Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto medan yang Enak Banget

Dipos pada April 4, 2021

Soto medan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto medan yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto medan memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto medan:

  1. Bumbu halus :
  2. 10 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 ruas kunyit
  5. 2 ruas jahe
  6. 2 sdm Ketumbar sangrai
  7. 1/2 sdt Jinten
  8. sedikit Pala
  9. Pelengkap:
  10. Daun pre
  11. Daun sop
  12. Sere
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk
  15. Santan encer
  16. Santan kental
  17. 1/2 kg Ayam
  18. Garam
  19. Gula
  20. Merica
  21. Wortel

Langkah-langkah untuk membuat Soto medan

1
Cuci bersih ayam dan kasih perasan jeruk nipis
2
Tumis bumbu halus bersama sere geprek,daun salam, daun jeruk
3
Setelah harum masukkan ayam yang sudah dicuci kembali
4
Setelah ayam berubah warna masukkan santan encer,lalu aduk aduk dan masukkan merica,garam dan gula, wortel
5
Lalu setelah ayam matang, angkat ayamnya saja lalu goreng
6
Masukkan santan kental, aduk aduk
7
Masukkan daun sop,daun pre, dan bawang goreng
Soto medan - Step 7
8
Cek rasa, dan siap disantap dengan pergedel kentang, dan sambal kecap
Soto medan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ceker Special

Soto Ceker Special

Source : mbak Susan Mellyani . Bumbunya saya sesuaikan kembali, saya tambahkan wortel juga. . . #ciciandriyani #dapurciciandriyani #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_subang

Soto Khas Surabaya Plus Koya

Soto Khas Surabaya Plus Koya

Tiap ke Sby, tak luput dari Soto Cak To, bgitu ada Tante yg bisa bikin Soto Sby langsung minta resepnya! dan begitu nyoba, yess! mirip banget 90% , Suamipun kasih Jempol 😁

Soto Medan

Soto Medan

Tinggal di negeri orang itu terkadang membuat kita kangen sama masakan negara sendiri. Kali ini aku kangen soto medan (kebetulan aku orang sumatera), mau cari di Sydney itu sangatlah susah. Akhirnya beli bahannya dan coba masak di rumah. Bahannya halusnya seharusnya aku blender, namun lagi lagi blenderku yg di rumah itu tidak diperuntukkan untuk blend bumbu. Akhirnya bumbu halus aku chopper aja. Foillaaaaaa... Walau bumbu halusnya di chopper, warnanya dan rasanya keluarrrr... Capeknya kebayar walau masak sambil ditemanin krucil 1 thn yang juga heboh kalau mama nya heboh di dapur πŸ˜€ Oh iya, bumbunya aku kira2 aja pakai feeling, soalnya jelimet sambil momong bayikkk dan bebenah rumah sekalian. Maapkeun yaa..

Soto Ceker

Soto Ceker

#SiapRamadan

Soto Medan (Best Soto I Ever made)

Soto Medan (Best Soto I Ever made)

Hai hai everyoneπŸ– Kali ini aku masak soto medan. Resepnya dari tanteku yg masakannya selalu enak hihi. Ini rasanya seriously mirip banget sama soto medan yg biasa aku makan deket sekolahan di Bukittinggi dulu, yg mana sotonya dibikin sama orang medan asli dan beneran enak bgt. Naah disini kuncinya adalah udang rebon sama tauco. Kalo gaada 2 ini, makan sotonya blm kerasa lagi di medan hehe

(9) Seblak indomie rasa soto

(9) Seblak indomie rasa soto

Mau makan seblak tapi males belinya jauh dan kalaupun mau bikin yg lengkap ga punya krupuknyaπŸ˜… yaudah bikin seblak se-adanya.. Alhamdulillah enaQ..

2 porsi
Soto Ceker

Soto Ceker

#SiapRamadan #AhlinyaAyam Kemarin tiba2 pengin banget makan soto setelah lihat2 tema dan bahan dasarnya ceker πŸ˜ƒ dan hari ini bahan2nya udah lengkap langsung cuss bikin makk....ini seger banget di makan pas buka puasa buat sahur pun oke. tinggal panasin aja kuahnya. *21-05-2019

Soto Banjar

Soto Banjar

Bisa jadi alternatif menu sarapan. Rempah-rempahnya yang beraroma sedap bikin nyaman di perut, nikmat di mulut. 😊😊

30 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Resep terbaik setelah coba coba pakai resep sana sini

