Bagaimana Membuat Soto Balungan Kere yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 6, 2019

Soto Balungan Kere

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Balungan Kere yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Balungan Kere yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Balungan Kere, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Balungan Kere enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Balungan Kere yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Balungan Kere diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Balungan Kere sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Balungan Kere memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Libur2 pada kumpul mending buat soto hasilnya jadi banyak bangettt #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Balungan Kere:

  1. Bahan Campuran :
  2. Bihun
  3. 1 kg campur tulang dan ceker ayam
  4. Tauge
  5. Daun bawang
  6. Daun seledri
  7. Bawang goreng
  8. Kobis/ kol
  9. Kecap manis
  10. Bumbu
  11. 1 bungkus bumbu soto mentah
  12. Ukuran kecil pala
  13. 1 serai
  14. 1 lengkuas
  15. 1 kunyit
  16. Ukuran kecil jahe
  17. 3 lembar daun salam
  18. 1 sdt merica
  19. 1 sdt ketumbar
  20. 2 buah kemiri
  21. 3 bawang putih
  22. 6 bawang merah
  23. secukupnya Garam
  24. Penyedap rasa ayam
  25. Sambal:
  26. Cabai

Langkah-langkah untuk membuat Soto Balungan Kere

1
Ulek semua bumbu yaaa. Sisain bawang merah di iris2. Serai dan laos di geprek.
Soto Balungan Kere - Step 1
Soto Balungan Kere - Step 1
Soto Balungan Kere - Step 1
2
Bersih kan ikan dan potong. Rebus kira2 10 menit tambahkan garam secukupnya.
Soto Balungan Kere - Step 2
3
Tumis bawang merah dulu hingga harus dan mengering seperti bawang goreng.. lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Dan tambahkan air seperlu nya saja
Soto Balungan Kere - Step 3
4
Masukkan ayam rebusan ke dalam kuah soto yg sedang d masak. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
Soto Balungan Kere - Step 4
5
Jangan lupa tes rasa yaa. Sambil menunggu kuah soto matang iris2 kobis kecil panjang lalu d rebus sebentar. Tauge d rebus juga sebentar. Dan bihun d rendam air panas.
Soto Balungan Kere - Step 5
6
Cabe di rebus dan di uleg. Iris2 kecil daun bawang dan seledri.
Soto Balungan Kere - Step 6
7
Di campur semua nya dan tambahkan kuah soto. Taburkan bawang goreng, daun bawang dan seledri. Selamat menikmati
Soto Balungan Kere - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto bening

Soto bening

#pekanposbarsoto #Pekanrayasoto #cookpadcommunity_jakarta Simple tapi seger โค๏ธ

1. Soto Ayam Bening komplit

1. Soto Ayam Bening komplit

Masakan perdana untuk event Golden Batik Apron. Semangat lebih kreatif, semangat belajar dan yang pasti semangat melawan mager plus lupa ๐Ÿ’ช. Soto Ayam Indonesia yang oleh CNN dinobatkan sebagai salah satu dari 20 masakan sop berkuah terenak didunia ๐Ÿ‘๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenBatikApron

Soto Ayam ORI๐Ÿ˜ASLI ENAK, DIJAMIN ! ๐Ÿ˜†

Soto Ayam ORI๐Ÿ˜ASLI ENAK, DIJAMIN ! ๐Ÿ˜†

Pada suka banget resep soto ayam ini, KUAH NYA SAMPE LUDES ๐Ÿ˜‚ Padahal bikin selalu banyak, 3 liter lah ๐Ÿ˜‚..... Maklum, pada suka banget yg berkuah gini, apalagi kalau pake lontong gt... Kalau aku, suka pake nasi campur dg kuah nya, uhhhhhhh sruput enak banget, apalagi kalau pedes syegerrrrr๐Ÿ˜.... Bahan mudah didapat kok bun... Cekidot ๐Ÿ‘‡ ........ #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #sotoayam . #soto #ayam #sotoayamenak #sotoayamoriginal #sotomakasar #sotobetawi #corona #DirumahAja

10 porsi
1 jam
Soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk

Soto ayam (kuah bening) tapi kuning wkwkwk

Hujan2 gini enaknya bikin yg anget2 nih, kalo beli soto suka gak pas sama selera, jd coba2 bikin sendiri, dan rasanya persis bkinan mama (FYI Ini bukan kuah santan ya guyss, Cuman aku kasi kunyit dikiiiiit pdhl jd agak keruh)

5 orang
20 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Kangen Soto Betawi masa doeloe, pedagangnya betawi asli. Soto Betawi tanpa susu dan dagingnya seperti empal digoreng. Dicoba di dapur dengan menjelajah puluhan resep soto betawi di internet, akhirnya berhasil dan sesuai lidahku. Selamat mencoba dan berbagi resep.

