecil

Dulu jaman masih sekolah sering banget setiap sabtu beli soto di pasar, sangking langganan penjual nya tau bener kalau datang mau nya soto gak mau yang lain, udah lama gak kepasar lagi karna jarak sekarang lumayan jauh, bogor-bengkulu Alhasil di kasih resep waktu mudik hasil nya mirip seperti soto jaman sekolah dulu,, Sampe dua kali buat kuah soto sangking suka nya, #dikuahinbiarsyedep

Ikan nila bumbu soto

Soto Ayam

17 Februari adalah hari jadianku dengan suami. Setiap februari bawaannya senyum-senyum terus ingat jaman pacaran. Dulu kita pacaran hanya sebatas sarapan, makan siang & makan malam aja. Itupun kalau udah sarapan bareng, makan siang & malamnya jarang bisa bareng karena kita sibuk kerja. Sampai akhirnya kita menikah. Dari sekian banyak kulineran bersama kita selalu pesan menu yang berbeda, intinya sih biar bisa nyicip satu sama lain, namun tidak untuk menu sarapan satu ini SOTO. Dari jaman pacaran hingga menikah tetap favoritnya Soto. Hampir di tiap kota yang pernah kita tinggali, saya menemukan Soto yang enak. Di Sragen sangat terkenal yang namanya Soto Daging Sapi Gimo Girin & Giyo Girin. Sedangkan di kota suami di Jombang ada Soto Sapi Dok Tugu, kenapa Dok? karena si penjual suka membanting banting botol berisi bumbu sehingga terdengar suara Dok Dok. Nah di Pontianak pasti semua orang tau Soto Ayam Solo Berseri di jalan Suprapto mendoan angetnya dengan kuah sotonya yang seger aduhai banget rasannya. Tapi sudah 3 tahun tinggal di kota Sintang sangat sulit ku temui dimana soto yang sesuai dengan keinginanku. Mau nggak mau harus belajar membuat soto yang enak & mantap. Namun sayang disini langka sekali daun jeruk purut bumbu khas Soto jadi saya harus menanam sendiri pohonnya semua ini demi kamu lho Soto, menu sarapan favorit kita semua. Minggu ke 7 #bringbackmemories #berburucelemekemas #resolusi2019 #sarapanku #cookpadcommunity_sintang #cookpadcommunity_sragen

Soto Bandung

Pertama kali makan Soto Bandung itu dibuat sama Teh Trie, sahabat pengajian di Kyoto. Saya langsung jatuh cinta. Karena di Jepun itu lobak murah dan segambreng, jadilah Soto Bandung ini menu favorit saat winter. Nah pas back for good juga beberapa kali bikin dan semua suka. Kebetulan banget kemarin ke Pasar Tradisional nemu lobak dan ada tetelan di freezer, jadi deh makan Soto Bandung hari ini Btw, waktu diajarkan Teh Trie mah semua bumbunya cuma digeprek dan diiris tapi ya gitu deh saya mah kayaknya demenan kalo dihalusin semua wkwkwkw.... sama aja rasanya, sama-sama segar cuma kuah saya aja yang jadi rada butek 😁😁. Btw, ini endeusss banget loh 😍. #JelajahResep #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat

Soto Ayam Semarang

Everyday soto 😅 kita semua pecinta soto, jadi semangat bangeddd klo masak soto. Selalu penasaran dengan aneka soto Nusantara 😍 kali ini nostalgia dengan soto semarang yang dulu jaman kuliah selalu makan di terminal Terboyo Semarang pas mudik. Rasanya 👌harus dicoba ...😋 Untuk bumbu dan pelengkap saya sesuaikan selera. Resep asli silahkan tunyul di 👇 Source : Syafa Syifa https://cookpad.com/id/resep/14739079-soto-ayam-semarang-jateng?invite_token=jmFHEoSvPiGarR8aNMQeTJTV&shared_at=1616055168 #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekasotoinong

Soto betawi

#27 ada mertua datang, masak agak repot deh buat sahur. Krn mertua seneng makan emping saat sahur, cari jodoh emping nih... Keinget soto betawi. Jd keinget nostalgia jaman sekolah dulu sering disuruh ibu beli soto betawi aselli yg jual orang betawi😁 #BikinRamadanBerkesan

[Daurulang] pindang tongkol sambel soto

[Daurulangtheseries] ada sisa tumis pindang tongkol dan sambel soto ... mari kita combine

Soto Kudus

Menurut Wikipedia: Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Kuahnya lebih bening. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #Cookpadcommunity_Karawang #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep3r

140. Soto Ayam Santan

Salah satu makanan tradisional yang khas di Indonesia ialah soto ayam. Soto ayam banyak disukai oleh masyarakat karena rasa kuahnya yang gurih dan tekstur daging ayamnya yang empuk. Selain itu, soto ayam juga merupakan makanan yang bisa dikonsumsi disetiap suasana, cocok untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Bahkan, soto ayam sering menjadi makanan yang direkomendasikan untuk orang yang sedang sakit. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #SukaMasak

Soto Ayam Bening

Sengaja dari sahur hari ini, mau rencana membuat Soto Ayam Bening. ... .Jam 14:00 jln ke pasar tradisional membeli bahan-bahannya. . . Sengaja Ayam tidak di suwir, Supaya pas seorang 1buah ayam, Ayam yg baru disembelih dan dipotong 14buah ayam. . . Ini yang harga @40.000,- + Isi. . .

