Bagaimana Menyiapkan Soto ayam kampung yang Lezat Sekali

Dipos pada August 24, 2022

Soto ayam kampung

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam kampung yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto ayam kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam kampung biasanya untuk 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kampung memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hobi banget makan soto ayam, seger dan gurih semua suka kalo aku masak ini πŸ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung (bagi 4)
  2. 7 lembar daun jeruk
  3. 3 batang serai geprek
  4. 1 sdt lada bubuk
  5. garam dan kaldu jamursecukup nya
  6. air 1.5 liter (di kira kira aja)
  7. bumbu halus
  8. 7 bawang merah
  9. 5 bawang putih
  10. 1 ruas kunyit (bole lebi kalo mau lebi kuning)
  11. 3 butir kemiri
  12. stenga sdt pala bubuk / 1 buah pala
  13. bahan sambel
  14. garam dan 20 cabe (direbus)
  15. bahan koya
  16. 3 bawang putih (potong tipis lalu goreng)
  17. 3 kerupuk udang goreng(aku pake merk ny siok)
  18. pelengkap
  19. kol
  20. tauge
  21. soun / bihun
  22. daun bawang
  23. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kampung

1
Rebus air dalam panci, sambil tumis bumbu halus dan serai yg sudah di geprek lalu masukkan daun jeruk sampai harum jadi tidak bau langu
2
Masukkan ayam ke dalam tumisan aduk sebentar.. lalu tuang tumisan dan ayam ke dalam panci yg berisi air yg sudah panas
3
Tambahkan lada,garam dan kaldu jamur (bole pakai micin / gula)
4
Masak sampai ayam empuk,angkat dan tiriskan ayam lalu goreng sebentar (jangan lama nanti keras) setelah digoreng tiriskan lalu disuir ayam nya
5
Makan selagi panas, tamba soun toge dan kol (sesuai selera) pakai tomat dan jeruk nipis juga bole.. bawang goreng dan daun bawang.. jangan lupa sambal dan koya nya.. selamat mencoba
Soto ayam kampung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kudus Ayam Kampung

Soto Kudus Ayam Kampung

Hari ini Cuaca mendung mendayu... Pengen makan yang Berkuah Dan panas2... Tanya Pak Su, doi minta dibuatkan soto Kudus.. alhamdulillah Masih ada ayam kampung 1/2 ekor di kulkas... Kuy lah.. langsung masak... Let's dancing in the kitchen 🀭 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #AnekaSoto #SotoKudusAyamKampung #OlahanAyam #OlahanBerkuah

SOTO HATI PANTURA 1

SOTO HATI PANTURA 1

Soto kaldu udang, buat sarapan pagi. Segar buat membangkitkan semangat pagi, ditambah hati ayam yang mengundang selera. Tapi jangan khawatir zat yang menyebabkan gangguan kesehatan dari jeroan ayam ini sudah dikurangi, sehingga aman dimakan.

5 porsi
30 menit
Soto babat mudah enak

Soto babat mudah enak

Punya babat 1 kg di kolkas liat2 cookpad lsg pengen bebikin soto babat biasanya beli tapi babatx bisa diitung πŸ˜‚πŸ˜‚ bikin sendiri biar puas makannya n bisa bagi tetangga..ati2 kolesterol ya bunda πŸ˜…πŸ˜…

Soto Ayam Jawa Timuran

Soto Ayam Jawa Timuran

Cuaca yang kurang bersahabat menu berkuah anget2 cocok banget 😁

Soto Kuning (tanpa santan)

Soto Kuning (tanpa santan)

Biasanya bikin soto ini pake santan tp skrng lagi pingin yg bening2 dulu ah, pake koya jadi tambah mantep deh πŸ‘apalagi pake pelengkap sate dan peyek tempe aduhaai tiada tara πŸ‘Œ

4 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Atas dasar permintaan suami jadilah si soto ayam lamongan di eksekusi. Meskipun puasa tapi harus tetap masak2 πŸ’ͺ dan alhamdulillah kata suami ini rasanya ori soto lamongan 😊

5 porsi
60 menit
Soto Seger Kuning(Ayam+telur puyuh)

Soto Seger Kuning(Ayam+telur puyuh)

Libur tanggal merah pengen yang seger2. Akhirnya buat deh sotonya.

5 porsi
15 menit
Soto Ayam Sederhana😊😊

Soto Ayam Sederhana😊😊

Soto ayam simple n cepat😊😊

Soto Madura

Soto Madura

Uda lama banget pengen ngeshare resep2 masakan yg dicoba. Apa daya kemageran buat ngefoto selalu menghampiri. Kali ini diniatin ngefoto masakan tadi pagi, ya meski hasilnya biasa bgt. Tp gpp yg penting hasilny enak bgt (ngebanggain masakan sendiri boleh lah ya)

Soto ayam rumahan dgn koya dan bihun #7

Soto ayam rumahan dgn koya dan bihun #7

Ini soto rumahan, tapi lengkap dengan bahan printilannya. Gampang buatnya dan nggak ribet nyari bahannya hehehe

4 porsi
30 menit
Soto Ayam lamongan

Soto Ayam lamongan

Hasil mengais isi kulkas. besok mau weekend. Minggu udah kepasar lagi. Jadi deh Soto Ayam lamongan ini. Met maksi teman2 semua

Soto ayam rumahan

Soto ayam rumahan

Masakan yg selalu bikin rindu kumpul, rindu 'rumah'. Ga tahu ini jenis soto apa atau dari daerah mana. Biasanya nemu soto macam ini hanya yg buatan rumahan saja.

4 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Salah satu soto favorit, dengan kuah bening dan rasa yang segar serta rasa rempah yang minimalis, membuatnya pun mudah dan praktis, cukup dengan bumbu dasar kuning kita udah bisa bikin aneka soto Nusantara dirumah😊😊

Lumpia Bihun (Risol Soto Mi)

Lumpia Bihun (Risol Soto Mi)

Lumpia mini ini tak kalah rasanya dgn lumpia-lumpia pada umumnya. #MurahMeriah #SiapRamadan

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Minggu, 09 08 20 Kangen makan soto lamongan dideket kantor dahulu kala, pake koya yang buanyaak 😁😁. Jadi pengen coba bikin sendiri. Browsing...browsing En nemu resepnya dari dapur vy, tp sedikit aq modifikasi.. Markicob 😊 #PejuangGoldenApron3 #sotolamongan

5 porsi
50 menit