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

6 mangkuk
Soto Bihun Bening

Soto Bihun Bening

Berhubung tema minggu ini adalah #MasakSekeluarga maka aq ajaklah keluarga besar ke rmh untuk masak n makan bareng.. X ni aq masak bareng mamer.. bareng kk ipar n sepupuq tersayang.. So.... marilah kita masak yang agak" ribet biar bagi" pekerjaan... ada yg bagian haluskan bumbu.. ada yg bagian goreng".. ada yang bagian rebus".. ada yang bikin sambal nya... meriahlah pokoknya hehe๐Ÿคฃ๐Ÿ˜ Seru juga lho.. rupanya masak rame" sambil bertukar tips masak.. sambil bercandaan hahahihi.... Seruu abiessss... ( 30th week ) P.S. resep pergedel kapan" br dipost ya... #PejuangGoldenApron3 #mycuisinemyadventures #MasakSekeluarga

Soto Bandung

Soto Bandung

Setelah lama banget ga upload krn lupa password akhirnya bisa upload lg๐Ÿ˜… Buat teman2 yg uda recook makasi banyak yah...maaf kalo saya belum sempat balesin satu2๐Ÿ™

Soto Ayam Bening Ala Indy

Soto Ayam Bening Ala Indy

Ini cs dr resepnya bunda #indryhapsari,judul sy tulis sesuai judul aslinya. Sy paling suka dengan soto yg bening2, dinikmati saat pagi,siang,maupun malam sangat cocok. Rasa soto yg gurih seperti soto bersantan karena memakai banyak kemiri. Ayamnya sengaja tidak sy suwir2.Tp soal rasa top markotop lah pokoknya. Cuzz lah kita mulai memasaknya... Source #indryhapsari

23. Soto Ayam Kuah Bening Segar

23. Soto Ayam Kuah Bening Segar

Si bontot suka sekali sama masakan yg satu ini. Makanya sebelum berangkat ke pondok, doi request dimasakin soto ayam kesukaannya. Walhasil si soto baru bisa nongkrong di CP setelah semingguan lebih eksekusi, karna sibuk prepare ngurusin ke segala keperluan dan ngantarin ke pondoknya. Well moms, stay healthy ya demi keluarga tercyayangg #PejuangGoldenApron3 #GA3 #GoldenApronSeason3 #Week8 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Denpasar #SotoAyam #OlahanAyam

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Bening

Soto Bening

Soto bening favorite keluarga, dinikmati dengan aneka pelengkapnya. Seger banget ini. Inspirasi resep bunda Nurmaretha ds #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_Nurmarethads #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #DapurMamaEra

45 menit
Soto Bening

Soto Bening

Sedih liat tumpukan daging sapi g habis2 dfrezeer, dan kebetulan si kecil suka banget sama yang namanya kuah2an. Alhasil jadilah soto rempah ala mamak....

6 porsi
Soto daging kuah bening

Soto daging kuah bening

#SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu #TeamTrees #SatuPohon,SatuResep Dalam rangka mengenang jasa ibu (almarhumah)dan mengingat semua hal yang selalu menjadi favorit ibu juga favorit keluarga ... ibu dan ayah gemar sekali soto daging apalagi sekarang jadi turun temurunn... dan akan jadi warisan keluarga ๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค—. Resep udah pernah saya buat dan saya tambahin sedikit bahan.Mari momy di ikuti kontes dan meriah kan ... dan saya buat porsi besar sekalian buat arisan momy ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

160. Soto Lamongan ala Ibuku

160. Soto Lamongan ala Ibuku

Assalamualaikum semuaaa..... pas banged ngabibita kali ini temanya #anekasoto.... idenya Mbak Ita Darwis lagi pengen yang syegerยฒ... ini asli resep almarhumah Ibu (Love you Buk ๐Ÿ˜˜) ... dari jaman awal nikah... minta resep ini dan sy simpen dalam buku catatan...(buku belajar masak dulu, nyatet sendiri tahun 1999 ๐Ÿ˜ฌ)... sekarang catatannya dipindahkan ke Cookpad... #ComboNgabibita_AnekaSoto #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Indonesia #Week_6

Soto Jakarta

Soto Jakarta

Dapet daging kurban pengen dibuat soto jakarta yang kaya rempah dan susu

5 orang
30 menit
Soto Sapi Bening (Madura-Bandung)

Soto Sapi Bening (Madura-Bandung)

Sedang ingin mencoba mengeksekusi makanan yang hangat dan segar sebagai booster di musim dingin, dari kemarin sudah terbayang lezatnya soto yang ada sayurannya, begitu membuka kulkas, wow rupanya masih ada simpanan babat dan daging sapi di freezer, lihat sayuran ada lobak pula...yups sikat mari bund ^_^ Setelah mencari berbagai resep soto bening, akhirnya jatuhlah pilihan untuk nge-mix soto bandung dengan soto madura, saya belum pernah merasakan kedua soto tersebut, namun hasilnya dilidah saya cukup segar dan lezat....Alhamdulillah ga nyesel, walau saya skip kacang kedelai dan telur rebusnya.

5 porsi
60 menit
Soto bening Semarang + bubuk Koya

Soto bening Semarang + bubuk Koya

Kangen sama soto Semarang yg bening segar dan ringan ๐Ÿ˜Š namun disini saya tambah bubuk Koya biar lebih mantep ๐Ÿ˜‰ copy resep bunda Ikasepti

3 mangkuk
Soto kambing ala bunda derrell, #kita berbagi

Soto kambing ala bunda derrell, #kita berbagi

Dapat dari qurbanan mushola, daging kambingnya buat sate, sisanya tulang sama babat di buat soto aja, kebetulan lagi pengen makan soto...

Soto sapi sokaraja(khas banyumas)

Soto sapi sokaraja(khas banyumas)

Hmm baru kelaksana nih bikin soto sokaraja pake daging sapi,sebelum ny aq pernah bikin pake daging ayam,,hmm dua2 ny sma2 enak๐Ÿคฃ Untuk kuah nya,aq bikin sendiri pake kaki sapi di rebus,klo mau pake air rebusan daging juga gpp kok๐Ÿ˜‰ Masih setia dgn resep ny mba @diyah_ummusa,asli enak pisaannn๐Ÿ˜ Source: @diyah_ummusa #pejuanggoldenapron #anyarahma #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jawatengah #cookpadcommunity_purwokerto