Bagaimana Menyiapkan Soto ayam kuah bening yang Enak

Dipos pada May 16, 2022

Soto ayam kuah bening

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam kuah bening yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto ayam kuah bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam kuah bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam kuah bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan challange posbar dari mama bertema #kuahbening yg gak kalah seger sama masakan bersantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah bening:

  1. 1/4 kg daging ayam
  2. 2 ceker ayam
  3. 2 sayap ayam
  4. 8 biji bawang merah
  5. 2 biji bawang putih
  6. 3 buah Kemiri
  7. Daun bawang
  8. 2 tangkai Daun seledri
  9. 3 lbr daun jeruk
  10. 2 lbr daun salam
  11. 1 buah sereh digeprek
  12. kunyit bubuk 1.5sdt
  13. 1 ruas kecil Jahe
  14. Garam
  15. Penyedap rasa
  16. air
  17. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuah bening

1
Rebus ayam.. Saat mendidih matikan kompor buang air rebusan pertama.. Tambah air didihkan kembali
2
Sambil menunggu air mendidih.. Haluskan bumbu2 seperti bawang merah bawang putih kemiri jahe kunyit.. Ambil sere podong 2 bagian geprek bersama bumbu halus
3
Setelah semua bumbu halis.. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus.. Maskkan bumbu halus tumis hingga harum serta masukkan potongan daun bawang saat menumis
4
Masukkan ke dalam panci bumbu halus dan serei yg selesai ditumis.. Masukkan daun salam dan daun jeruk..tambhkan garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa.. Jika pas matikan kompor ambil 1/4ayam utuh utuk d goreng sebagai irisan ayam untuk lauk soto

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Yogyakarta

Soto Ayam Yogyakarta

3 Porsi
60 menit
Soto betawi ala ala

Soto betawi ala ala

Jadiii ceritanya hari minggu kmrn makam soto betawi di mall, nahh tba2 hari ini ko kpgn mkan lg yaa.. biar hemat bkin sendiri aja laah hihi mmpung dikulkas jg msh ada daging sma kentang😁

Soto Bening Jogjakarta

Soto Bening Jogjakarta

#ahlinyaayam #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Ayam Tanpa Ribet

Soto Ayam Tanpa Ribet

Dah lama g masak soto ayam, kali ini ada daging ayam di kulkas dieksekusi jadi menu hari ini. #5resepterbaruku

6 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Tema Goyang Dapur Paders, Rabu, 11 September 2019 Tema COOKING *" ANEKA SOTO"* Ini perdana aku bikin soto 🤣🤣 Aku bikin soto ayam yg udh lama bgt di cookmark... Tapi males bikin... Ngebayangin na ribet... Ternyata pas udh di eksekusi malah gampang banget.... Bikinnya disambi nyuci. Bakal rajin bikin soto ni abis ini.... Source: Ardhani Restianti Novita Hapsari #GoDa_SotoYaKamu #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #minggu36 #basidoncek #community_sumbar

Soto Kletuk Khas Blora

Soto Kletuk Khas Blora

Udah lama penasaran dengan sensasi kletuk di soto khas Blora.Akhirnya pagi tadi bak bik buk nyiapin soto untuk sarapan.Untuk kletuknya saya buat kemarin jadi pagi ini tinggal di cemplungin saja.Rasanya seperti lenthok versi mini tapi renyah.Ada sensai kletuk kletuk saat menyantap soto.Sama2 terbuat dari singkong dikukus dan dihaluskan kalo lenthok dibuat bola dan langsung dapat digoreng.Sedangkan kletuk dibuat kecil dan dijemur kering baru di goreng..Kalo kelaamaan proses membuat kletuknya menurut saya bisa diakali dengan singkong kukus langsung dipotong kecil tanpa dihaluskan dan di goreng. Terimakasih buat mba Syafa Syifa untuk resepnya. Tadinya mau buat dengan ayam 1/2 kg gitu taunya di pak tuksay lewat gak bawa ayam.Trus di warung langganan tinggal 1/4 yo wes lah....pas dengan resepnya.Disini banyak bumbu saya sesuaikan ya dan cara memasaknya juga. #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta

Soto-Sotoan (tanpa daging dan tanpa kol)

Soto-Sotoan (tanpa daging dan tanpa kol)

Ini cerita nya lagi pengen soto tapi ga pakai daging dan kol... Dan tetap non msg donk ya biar lebih sehat..

