Bagaimana Membuat Soto betawi yang Anti Gagal

Dipos pada December 30, 2021

Soto betawi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto betawi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

happy weekend bunda 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:

  1. 500 gr daging sapi dan jeroan
  2. 1 bungkus santan kemasan
  3. 1 buah wortel (iris)
  4. 1 batang daun bawang (iris)
  5. 1 buah jeruk nipis(untuk perasan)
  6. secukupnya garam,gula,dan penyedap rasa
  7. 1 liter air
  8. Bumbu halus
  9. 8 buah bawang merah
  10. 3 buah bawang putih
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 1 ruas jahe
  13. 1/4 sdt pala bubuk
  14. 1 sdt ketumbar (sangrai)
  15. 1/2 sdt jinten
  16. 1/2 sdt lada bubuk
  17. 3 buah kemiri
  18. Bumbu cemplung
  19. 5 buah cengkeh
  20. 2 buah kapulaga
  21. 1 buah kayu manis
  22. 2 lembar daun salam
  23. 1 batang serai

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi

1
Rebus sampai empuk daging sapi dan jeroan dengan salam dan sereh
Soto betawi - Step 1
2
Goreng terlebih dahulu kentang, dan rajang daun bawang,jeruk nipis dan tomat sebagai pelengkap
Soto betawi - Step 2
3
Tumis bumbu halus,beri cengkeh,kapulaga dan kayu manis,daun salam,1batang serai kemudian masukan santan dan air. kemudian beri gula,garam dan penyedap rasa. dan masukan cabai rawit (optional) masak hingga mendidih.kemudian matikan kompor.
Soto betawi - Step 3
4
Racik semua bahan ke dalam mangkuk dan sajikan
Soto betawi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bismillah.. Udah lama bangett pingin makan Soto Mie Bogor, kan pas nih romansa nya seharian gerimis on off.. Tapi sayangnya di sini gak ada yang jual Soto Mie, hikss 😩😩 Hmmm yaudah lahh, nekat bikin sendiri aja.. Cari2 resep, nemu resep Soto Mie nya Ny Shinta 😘😘 hihihi, makin ngencess dong liat fotonya.. Gak pake nunggu weekend, langsung diniatin buat excusi 💪💪 Dan beneran aja, pas udah jadi rasanya enakk bangettt.. Syegerrr!! Alhamdulillah, masya Allah terobati sudah rinduku, yeyeyy 🤗🤗 Hayukk yang mau coba juga, dijamin nagih semangkok gak cukup deh, ciyusan inihh!! 😍😍👍 Source : Dewie Octaviandrie #PejuangGoldenApron3

Soto Betawi

Soto Betawi

Januari 2020 ini, di jakarta lagi musim hujan, langit mendung terus. Hujan2 gini enaknya makan yg hanget2🤤. Daging sapinya saya rebus terlebih dahulu, terus direndam dg bawang putih semalaman, setelah itu dikukus dg bumbu rendamanya.., krn sy ga suka dagingnya di goreng jadi kering klo dikukus jadi lembut.

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Masih seputar makanan khas Bogor.Seger2 berkuah dan yg pasti ngenyangin🤤,Yesss Mie Soto Bogor.Cus ke resep yuk Oiya diresep ini sy menggunakan "bumbu" bubuk yg sy buat sendiri agar aroma soto lbh keluar.Cengkeh,kayumanis,kapulaga,jinten disangrai ,lalu tumbuk hingga halus lalu disaring.tutup rapat dibotol kaca,siap digunakan kapan saja #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

5orang
60menit
Soto betawi

Soto betawi

Pertama kali makan soto betawi pas hasil masakan sendiri hasil recook resep dari yummy.idn, rasanya mantul

3 porsi
1 jam
Soto Kuali

Soto Kuali

Suka banget makan Soto Salah satunya soto kuali, seger. Udah save lama resepnya, tiap mau bikin pas tempe semangit ga ada. Ada sisa daging semur dah diniatin, sisihkan tempe tuk soto ini, alhamdulillah ternyata lebih simple #cookingwithlove

Soto Betawi

Soto Betawi

Jadi, pagi pagi udah hujan deres bawaannya mager, pengen yg anget-anget seger dan bikin kenyang. Lihat kulkas nemunya daging beku, liat toples masih ada emping maka munculah ide bikin soto betawi ini. Soto ini rasanya seger dan gurih karena kuahnya terdiri dari campuran air,susu dan santan. Jika temen2 mau menggunakan santan saja atau susu saja juga bisa, tinggal di sesuaikan saja jumlahnya Selamat mencoba.....

