Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam banyuwangi yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto ayam banyuwangi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam banyuwangi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam banyuwangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam banyuwangi sekitar 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam banyuwangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam banyuwangi memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dihari lebaran saya musti siapin perut buat di isi soto karena sodara2 alm bapa selalu masak soto.kalo keluarga besar dari mama tumpah ruah ditempat kita karena nenek anak pertama dan masih ada buyut juga.bapa anak bungsu jadi kita yang bersilaturahmi kerumah uwa dan hampir semua dari mereka menyajikan soto.bahkan keluarga angkat alm bapa pun masak soto juga.karena kita tinggal dibanyumas jadi soto yang mereka buat biasanya sroto (soto sokaraja) semuanya enak2 ada yang bening dan bersantan.lebaran kali ini ngga bisa makan soto buatan uwa2ku jadi bikin sendiri aja buat ngobatin kangen sama mereka yang selalu sayang sama kita. saya sudah pernah share resep soto kali ini saya bikin soto ayam banyuwangi recook resepnya mba fahira saya modif di langkah membuatnya dan toge saya pake toge biasa karena pas ngga ada toge pendek di pasar #kartulebaranku_jakarta #cookpadcommunity_jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam banyuwangi:
- 500 gram dada ayam + ceker (pisahkan daging dadanya)
- 2 liter air
- Secukupnya garam (saya 1 sdm)
- Secukupnya gula (saya 1 sdt)
- Secukupnya kaldu (saya 1/2 sdt)
- 2 batang sereh,geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat,belah 4
- 2 batang potong daun bawang,potong kasar
- 3-4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 3/4 sdt lada bubuk
- Pelengkap:
- Bihun rebus
- Keripik kentang
- Toge pendek rebus
- Sledri,iris halus
- Bawang goreng
- Sambal rawit
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam banyuwangi