Soto Bandung #postingrame2_soto

Soto Bandung #postingrame2_soto

Soto seger dengan bumbu ringan tp gurih nikmatt.. Walopun blm pernah makan di tempat makan manapun, tp kayaknya bakalan suka (kuah ama lobaknya doang tapi😊😊). Resepnya mba Ashalinaqueen yg cantek jelita😘

Soto Daging Kambing #Kitaberbagi

Soto Daging Kambing #Kitaberbagi

Dari siang cuaca mendung sekali,,kayanya enak buat yg seger seger buka kulkas eh ternyata masih ada daging kambing dan tulang tulangnya (jatah daging qurban)..bahannya simpel dan mudah jdi ga perlu lama ninggalin si kecil buat ngolah daging kambingnya😁😁jdi supermom emang harus supercepat👌

30 menit
Soto Betawi dapur Ayu

Soto Betawi dapur Ayu

Mendung-mendung gini enaknya masak apa ya? aaahaaa, kepasar ah beli apa ?, wah liat daging seger banget, saya beli daging beserta bumbu-bumbu. sepulangnya langsung diolah, setelah matang wangi nya di tambah emping dan perasan jeruk nipis, hmm apalagi di tambh sambal. jos deh pokoknya, sruput kuahnya makan bersama keluarga. betapa bahagianya saya sudah menyajikan menu ini. Thank GOD. yuk coba masak . maknyos , sehat pula.

Lontong soto ayam seger boyolali

Lontong soto ayam seger boyolali

Hayoo sapa yg msh pnya stok ayam di kulkas sisa lebaran..tp bosen cm dimasak opor/santan2 dkk? Yokk disimak nii resep lontong dg lauk anti mainstream ..😂 Lebih sehat jg kan cuy..awass kolesterol naikk kl berteman dg santan mulu Kepikiran buat ini krn msh pny lontong n stok ayam dikulkas..lagi2 hrs pinter mengolah bahan seadanya krn dirumahaja.. #CABEKU#ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron2 #soto seger boyolali

3 porsi
Soto Bandung (Ayam)

Soto Bandung (Ayam)

Resep aslinya pakai daging sapi karena gak ada di ganti pakai daging ayam 😂

Mpasi Soto ayam

Mpasi Soto ayam

Coba menu baru.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #mpasihafidz #lovemybabyboy😘😘

Soto Bangkong Khas Semarang

Soto Bangkong Khas Semarang

Selamat malam.. Hari ini adalah hari terakhir #TIMLO_timkomunitascookpadsolo Rekreasi ke Semarang ( #CookpadCommunity_Semarang )... Kalau ngomongin tentang kuliner kota Semarang, banyak banget yang saya suka. Termasuk Soto Bangkong. Pernah makan soto bangkong ini di deket lawang sewu... 7 th yg lalu🙈 Cobain Soto Bangkong Khas Semarang ini yuk... Hari ini nggak masak, karena seharian nggak dirumah. Cuma nanak nasi aja.. Sore udah hujan lagi.. pengen makan yang seger dan panaass... Kalau keluar rumah, duhhh mager 😅 Buka kulkas, hanya ada daging ayam 1/4kg. Solusi nya ya masak soto...😁 Yang pasti semua doyan dan bikin nya cepet. Btw, saya bikinnya dengan bahan seadanya. (Karena stok dirumah sudah habis). Kalau mau lihat versi komplit, bisa buka resep yang saya cooksnap dari mbak @syafa_syifa https://cookpad.com/id/resep/14770840-soto-bangkong-khas-semarang-with-balungan-ayam?invite_token=9TJriTxN1geGc57fvJQuPanP&shared_at=1638101969 #CookpadCommunity_Solo #TimloCooksnap_Semarang

4 porsi
30 menit
Soto Ceker

Soto Ceker

Saya paling suka soto ceker buatan ibu, selain cekernya yg empuk (tulangnya bs misah pas diemut), rasa kuahnya yg top markotop deh, bikin pingin nambah terus 😂😆. Berikut resepnya 😉

8 porsi
Soto Betawi (Tanpa Susu)

Soto Betawi (Tanpa Susu)

Di sini susah cari soto betawi. Alhamdulillah bikin sendiri rasanya nggak mengecewakan... 😁 Note: Di daerah sini bumbu sop / soto (banjar) sudah dikemas praktis di tukang sayur. Jadi nggak perlu beli terpisah. Jadi untuk takarannya saya pakai ukuran bungkus (biar nggak lupa). Tapi saya coba tulis resepnya dengan ukuran kira2.

10 Porsi
1-2 Jam
Soto Taoto Pekalongan

Soto Taoto Pekalongan

5 porsi
60 menit
Soto kuning ayam

Soto kuning ayam

Bisa juga untuk daging loh 😊Kalo aku biasanya pake ayam terus isi nya paha semua karna suami ak suka nya paha ayam😊

5 porsi