Soto Koya Surabaya 😘😘

Soto Koya Surabaya 😘😘

Recook dr resepnya mba @Niningsari, sebenernya ini sudah recook kesekian, πŸ˜†πŸ˜† krn cocok dg resepnya, jd pas cookpad ngadain acara #FestivalRamadanCookpad yang diawali dg #SilaturahmiRecook, maka saya mau #SilaturahmiRecook ke menu sotonya mba @Niningsari 😍😍 duuuh blm bs move on nih dr resep soto ini mba,,, sueeegeeer eeuy,, πŸ˜†πŸ˜† jadi buat sajian buka puasa, gak cuma enak, tp enak bangeeeeeeet,, enak dibadan juga lhoo,, krn setelah menahan haus dan lapar pas puasa, lalu disajikan dg yg hangat2 pas berbuka, asem, gurih, dan berasa rempahnya, itu supeer bangeet rasanya,, 😘😘 sampai2 aku buat bumbu halusnya langsung versi banyak lhoo, digoreng matang, simpan dikulkas deh,,πŸ˜†πŸ˜† jd biar pas mau dibikin tinggal ambil 2sendok untuk 1 liter air soto, lumayaan bangeet buat konsumsi buka dan sahur,, πŸ˜‹πŸ˜‹ simpel euuy, praktis, dan cepat,, dan krn gak pke santan, enak dibadan jadinya meskipun buat sahur juga,, 😍 penambah imun juga scr tdk langsung, krn mengandung rempah2 yg bermanfaat buat tubuh, seperti kunyit, serai, jeruk nipis, dsbπŸ˜‰πŸ˜‰ pokoknya, terimakasih banyak buat mba Nining yg udh ngeshare resepnya,, 😘😘 gak bs berkata2 lagi ini, jazakillahu khoiir,, 😘😘

Soto Kudus

Soto Kudus

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Apa kabar cookpaders semuanya??? Hampir satu Minggu istirahat tidak masuk dapur soalnya anak yang no 2 sakit dan yang no 3 maunya gendongan terus. Alhamdulillah sekarang sudah normal lagi jadi kangen pengen buru buru nguprek di dapurπŸ€­πŸ˜… Kali ini membuat soto request anakku yang pertama dia itu penikmat soto apapun namanya yang penting soto dan makanannyapun lahap😊 Source Lina kuw #cookpadcommunity_depok

Soto Dangko Sumedang

Soto Dangko Sumedang

Soto Dangko Sumedang ini perpaduan antara soto sumedang dan cilegon,,,,soto ini resep aslinya menggunakan iga sapi,saya sesuaikan bahan yang tersedia didapur,,,,menggunakan daging ayam,, kuahnya susu murni,,,rasanya lebih creamy,,,bumbu halus dan bumbu cemplungnya memberikan citarasa yang khas dan harum,,, insyaallah menu ini bisa jadi varian dan semoga jadi inspirasi #HariGiziNasional2019,,,selamat mencoba dan semoga suka,,, Source Wisata Kuliner Indonesia #HariGiziNasional2019 #berburucelemekemas #resolusi2019 #tidaksekedarmemasak #cookpadersjawabali #cookpadcommunity_madura #cookpadcommunity_surabaya #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove

Soto Lamongan No MSG

Soto Lamongan No MSG

siapa yg suka makanan enak tapi ga pake msg? kuy, cobain resep ini 😁

4 - 6 porsi
Soto _Ayam Semarang

Soto _Ayam Semarang

Di jamin segerr sotonya kl pas kuah masih hangat....😊

Soto Medan

Soto Medan

Soto Medan sederhana ala sy sendiri masakan mudah praktis dan pastinya nikmat buat di santap

Soto Banjar Modif

Soto Banjar Modif

Ikutan yuk buat soto banjar..challenge..kali ini pake resepnya mbk Aila Machtum.. Modif sana sini.. Taraa.. Lezatto..si abang suka, habis 2 mangkok.. Alhamdulillah..trims ya mbk Aila Machtum.. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #ApakahAku #PriskaSquad

4 porsi
2 jam
Bubur Oat Kuah Soto

Bubur Oat Kuah Soto

Praktis.. karena tinggal siram kuah ke oatnya.. dan kuahnya itu ayamnya tdk usah disuwir.. #SiapRamadan #SayangAnak #cookpadcommunity_Jayapura

4 porsi
Soto Betawi aLa"😘

Soto Betawi aLa"😘

lagii pngen banget makan soto betawi, tapii yg jual udah ndatau dmana keberadaannyaa,, akhirnyaa nyobain bkin sndirii deh.. skalian nyenengin lidah suami yg mmg hobby makan,, ahahhaaa