Cara Gampang Membuat Soto Ayam yang Bikin Ngiler

Name: Soto Ayam
Yield: 5-6porsi
Ingredients: bahan; 1/2 kg ayam; 8 potong ampela; toge; daun kucai; daun jeruk; 600 ml air; bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 ruas besar lengkuas; 2 batang sereh; 1 ruas kunyit; 3 butir utuh kemiri; 1/3 sdt merica bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; secukupnya minyak; secukupnya garam; secukupnya gula

Dipos pada August 29, 2021

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam adalah 5-6porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

bahan
1/2 kg ayam
8 potong ampela
toge
daun kucai
daun jeruk
600 ml air
bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
2 ruas besar lengkuas
2 batang sereh
1 ruas kunyit
3 butir utuh kemiri
1/3 sdt merica bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
secukupnya minyak
secukupnya garam
secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

Bersihkan ayam dan ampela rebus sebentar buang air rebusan pertama

Haluskan bumbu, tumis dengan sedikit minyak tambahakan daun jeruk

Didihkan air masukan bumbu yg sudah ditumis kemudian masukkan ayam, ampela, gula, garam, koreksi rasa lalu masak hingga matang.

Saat penyajian tambahkan toge dan daun kucai, makan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Mie Bogor

Tinggal di ibukota cari menu sarapan yg seger gampang dicari di abang² pinggir jalan ya soto mie bogor ini, pernah makan langsung dr abang² yg jual di Bogor,bumbunya berasa bgt enak...semoga resep nya sedikit cocok ya bun hehee

Soto Tangkar Kambing

#KurasKulkas Dihari Raya Idhul Adha alhamdulillah dapat 3 macam daging. Kali ini daging kambing saya olah jadi soto tangkar kambing, stok bahannya sebagian ada dikulkas seperti kentang, daun bawang, dan tomat. Kentang yang saya kupas rencananya mau saya olah jadi sotang, tidak sempat buat dan beralih menu untuk soto. Kentang dikupas dan kulitnya saya kumpulkan untuk jadi pupuk kompos, selain itu semua bahan dari sayuran yang terbuang selalu saya kumpulkan dan difermentasi jadi pupuk. Pupuk yang sudah jadi bisa dipakai untuk tanaman saya yang ada di halaman mini yang saya miliki.

8 porsi

2 jam

Soto kambing ala bunda derrell, #kita berbagi

Dapat dari qurbanan mushola, daging kambingnya buat sate, sisanya tulang sama babat di buat soto aja, kebetulan lagi pengen makan soto...

Soto daging madura

Lagi2 Resep asli umiku, masyaAllah. Sebenarnya ada dua macam jenis bumbu soto madura ada yang ditumis dan tanpa tumis. I i aku pakai bumbu yang ditumis ya, next aku buat yg tanpa ditumis.🥰

Soto Babat

Mengingat kemarin adalah Hari Raya Idul Adha, saya mendapat kiriman "Babat". Hmm saya rasa "Babat" ini lebih enak dibuat soto. Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit kalian, misal daging atau jerohan lainnya. Sebelum dicampurkan dalam kuah soto, "Babat" harus diolah terlebih dulu agar empuk dan hilang bau tak sedapnya. Meskipun cara mengolahnya sedikit Tricky, tapi worth it sih dengan rasa yang lezat. Mau tau apa aja bahannya dan gimana cara bikinnya ? Yukk simak dulu resepnya.. Happy Cooking😘

Soto betawi ala aku 🤗🥰

Menjelang makan malem karena makan siang wis lewat ... , jam 3 an sore mendung gelap gulita dan si kangmas ngajak blanja ... yo wis meluncur dan alhasil dapet jerohan sapi ,nyampek rumah ujan deres langsung cuuzzz .... eksekusi si jerohan 😁segeerrr makan malem pake soto betawian ala2 wong malang 😁

Soto bogor... By. dapoer linggar

Punya stok daging sop di kulkas bosen mo di bikin apa... Alhasil jalan" kesuper indo dapet paru yo wiss dyeh eksekusi soto kesukaan keluarga... Sklia ada guru private anak" di rumah disajikan soto ini dannnnn dia bilang enak seperti makan di restoran 😃😃😃

#Soto betawi kuah susu&santan

#Pejuanggoldenapron3 Sc:@Widynaura dan Rika Erviana #CABEKU #bamasakjosantan

Soto Betawi Kuah Susu

ini resep yang paling sering saya recook! Diadaptasi dari blog mbak Endang 'just try and taste', rasanya 11-12 dengan soto betawi ala abang abang di daerah jakarta sana. Dengan beberapa penyesuaian selera kami di rumah, berikut resep simpelnya yah . Ohya, untuk daging saya memakai daging bagian apa saja sesuai persediaan di dalam kulkas. Cara mengolah daging : Rebus daging hingga setengah matang atau hampir matang dan kotoran lemak serta darah daging menggumpal. Buang kuah rebusan, bilas kotoran yg menempel di daging kemudian potong potong. Jika menggunakan bagian paru/babat/hati/jeroan lainnya, baiknya sebelum dicampurkan dalam soto, diolah terlebih dahulu : merebusnya hingga matang dengan beberapa ruas lengkuas, daun salam dan sejumput garam (setelah tentunya dibersihkan dengan baik yah) . Selamat mencoba.. . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari

2-4porsi

Soto Tangkar

cingur sisa bikin rujak dan secuil daging kisi ngendon di freezer jd lah soto bersantan nan gurih ini 😍😍

Soto Kudus

Kebetulan punya stok foto Soto Kediri,, diposting deh uk meramaikan #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Resep soto Jawa timur sambal telenjeng

Kalo arisan aku suka buat menu ini,selain seger,cocok banget untuk acara kumpul2.tetangga dan saudara semua suka.praktis dan ekonomis

Untuk 10 porsi

SOTO BETAWI DAGING AYAM

Resep ini mrpkan modifikasi resep soto betawi, oleh karena anggota keluarga kami tdk terlalu menyukai daging dan jeroan sapi, maka saya mencoba menggantikannya dengan daging ayam dan ampela. Hasilnya patut utk dicoba :D

5 porsi

60 menit

Soto babat

Suka banget sama smua jenis soto sotoan, tp kali ini lagi kepengen buat soto babat yg rasanya tentu bisa menggoyangkan lidah deh....

Soto campur

masih punya sisa daging dan jeroan idul adha kemarin,bingung masak apa?dibikin ini aja .....

10 porsi

45 menit

Soto Babat Sabreng Madhure (Soto Babat Singkong Madura)

Saya asli Madura tulen. Jadi, kalo kangen masakan Madura, ya tinggal bikin sendiri. Apalagi soto yang satu ini. Wow syekalii rasanya. #PekanInspirasi #Pekan_Madura #cookpadcommunity_solo

10 porsi

Soto Ayam Lontong

Masih edisi lontong. Hehehe Karena masih ada stok lontong jadi sayang-sayang kalau harus di anggurin😀 Cusss.. bikin kuahnya yang seger-seger😉 #JemputRejeki

4 porsi

75 menit

Soto bening daging sapi balungan kambing (rasa seperti tengkleng solo)

Bingung ngehabisin tulang kambing bersumsum cuss buat masakannya 😊

Soto Daging Mantull

Assalamualaikum, ngepost lg nih. Gegara anakku suka bgt yang namanya soto daging beli di luar. Emang dasarnya emak males masak makanya beli soto. Dan akhirnya dengan percaya diri masak soto yang pertama kalinya setelah tanya resep sana-sini sm para emak² senior xixixi...