Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi kuah santan susu yang Enak

Dipos pada December 14, 2021

Soto Betawi kuah santan susu

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Betawi kuah santan susu yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Betawi kuah santan susu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi kuah santan susu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi kuah santan susu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi kuah santan susu memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi kuah santan susu:

  1. 1/2 kg daging bagian has
  2. 1 bungkus kara kotak (200ml)
  3. 500 ml susu uht
  4. Sedikit minyak
  5. Bumbu Halus
  6. 15 siung bawmer
  7. 8 siung bawput
  8. 2 cm jahe
  9. 4 butir kemiri
  10. 1/2 sdt jinten
  11. 1 sdm ketumbar
  12. 1 sdt lada
  13. 1 butir pala
  14. Secukupnya garam dan gula
  15. Bumbu rempah
  16. 3 cm lengkuas geprek
  17. 4 lembar daun salam
  18. 5 cm kayu manis
  19. 5 butir cengkeh
  20. 1 batang serai
  21. Bahan pelengkap
  22. Irisan daun bawang
  23. iris Kentang goreng
  24. Irisan tomat
  25. Bawang goreng
  26. Emping goreng
  27. Jeruk nipis
  28. Acar

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi kuah santan susu

1
Rebus sebentar daging yg sudah dipotong2, buang air darahnya. Rebus kembali daging sapi dg 1500 ml santan
2
Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, kayu manis, cengkeh, sereh sampai harum. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging. Didihkan, masak sambil ditimba2 spy santan tidak pecah
3
Masukkan susu. Aduk. Beri garam, gula secukupnya. Cicipi. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk
4
PENYAJIAN : Siapkan mangkok, isi dg kentang goreng, irisan tomat. Masukkan daging, kuah soto. Taburi dg bawang merah goreng, emping dan irisan daun bawang. Sajikan soto bersama bersama pelengkapnya.
Soto Betawi kuah santan susu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Lumayan enak, pengen bikin lagi~ the last post buat #pejuanggoldenapron2

6 porsi
2 jam
Soto Sapi Suwegeer

Soto Sapi Suwegeer

Ujan ujan enaknya makan yg anget anget.. Mau masak, dikulkas cuma ada daging sapi.. lumayan bisa buat soto ajaa.. Ternyata hasilnya.. Suwegeer.. 😊

6-7 porsi
20 mnt
Soto Daging Spesial ^^

Soto Daging Spesial ^^

Bingung mau masak apa hari ini, ingin masak yang gampang, enak, gak ribet, bs makan sampai sore.. hehehee.. jadi sekali masak ajah :P terus klo tuk anak2 aq tambahin wortel, kentang dan telur puyuh..

8 porsi
40mnt
8. Soto daging

8. Soto daging

#masakgampang #antiribet Tambahkan jeruk nipis, kerupuk udang & bawang goreng diatasnya.. yumyum 😍

3-4 orang
Soto Daging Sapi🐮

Soto Daging Sapi🐮

Setiap pulang cuti suami meriang,jadi kepikiran buat yg seger"...selamat mencoba😘

320. Soto Padang

320. Soto Padang

Ciri khas soto padang yaitu berisi potongan kecil daging sapi yang digoreng hingga garing. Soto padang biasanya disajikan dengan sejumlah pelengkap seperti kerupuk merah, perkedel kentang, dan sambal merah goreng. Berhubung buat maem anak2 jg saya sesuaikan dagingnya hanya saya rebus sampai empuk saja, biar g alot hehhehe...Untuk resepnya dari mbak @Nyoung_Inong07 Terimakasih mbk resepnya,,,,seger sekali,,,cocok sama cuacanya yg sering hujan,,,, Source : @Nyoung_Inong07 #PekanPosbar #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #PesonaKulinerNusantara #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Soto daging madura

Soto daging madura

Hai... Hari ini aku masak soto madura tapi agak ada modifikasi sedikit sih. Tp ttp enak. Mari dicoba

Soto gajih (minim daging)

Soto gajih (minim daging)

Ngiler bgt pingin bkin soto daging,berhubung ga pada suka daging ahirnya beli usus sama gajih2... (boleh pake daging dkk sesuai selera). Sedepp nya soto ini,dikucurin nipis mkin nyess seger bener. Taburi bawang goreng bnyak2 biar mkin sedeeeppp

4 porsi
60 menit
Soto mie

Soto mie

Kangen soto mie bikinan mertua, sayang blum bisa keluar kota... Akhirnya mencoba aktif kembali ke cookpad setelah berapa lama 😁 sayangnya belum reflek foto2 prosesnya seperti dulu hihihi... Nanti kalau bikin lagi baru diupdate foto step by step nya

Soto Betawi Bumbu Bamboe

Soto Betawi Bumbu Bamboe

Masih dalam rangka ngabisin stok daging idul adha yg g abis2 😂 tiba2 keinget kalo kondangan sering ada menu prasmanan soto betawi, eh tapi berhubung lagi pandemi masih jarang kondangan, coba deh bikin, tapi tetep yg no ribet2 club ya 😅 Karena lidah emg cocok sama si bumbu bamboe oke lah kita eksekusi dgn bahan seadanya, harusnya pake emping melinjo tapi tak punya stok dirumah..

5 orang
Soto daging madura

Soto daging madura

Soto daging madura

Soto Daging Lamongan

Soto Daging Lamongan

Source : frielinggasit #cookpadcommunity_bandung #resolusi2019 #berburucelemekemas

Soto mie kuah bening

Soto mie kuah bening

Pinginnya sih bikin soto mie kuah agak merah cumaaa ada anak batitaa yg ikut mamam bareng, yasudah kuah bening pun jg syedeeeeep, yuk cuss go kitchen 😊

Soto daging sapi rumahan

Soto daging sapi rumahan

Banyak resep yg mau aq share,,tp krn sakit sejak 21desmbr kemaren jdx bnyk yg tertunda,,jdx ngebut nyatet resep,,,,syukur2 jd inspirasi resep buat yg lain,plus catatan resep pribadi kalo lupa komposisi, ,, :) hehe,,)

Soto sapi

Soto sapi

Masih edisi lebaran haji ya bun, lagi pengen yg seger2.

Soto Daging

Soto Daging

Lagi pengen buat soto daging, alhamdulillaah dapet resep dari ummu haidar. Mudah dan ga ribet.. bisa untuk mpasi juga ^^

3 Porsi
Soto Daging Semi Instant😀

Soto Daging Semi Instant😀

Jadi ini sebenernya hasil coba-coba, tapi sekarang jadi holy grail recipe. Waktu itu bikin soto pake bumbu instant mesti rasanya ada yg kurang, nah trus eksperiment sendiri dan sukses😄. Alhamdullilah.. biidznillah. Bagi yang waktunya mepet di dapur, dan ga stock rempah2 yg komplit bisa cobain resep ini. Dan emang saya nya juga ga stock sere, daun jeruk, salam, dll 😂 . Biasanya cuma bawang2an, kunir, jahe. udah gitu doang. 😂 Resep dibawah saya kira2 ya.. maaf kalo ga ditaker kemaren😢. Btw, bisa banget daging sapi diganti ayam. 👍 Selamat mencoba.

60 menit