Hari ini saya akan berbagi resep Soto Betawi yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Soto Betawi diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangeeen bgt soto betawi, sejak pindah ke cirebon, belum ketemu yg jual soto betawi disini π. Mgk krn blm ada temen jg ya disini heheehe, jdnya blm tau daerah kuliner. Krn disini byk yg jual empal gentong π. Akhirnya bikin sendiri deh, Alhamdulillah laris manis..senangnya ππ. Dan di resep ini, saya niatkan buat ikut meramaikan event #TiketMasukGoldenApron3, bismillah ππ Source : blog catatan nina #DiRumahAja #keepsafeandhealthy #RamadhanDay18 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging (250 gr daging dan 250 gr paru sapi)
- 500 ml santan kental
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 4 butir cengkeh
- 2 butir kapulaga
- 2 batang sereh digeprek
- 2 cm lengkuas digeprek
- 1 batang kayu manis ukuran kecil
- 3 sdt garam (sesuai selera)
- 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt jintan
- 2 sdt ketumbar
- 1 buah kencur ukuran kecil
- 2 cm jahe
- Pelengkap :
- Jeruk nipis
- Potongan tomat
- Daun bawang
- Emping
- Acar (bila suka)
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi







