Bagaimana membuat Soto Betawi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setelah satu minggu tidak ke dapur karena harus beristirahat di RS, kini saatnya masak lagi makanan favorit suami
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging sapi
- 3 lbr daun salam
- 2 btg sere, geprek
- 2 cm laos, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- 4 cm kayu manis
- 3 btr cengkeh
- 750 ml santan
- 250 ml susu cair
- Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Bumbu Halus
- 10 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- 3 bh kemiri, sangrai
- 1/4 sdt jinten
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 bh pala
- Bahan Pelengkap
- Emping
- Tomat
- Kentang kukus, potong sesuai selera
- Sambal cabe rawit + bawang putih rebus lalu uleg
- Daun bawang, rajang
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
