Cara Gampang Membuat Soto banjar yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 15, 2019

Soto banjar

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto banjar yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto banjar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto banjar memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

TAQOBBALALLAHU MINNA WAMINKUM BAROKALLAAHU FIKUM SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI 1441 Mohon maaf lahir dan bathin. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #TiketMasukGoldenApron3 #dirumahaja #menulebaranku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto banjar:

  1. 1 ekor ayam kampung / sotoan
  2. 1 kg telur ayam
  3. 250 daun bawang
  4. 250 bawang merah
  5. 100 gr bawang putih
  6. 1 sdt lada bubuk
  7. 1 sdt pala bubuk
  8. 1 batang kayu manis
  9. 5 butir kapulaga
  10. 2 butir kembang lawang
  11. 2 cm jahe
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya kaldu ayam
  14. Bahan Pelengkap
  15. Ketupat
  16. Perkedel
  17. 100 gr bawang merah goreng
  18. 100 gr bawang putih goreng
  19. Suun
  20. Sambel
  21. Jeruk nipis
  22. Kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Soto banjar

1
Bersihkan ayam lalu rebus sampai lunak dengan menambahkan garam, lalu angkat.
Soto banjar - Step 1
Soto banjar - Step 1
2
Haluskan duo bawang lalu tumis, setelah tercium bau harum masukan lada, pala dan semua rempah, aduk
Soto banjar - Step 2
3
Setelah bumbu matang campurkan pada kuah kaldu ayam, masukan 2 butir telur matang & bawang putih goreng yang sudah di haluskan, tambahakan kaldu bubuk garam, koreksi rasa.jika sudah matang beri daun bawang dan matikan kompor. Note : daun bawang di tambahkan secara bertabap, sewaktu-waktu memanasi tambahkan segenggam
4
Cara penyajian : pertama-tama iris ketupat lalu beri suun, ayam suwir, telur dan perkedel di pinggir nya lalu kuah terakhir taburi dengan bawang merah goreng
5
Sajikan bersama sambel dan jeruk nipis bisa juga kecap asin
Soto banjar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bening seger

Soto ayam bening seger

Assalamu'alaikum.. selamat pagi.. pagi ini masak request-san bapaknya anak wedok.. dan menghalau kegabutan si bapak yang warung soto favoritnya enggak buka.. saya tiap kali buayt soto, lebih milih soto sapi, karena suka aja, tapi karena stok dikulkas adanya ayam, ya seadanya aja.. masih edisi #dirumahaja #resepseadanyaaja

4 - 5 porsi
25 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Hasil berguru kepada Acil Pia asli urang banjar, saya diajari dan dibekali tips 'rahasia' yg membuat kuah sotonya dahsyat gurihnya. Cek terus bahan dan caranya, dan temukan tips 'rahasia' nya.. #CookpadCommunity_Bogor #masakanBanjar #sotobanjar #kulinerbanjarmasin #kalimantanselatan #rempah #ayam

Soto Banjar Kuah Susu

Soto Banjar Kuah Susu

Sebenernya belum pernah makan secara langsung soto banjar, cuma dulu mamah pernah kerja disana dan katanya rasanya gurih dan enak serta kaya akan rempah. Cari-carilah resepnya dan nemu di tastemade, kebetulan banget resepnya pakai susu jadi pas banget buat tantangan cookpad yang pake bahan susu ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ dan ternyata setelah eksekusi ini menu bener2 g mengecewakan, enaknya dapet, gurihnya jga iya serta wangi banget akan rempah. Olahan yg bener2 sehat pokoknya sesuai banget sama kontes #HariGiziNasional2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_jawabali #komunitaspaders #cookpad_paders #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #cookpadcommunity #resolusi2019 #berburucelemekemas #reseppertamaku

Soto Banjar Mantul

Soto Banjar Mantul

Mencoba buat masakan sesuai chellange minggu ini. Yaitu masakan dari daerah Banjar. Coba cari-cari di mbah google, ketemu menu ini yaitu Soto Banjar, liat bahan dan cara buatnya ternyata sama seperti buat sop ala orang Sumatera, hanya beda menu pelengkapnya saja. Karena saya orang Sumatera yg sudah biasa masak dengan banyak bumbu, jadi tidak sulit membuatnya. Saya yakin bunda-bunda semua pasti bisa membuatnya. Yuk, bunda mari kita mulai masak makanan sehat dan enak untuk keluarga tercinta. Oh ya saya dapat resep ini di sini https://id.tastemade.com/videos/soto-banjar. Tapi ada beberapa bumbu yang saya hilangkan atau saya tambahkan, sesuai kreasi saya. ๐Ÿ˜ Bismillahirrahmanirrahim... #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bogor #Pekan_Banjar

Soto Banjar

Soto Banjar

Makanan favorit saya Soto Banjar terutama buatan mama saya. Kuahnya bening dan rasa rempahnya pas banget. Membuatnya nggak terlalu sulit ternyata.

