Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Suir yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Suir yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Suir, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Suir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Suir sekitar 4 - 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam Suir diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Suir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Suir memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders... Hari ini pengennya makan yang berkuah2 seger. Ini resep dari mertua n sekalian mengenang saat dulu mertua masih tinggal di Jakarta n masih buka usaha katering, dulu suka masak soto ini dengan karyawan2 nya.. Biasanya di rumah masak soto daging, karena mertua gak suka n udah bosan,tapi hari ini suami pengennya soto ayam n kebetulan juga ada stok ayam kampung, jadilah ayamnya di buat soto. 😉😉 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #ayaminlopwityu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Suir:

1. 1 ekor ayam
2. 12 siung bawang merah
3. 6 siung bawang putih
4. 2 cm jahe
5. 2 cm kunyit
6. 5 cm laos
7. 2 batang daun bawang
8. 3 lembar Daun salam
9. 3 lembar Daun jeruk
10. 10 butir kemiri
11. 2 batang sereh
12. 1 sdm Ketumbar
13. 1 sdt Penyedap jamur
14. 1 sdt merica
15. secukupnya Garam
16. 2 liter Air
17. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
18. 1 bungkus bumbu soto (saya pakai merk cap ayam jago)
19. ------------------------------------------------
20. Bahan pelengkap
21. ------------------------------------------------
22. 3 batang daun bawang yg kecil
23. Bawang goreng
24. Taoge
25. Jeruk kunci
26. Sambal ijo cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Suir

1

Siapkan bahan. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kemiri, ketumbar n merica. Sereh di keprek aja. Bersihkan ayam lalu potong 8 n di rebus sampai ayam lembut n beri garam.

2

Angkat ayam lalu goreng, ayam disuir2. Sisa tulang2nya masukkan kembali kedalam air rebusan.

3

Tumis sampai matang bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun bawang, sereh, penyedap jamur n bumbu soto halus. Masukan ke dalam kuah soto, lalu masak kembali sampai bumbu matang, koreksi rasa.

4

Sajikan Soto bersama taoge, jeruk kunci, cabe rawit, bawang goreng n taburan daun bawang.