Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Betawi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 33 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Coba-coba bikin soto betawi sambil mengingat-ingat resepnya ketika masih kerja di klinik dulu 😂😂. Dan dipadupadankan dengan resep mbak febbi@gamisgemila. Akhirnya tercipta resep soto betawi sesuai lidah kelurga kami. #ResepFebie #sotofebie
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 475 gram daging sapi
- 2 liter air
- 200 ml santan kental
- Bumbu utuh:
- 10 buah cengkeh
- 2 buah kembang lawang
- 5 cm kayu manis
- 10 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 4 cm lengkuas
- 4 cm jahe
- 1 lembar daun salam
- 1 batang daun bawang
- 1 batang celedri
- Bumbu halus:
- 16 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 1 sdm lada saya pkai blackpaper, stok lada putih habis
- 1 sdm jinten
- 4 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 2 sdm gula jawa
- secukupnya gula putih
- secukupnya garam
- optional kaldu sapi
- Pelengkap:
- bawang merah goreng
- telur rebus
- daun bawang
- jeruk nipis
- toge
- sambal
- kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