6 porsi
90 menit
Soto banjar nyaman โค

Soto banjar nyaman โค

Jadi keluarga kita punya tradisi klo baca doa selamat mau ngumpul2 keluarga seperti sekarang ini malam tahun baru, kita jarang mau bakar2 jadi kita buat soto legendaris aja, mknn khas keluarga yaitu "soto banjar" dijamin makyus, biar kgn2 dikit ama masakan dikmpung hlman. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung

Soto Ayam Pacitan

Soto Ayam Pacitan

Soto pacitan ini adalah varian dari makanan soto yang banyak digemari masyarakat Indonesia, akan tetapi soto pacitan mungkin agak berbeda dengan varian soto lainnya, seperti soto kudus, soto semarang, maupun soto Lamongan. Soto Pacitan memang cukup unik karena tidak memakai santan, seperti halnya soto Surabaya. Dan yang paling kelihatan adalah pemakaian seledri, kacang tanah yang digoreng, keripik kentang dan bawang goreng. (Sumber artikel : pacitanku.com) Source : Fitri Sasmaya Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Indonesia Tanah Air Beta ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-23 dan 10 Soto terbaik di Jawa yang ke-4, Saya persembahkan untuk Kabupaten Pacitan, Jawa Timur. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasPacitan #SotoPacitan #AnekaSoto #SotoIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Soto Banjar

Soto Banjar

One of my favourite Banjarese Food, saya wajibkan diri saya untuk bisa bikin Soto Banjar ini. Lagi-lagi referensi resepnya dari mbak Minie Nora (MNKitchen) dan terbukti mantappp bangett.. #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel

6 porsi
Soto Banjar Modif

Soto Banjar Modif

Ikutan yuk buat soto banjar..challenge..kali ini pake resepnya mbk Aila Machtum.. Modif sana sini.. Taraa.. Lezatto..si abang suka, habis 2 mangkok.. Alhamdulillah..trims ya mbk Aila Machtum.. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #ApakahAku #PriskaSquad

4 porsi
2 jam
Soto banjar ayam kampung

Soto banjar ayam kampung

Uda lama pengen bikin soto banjar, kebetulan bapak nyembelih ayam kampung masih bingung mau buat apa, akhirnya cari2 resep penasaran bikin soto banjar resep teh opie bun, kebetulan pas banget ada #PEKAN_BANJAR sekalian lah ikutan. #cookpadcommunity_solo

Mie goreng soto banjar

Mie goreng soto banjar

. . . #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

#1a- Soto Banjar (bening)

#1a- Soto Banjar (bening)

Sebagai seorang pecinta soto ๐Ÿคญ Pengen rasanya nyobain segala macam soto Dari berbagai daerah Meski bumbu rempahnya kadang mirip-mirip ๐Ÿ˜ Kali ini pengen nyobain soto Banjar, Sekalian ikut tantangan mamah Cookpad #cabeku dari komunitas Surabaya ๐Ÿ˜‰ Jadi cuslah kita eksekusi ๐Ÿ˜ Jumat, 5 Juni 2020 #COOKPADCOMMUNITY_SOLO #WONGSOLOMASAK #MASAKITUSAYA #CABEKU #AYAMINLOPWITYOU #GA_THENEXTLEVEL Source: Restu (mommy ano_iel)

Soto / Sop Banjar

Soto / Sop Banjar

Jauh2 ke Kalimantan Selatan, ga lengkap rasanya klo belum mencicipi masakan khasnya. Icip yang seger2 dulu ah...soto / sop Banjar. Katanya klo di Kalsel sana, walaupun kuah dan isiannya sama tetapi jika makannya pakai lontong maka disebutnya soto, sedangkan jika memakai nasi maka disebutnya sop...entahlah, yang pasti saya sih yesss pakai apa aja, mantap ๐Ÿ‘Œ๐Ÿคฃ. Source : @betaasmoengin2153551 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/5690213-sopsoto-banjar?invite_token=LN5T1P25cKiugGFDTdxpKxAW&shared_at=1631106830 #CookiesPlesiran_Kalsel #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

3 - 5 orang
Soto Banjar sarat bumbu ๐Ÿ‘๐Ÿป

Soto Banjar sarat bumbu ๐Ÿ‘๐Ÿป

Saya sudah pernah posting resep Soto Banjar sebelumnya. Kali ini saya merecook resepnya Agus Sasirangan. Resep soto ini sangat kaya bumbu, otentik dengan soto Banjar di tempat asalnya ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป Ada beberapa modif karena keterbatasan rempah-rempah lokal yang tidak saya temukan di sini. Beberapa rempah dibungkus kain, supaya kuahnya lebih bening. Boleh tambahkan pengeruh kuah seperti kuning telur bebek matang, susu cair, kentang kukus, disesuaikan dg selera #sotobanjar #wanilahmeolah #sotobanjarlingga #sotolingga #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarmasin

10 porsi
75 menit
Soto Banjar (versi bumbu simpel)

Soto Banjar (versi bumbu simpel)

Ada stok ayam kuning di kulkas yang ga disentuh-sentuh karena orang rumah mulai bosen dengan ayam goreng. Trus jalan-jalan di akun mba Frielingga Sit ketemu resep Soto Banjar mudah, jadi deh dimodifikasi menjadi soto, dan ayam berhasil laku lagi :) #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiCookpad

7 porsi
45 menit
3. Soto Ayam bening

3. Soto Ayam bening

Ini hasil googling resep sana sini lalu Bismillah.. pengen banget makan soto jogja ala emperan jaman kuliah itu kubisnya krenyes2, tapi males goreng ayam lagi Ahai

Soto Banjar Bening khas Kal-Sel Nyaman Banar ๐Ÿ˜

Soto Banjar Bening khas Kal-Sel Nyaman Banar ๐Ÿ˜

Sudah tradisi kl tiap lebaran dl pasti almh. mamaku selalu masakin ini soto banjar di rmh... Gitu jg tante2 tiap lebaran bikin jg jd tiap silaturahmi lebaran ke sana ke sini Soto hahaha.... Stlh mama meninggal.. ak coba2 minta resep sama tante deh krn dl ga prnh masuk dapur ye kan...telat banget mintanya๐Ÿ˜ n skrg lg kangen makan soto banjar.. yuuk cobain...๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #berburucelemekemas #resolusi2019

10 porsi
90 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Hari minggu pengennya masak yang seger-seger ya moms.. dan terciptalah menu soto ayam bening ini.. selamat mencoba๐Ÿ˜๐Ÿค—

5 porsi