Cara Gampang Membuat Soto Ayam Kampung yang Enak

Dipos pada August 17, 2020

Soto Ayam Kampung

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Kampung yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kampung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung memakai 26 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa diganti jenis ayam yg lainnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 bungkus bihun
  3. 5 buah kentang
  4. 10 siung bawang merah
  5. 8 siung bawang putih
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 1 batang serai
  8. 1 bungkus ladaku
  9. 1 sdm ketumbar
  10. 1 ruas jahe
  11. 2 ruas kunyit
  12. 5 lembar daun jeruk
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 buah tomat
  15. 1/4 kubis
  16. 1 ikat daun bawang
  17. 1 ikat seledri
  18. 1 buah jeruk nipis
  19. 1 buah tomat
  20. 1 genggam cabai rawit
  21. secukupnya Garam
  22. secukupnya Gula
  23. secukupnya Royco
  24. secukupnya Minyak goreng
  25. secukupnya Air matang
  26. secukupnya kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kampung

1
Presto ayam kampung selama 30 menit
2
Sambil menunggu ayam empuk. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, lada
3
Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak goreng dan ditambahkan geprek an serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam
4
Masukkan bumbu ke dalam panci presto an ayam yang sudah empuk. Tambahkan garam, gula, royco, irisan daun bawang, seledri. Tambahkan air matang untuk kuah
5
Aduk dan biarkan matang. Jangan lupa koreksi rasa. Jika rasa sudah pas dan bumbu meresap pada ayam. Angkat ayam dari kuahnya. Tiriskan ayam
6
Goreng ayam yang sudah ditiriskan tadi hingga warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan
7
Suwir-suwir ayam dan pisahkan dari tulangnya. Tulang jangan dibuang. Masukkan ke dalam kuah soto
8
Cuci bersih dan iris tipis-tipis kubis seperti mie. Siram dengan air panas dan tiriskan
9
Rendam bihun dengan air mendidih dan tiriskan
10
Potong kecil-kecil tomat dan sisihkan
11
Iris tipis-tipis kentang. Cuci bersih dan goreng hingga matang
12
Potong-potong jeruk nipis
13
Untuk membuat sambal rebus cabai rawit dan 1 siung bawang putih. Angkat dan tiriskan. Kemudian tambahkan sedikit garam dan haluskan
14
Tata masing-masing kondimen di atas piring. Bihun, kentang goreng, kubis, ayam suwir, tomat, jeruk nipis, sambal, dan kecap. Kemudian siram dengan kuah soto dan taburi dengan bawang goreng
15
Soto siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bening Instan

Soto Ayam Bening Instan

Soto anti ribet dan anti gagal 😂

Soto ayam maknyus

Soto ayam maknyus

Di sini seledrinya sy masak juga.biar rasanya lebih segar. #sayang anak

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Lagi hamil gini bawaannya pengen makan terus, tiba2 pengen soto kuah yg kuning gitu akhirnya buat deh 😁

Soto Ayam sederhana

Soto Ayam sederhana

Hujan hujan begini pengen makan yg seger.. Jadilah bikin soto ala bunda zayn.. Alhamdulillah anak2 dan suami lahap..

4 porsi
Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Karena papah ku penggemar soto bgt, jadi aku lagi mau masakin soto kesukaan papah tapi kali ini sotonya pake santan. Segerrrr bgtt dimakan panas-panas pake jeruk nipis dan sambal yummyyy.... Cuss guyss ke resepnyaa😀

6-7 orang
1.5 jam
Soto Ayam Special

Soto Ayam Special

Seneng masak soto ayam special krn gak perlu masak menu lain.. dan anak sholeh makannya selalu nambah...🤭😍🥰 #CookpadIndonesia #masakituasyik #WongKitoGalo

6 porsi
45 menit
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Ini adalah menu makanan di hari raya,krn saya pny ank kecil yg super ribet & ga bs ditinggal makanya bikin menu lebaran yg sederhana saja yg penting keluarga pd suka smuanya#ahlinyaayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Biasa bikin soto ayam kalo seluruh anggota keluarga lagi kumpul di rumah dan pengen makan yang seger2. Hehe

Soto Ayam Cirebon

Soto Ayam Cirebon

Bismillah nyoba soto khas Cirebon dan saya juga baru tahu ternyata di Cirebon juga ada soto dan tanpa basa basi lagi langsung cus bikin soto Cirebon soalnya penasaran dengan rasa selama ini hanya denger dari temen orang Cirebon dan dari bapak mertua yang dulu masa kerja pernah tugas kerja di sana beberapa hari dan nyoba soto Cirebon katanya enakk #PekanInspirasi #pekan_cirebon #siaplebaran #berburucelemekemas #reeolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Soto Ayam

Soto Ayam

Pilihan yg segar sekali untuk yg kepingin nyoto saat buka puasa Syawwal. Memanfaatkan beberapa potong daging ayam yg mendekam di freezer. Resep ini saya adaptasi dari 2 sumber, yaitu resep Mama saya dan resep Soto Matraman NCC. Postingan kali ini sekaligus untuk memenuhi ajakan Mamah Cookpad yg sedihnya jarang bisa saya ikuti karena satu dan lain hal. #CABEKU #ayaminlopwityu

Soto Ayam & Perkedel Kentang

Soto Ayam & Perkedel Kentang

Karena sukanya masak soto plus lauk perkedel, sekalian jadi satu ya ☺️

4-5 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Resep ini bumbunya pake bumbu bekas ungkeb Ayam diresep Ayam Goreng Ungkeb ya, bisa ditengok kesitu untuk bumbunya, untuk dibikin soto tinggal dikasih beberapa tambahan aja. #PejuangGoldenApron2

Soto ayam

Soto ayam

Resep by : sarah

Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Kebetulan di kulkas masih ada ayam tapi udah diungkep, karena suami takut bosen makan ayam goreng terus , alhasil dibikin soto ayam biar segerrrrr .