Soto Mie Klasik

Berawal dari bingung pake banget mau masak apa buat menu harian.. maklumlah karena tinggal di Waingapu beda jauh sama di Jawa. Sayur di sini hanya ada beberapa macam saja. Jadi yaaa harus pinter-pinter kita aja variasi in menu apa aja yang akan kita hidangkan😍 Ups.... jadi curhat deh... yuuuk cusss bikin.. resep ini saya ambil dari majalah Sedaap. Oh... Iya harusnya Soto mie itu pake risol ya.. Karena saya males bikin jadi ya seadanya saja.. hihihihi.. Alhamdulilah cocok di lidah suami saya😍

Soto Ayam ala Linda

First Time masak soto ayam & rasanya langsung cocok di lidah Suami itu rasanya bahagia banget 🥺 Masya Allah ♥️

Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan

Sebagai org banjar asli ini soto vavorit saya. Saat tinggal di kalimantan soto ini ada di mana mana, mau makan buat sarapan, makan siang, makan malam ada aja yg buka, rasanya enak enak semua, nah di Manado dan Kotamobagu soto banjar sama sekali tidak ada yang jual, untuk obat rindu maka saya membuatnya, saya sampai harus beli di supermarket bumbu bumbu nya 😭 dipasar tradisional sini sulit Rasa nya enakk ternyata aku bisa juga bikin soto banjar komplit, saya kuahnya bagi 2 ada yg ku kasih susu ada yang nggak karena kalau pake susu gurih nya menjadi jadi buat saya, mau yang agak ringan dan bening

Soto Ayam

Assalamualaikum, Soto Ayam ala mami, dipake in kentang goreng. Kalau di acara nikahan dulu jaman saya kecil suka nungguin menu soto ayam ini plus es podeng 😂😂😂

Soto Ayam

Masakpun harus dengan cinta

Soto Ayam Lamongan Asli

Ini resep Soto Ayam Lamongan Asli. Untuk ayam, usahakan pakai Ayam Merah atau Ayam Petelur dengan waktu merebus +- 90 menit atau 120 menit. Jika tidak ada Ayam Merah bisa diganti pakai Ayam Potong biasa dengan waktu merebus +- 30 menit, untuk bagian jeroan, kepala, sayap, dan ceker rebus selama +- 15 menit (ayam potong). Selamat memasak

Kuah Soto Banjar Klasik

Penuh drama bikinnya, karena waktu beli bahan dipasar ternyata ada insiden kebakaran, otomatis saya keluar dari pasar dan lupa apa aja yg belum dibeli 😂 harusnya ada daun sop tapi ya sudah lah. Oh ya karena saya gak bikin lontongnya 😁 #siapramadhan

Soto Mie Bogor + Risol Garing ala Sy

Soto mie sy menggunakan risol/keroket garing yang sudah jarang sekali penjualnya. Kata Emak sy, kalau dulu karoket garing ini selalu ada sebagai pelengkap soto mie. Sepertinya karoket garing ini awalnya dibuat untuk menyelamatkan mie basah sisa agar jangan dibuang. Akhirnya dibungkus pangsit dan digoreng sampai kriuk. Enak dimakan dengan sotonya. Kuah soto sy menggunakan lobak di kuahnya. Lobak memberikan wangi dan rasa khas Soto Mie Bogor. Bumbu kuahnya pakai rempah wangi yang nyunda aja, orang sunda jaman baheula aslinya masak tidak terlalu banyak rempah, cuma muter-muter seputaran daun salam sereh sama lengkoas aja xixixi.. Merica-nya sy tabur saat penyajian sama seperti di tukang soto, untuk mendapatkan rasa dan aroma merica yg ringan saja. Alhamdulillah kuah soto sy tidak kalah enak dengan yang dijual mamang-mamang gerobak. Untuk daging Soto Mie, biasanya menggunakan daging, tetelan, kikil, atau babat. Setelah direbus dalam kaldu, biasanya dagingnya akan diangkat dan digoreng sebentar agar mempunyai aroma dan tekstur khas yg enak. Selanjutnya akan dipotong-potong saat penyajian. Tapi soto Mie bogor untuk #ComboNgabibita_SotoMie punya sy ini, menggunakan irisan daging sukiyaki, karena sy tidak belanja lagi, hanya menggunakan stok di kulkas saja, hasilnya sama enaknya koq. Resep ini sekaligus setoran buat #PejuangGoldenApron2 dari sy warga #CookpadCommunity_Bogor 😊

MIX YELLOW SOUP (SOTO, COTO, LESAH, LAKSA)

Mix Yellow Soup, or you can call itu as Soto, Coto, Lesah or Laksamana). Commonly we prepare some meats, chicken or seafood to enriche the taste of this food. Actually you are free to mix the ingredient inside. Just make combination between karbo and protein also fat. You can add some karbo : Mie, Vermicelli, Italian pasta or Rice. For Protein, there many optional : Meat, Chicken, Egg, Tofu, Seafood Vegetables : Papaya, Cartot, Redish, or Casava Leaves, Spinacs or the others. Today I am cooking this menu full ingredients such as Vermicelli, Tofu, Meat Ball, Seafood, Grated Young Papayas and Carrot. Don't think linear to follow a recipe, but please make a development base on one recipe. Surprise and dare to be different Mommy!!!