Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan yang Anti Gagal

Name: Soto Ayam Kuah Santan
Yield: 4-5 porsi
Ingredients: 500 gr dada ayam; 4 siung besar bawang putih; 4 butir bawang merah; 4 butir kemiri; 1 sendok teh merica butir; 3 cm kunyit; 2 cm jahe geprek; 2 cm lengkuas geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 1 sendok makan garam; 1 sendok teh gula putih; Secukupnya minyak untuk menumis; 1000 ml air; 1 bungkus soun, rebus, tiriskan; 8 lembar daun kol, rajang tipis, rebus, tiriskan; 3 batang daun seledri, rajang; 2 butir tomat matang; 5 sendok makan bawang goreng; 1 butir jeruk nipis; 500 ml santan

Dipos pada May 2, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Kuah Santan yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam Kuah Santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Kuah Santan adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Santan memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di tengah drama sulit masuk cookpad, nggak tau kenapa, serta masih dalam masa pandemi covid-19, menyusun menu agar tidak bosan menjadi sangat penting. Kali ini pilihan saya jatuh pada soto ayam. Biasanya saya paliiing suka soto bening, kali ini pak suami request soto santan. Baiklah, saya kabulkan. Apalagi beliau juga turut serta potong-potong dan oseng-oseng.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Santan:

500 gr dada ayam
4 siung besar bawang putih
4 butir bawang merah
4 butir kemiri
1 sendok teh merica butir
3 cm kunyit
2 cm jahe geprek
2 cm lengkuas geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang sereh
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula putih
Secukupnya minyak untuk menumis
1000 ml air
1 bungkus soun, rebus, tiriskan
8 lembar daun kol, rajang tipis, rebus, tiriskan
3 batang daun seledri, rajang
2 butir tomat matang
5 sendok makan bawang goreng
1 butir jeruk nipis
500 ml santan

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Santan

Didihkan air, rebus ayam bersama jahe, lengkuas, sereh, salam, dan daun jeruk. Tutup hingga ayam matang.

Sambil menunggu ayam matang, haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, dan kunyit.

Angkat ayam, goreng pada minyak mendidih hingga bagian luarnya cukup kering. Angkat, suwir jika sudah dingin

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan ke dalam rebusan. Tulang sisa suwir juga dapat dimasukkan agar membuat kuah gurih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam jawa

Pengen yg seger2 nyoba soto ayam jawa yg ada bahan kencurnya ,lebih sgeeer pastinya, saya masak kuahnya di magic com biar panas terus di magic com

3 orang

Soto Ayam Bening (MPASI)

Saya penganut "memberi gula dan garam terbatas" bagi MPASI, resep modifikasi dari mama. Alhamdulillaah anak suka dan makan lahap❤

3 porsi

30 menit

Soto ayam kuah bening

Ini favorit Keluarga disamping tidak begitu enek dan rasanya segar

Soto ayam bumbu kuning

Suka bingung hari2 masak apa,tp kalau uda masak soto bumbu kuning ini pasti pak suami nambah porsi nasinya🤭 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

1 jam 30 menit

Soto ayam kampung khas tasik (soto nonoy ala ibuk arsa)

Kalo suami dinas luar kota dan lewat tasik, selalu beli soto nonoy. Kata nya enak bgt.. Pernah sekali dibawain tpi lupa lagi rasanya.. Udah lama juga suami ga finas luat kota yg lewat daerah sana.. Pngn aja gitu bikinin ini di rumah. Nyari resepnya dan nemu resep bunda @shellashanum. Tpi ada bbrp yg saya ganti sih hheee. Makasih resepnya. Suami aku approve

Soto Pekalongan/Tautho Ayam

Berbahan baku jerohan sapi ato daging ayam ini sama enaknya... Kalo pulang kampung ak pasti nyempetin mampir di warung Tautho langganan Krn ditempat lain / dikota lain g ada hanya ada sekitaran kota Pekalongan...Krn jarak dan waktu yg g memungkinkan untuk bisa makan soto ini setiap saat jadi ak berusaha bisa bikin ..jd kalo suatu saat pengen bisa masak sendiri...yukk kita coba bikin #pejuangGoldenApron3 #CoompadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_AnekaSoto #MasakCepatEnak

5 porsi

1 jam

Soto Ayam

4-5 porsi

1 jam 30 menit

Soto Ayam Simple

Bunda ada yg anaknya suka GTM ngga? Cobain deh resep gampang ini, semoga sama kaya anak anakku ya makan pake soto ayam ini lancar jaya, mamak jadi Happy 🤍

4 orang

30 menit

Soto Medan Ayam

Soto medan itu khasnya pakai udang dan menggunakan santan, rasanya lebih lemak 😍

4 porsi

1 jam

Soto Ayam

Bismillaah, Episode #AyamBerendam masih berlanjut dengan versi yang berbeda, sebenernya ini versi masak buru-buru buat sarapan. Bumbunya gampang dan ayamnya juga tergantung selera, bisa utuh atau disuir. Pekan ini event cocomba harus mendukung salah satu kandidat dengan resep, berat hati harus mendukung satu diantara dua walau saya tau sebagai team kelak kandidat Bandung ini akan menjadi teamwork yang solid 👍 Source: Desriayu ; dengan beberapa penyesuaian #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PekanPosbarAyam #PilkadaCookpad_Ecy Selamat bekerja teteh-teteh 🥰 I heart you! 😍

6 Orang

1 jam

Soto Ayam Kampung Plus Jamur Gerigit

Suatu hari saya menemukan jamur gerigit di pasar, tentu saja saya beli mengingat ini bahan masakan otentik langka yang sulit didapat. Resep ini dibuat saat bulan puasa lalu. Rasanya khas dan makin yummy karena jamur gerigit ini. Cobain moms #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Menu4 #MasakItuMenyenangkan #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

2 mangkuk

45 menit

Soto ayam bening

Masak apa hari ini bun? Aku masak soto ayam bening aja 😊 masak yg simple aja.. jgn lupa jg sambalnya biar pedes 😍

Soto ayam kang asep

10 porsi

30 menit

Soto ayam semarang

Kalau di semarang itu wajib banget makan soto. 1 tempat makan soto yang enak banget sampe jadi makanan anti GTM kalo buat qina tu ada di banyumanik namanya soto angkring. Kalau ke semarang wajib kesana deh hehe. Yang bikin khas itu bawang putih goreng. Itu wajib ada sih. Kalau yang saya bikin saya tambah kol rebus, sebenernya ga usah, tapi yaa di rumah ada dan agak melimpah jadi tambahin aja hehehe inspirasi resep dari mbak @Nyoung_Inong07 tapi takaran ada yang aku modif hehe, makasih resepnya mbak, aku reshare ya #Semangcook_Ayamkukuruyuk #CookpadCommunity_Semarang

Soto Ayam Segeerrr

Soto ayam ala mami eva adalah potongan ayam gede2 dalam kuah soto, tanpa bihun, tanpa topping lain 😁 Tapi bagi yg suka silakan ditambahkan yaa 😊 . Suami dan anak suka banget, apalagi dimakan saat musim hujan gini.. Anget2 seger 😍 Ayam 1 ekor bisa kami habiskan sekali makan 😁 Wangi masakannya jangan ditanya.. bs memenuhi seisi rumah 😍

6-8 porsi

1 jam