4 porsi
1 jam
Soto Sadang, khas Purwakarta

Soto Sadang, khas Purwakarta

RM Soto Sadang di Purwakarta pernah sangat terkenal dan ramai, meskipun saya yg tinggal di Purwakarta jarang ke sana karena harganya lumayan mahal, maklumlah, pelanggan utamanya memang para wisatawan yg lewat dari Jakarta menuju Bandung sebelum era toll Cipularang dioperasikan. Menu soto nya beragam, bisa memilih sapi, atau ayam, kuah bening atau santan. Semua nya tentu saja enak banget. Yang saya suka soto sapi kuah bening. Seger, rasanya ringan sekaligus mantap. Dinikmati dengan nasi putih, emping dan sambal sudah enak banget deh. Cocok buat sarapan telat sehabis olah raga weekend pagi. Buatnya juga lumayan cepet lho. Apalagi kalau sudah punya daging yg telah direbus empuk dan kaldunya. #PekanPosbarSoto #PAIS_SOTOJABAR #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

2 porsi
1 jam
Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Penasaran sm soto kuning Bogor, pas banget cocomtang sama mami cookpad ngasih PR nyotoooo... Yaaa.. baiklah... Saya dapet contekan resep dari Teh Op, wlp ada modif dikit2😂. Resep link asli ada disini: https://cookpad.com/id/resep/1942182-soto-kuning-khas-bogor-postingrame2_soto?invite_token=qWJ4U6ZA5xg9xC83PGQ5fdFU&shared_at=1616864055 #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto

Soto Betawi

Soto Betawi

#KangenEnyakBaBe #Semarak_KangenEnyakBabe #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Aneka Soto di Nusantara dari Sabang sampai Merauke banyak sekali dengan adanya #PekanRayaSoto akhirnya kita mencoba yang belum pernah dibuatnya . Dan kebetulan Cocomba membuat Soto yang ada di Jawa barat . Jatuh pilihan SOTO MIE BOGOR . Puas rasanya membuat Soto yang satu ini karena keluarga berkomentar sama seperti kita makan rame rame di Bogor . Seger banget apalagi sekarang ini musim hujan . Pagi sarapan Soto Mie Bogor , bangun tidur siang hujan hujan nyendok lagi tak henti hentinya bicara luar biasa enak seger , panas , pedes dengan sedikit modifikasi 😀 cucok meong 🐿️ Source : Selera Ummi Indri Hapsari Barakallah fii Umrik 🎉 https://cookpad.com/id/resep/14777910-soto-mie-bogor?invite_token=9c75fRMyhWEqS2v41N7St8TM&shared_at=1616856427 #PekanPosbarSoto #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

8 porsi
180 menit
43.1~ Soto Bandung

43.1~ Soto Bandung

Masih edisi kangen Bandung. Sono pisan yeuh...😘 #dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpad_id #cookpadcommunity_Tangerang #cocomtangPost_Nyoto #PekanPosbarSoto

Soto padang

Soto padang

Padang nan jauah dimato... namun dekek di hati n di meja makan 😁 #logat lidah sunda tp gaya2an ngmng bhs minang ala pak suami.. #sotopadang #pejuangdapur #dapurmami

4 orang
30 menit
Soto Daging ala Dapur Rumahan

Soto Daging ala Dapur Rumahan

Sore-sore ibu di rumah pengen masak soto daging.. Karena masih ada olahan daging yg kemaren, akhirnya tinggal buat bumbunya aja. Oseng oseng.. Rebus rebus.. Ga lama jadi buat menu malam ini. Yukss..

4 porsi
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Selama di perantauan belum nemu soto betawi yang pas dilidah. Akhirnya liat-liat resep berseliweran di medsos. Dapatlah lah resep yang pas dari bunda nina.

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Udah seminggu pengen makan soto betawi, tp yg favorit letaknya jauh dari rumah, kepikiran bikin sendiri deh yg creamy kuahnya.. langsung beli bahan dan eksekusi..

8 porsi
60 menit
Soto betawi

Soto betawi

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Sebagai warga Bogor coret selama 7 tahun, saya sering #JelajahResep kuliner khas kota hujan ini. Salah satu yang menjadi favorit adalah soto mie, yakni sajian berkuah kaldu berisi mie kuning, daging, kikil, kol, tomat, potongan risol, dengan taburan seledri di atasnya. Nikmat banget disajikan panas-panas, apalagi di musim penghujan seperti sekarang. Dulu saya sering beli di tukang soto mie dekat rumah, tapi sejak menemukan resep soto mie punya Mba Dwi Ernawati @pawon_erna, saya jadi bisa bikin sendiri soto mie. Jadi bisa lebih puas makannya 😁. Kalau Mba Erna, aneka bumbu aromatik dimasukkan sebagai bumbu cemplung, kalau saya, bumbu tersebut saya tumis dulu. Ada bahan yang saya skip penggunaannya, yaitu kentang, emping, dan bawang goreng karena tidak ada stoknya di rumah. Resep ini sekaligus untuk meramaikan #ComboNgabibita_OlahanSapi bareng #CookpadCommunity_Bogor 😘 #ComboNgabibita_sotomie Source: Dwi Ernawati @pawon_erna (dengan sedikit modifikasi oleh saya) #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #soto #kulinerbogor

Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Karantina wilayah bikin ga bisa mudik, papah udah kangen banget makan soto sokaraja, akhirnya mamahnya bikin sendiri, ini resep dari bunda diyah koentari tapi sudah dimodif dikit2 ya

5 porsi
Soto Sulung Frielingga Sit

Soto Sulung Frielingga Sit

Cerita dari mbak @Frielingga Sit asal muasal nama dari Soto Sulung adalah : "diberi nama Soto Sulung karena sang penjual berada di Jalan Sulung, Surabaya". Sayang disayang....ditinggal sholat sebentar.... ternyata mereka sdh makan bersama 😄😄 jadinya tinggal sedikit...jadilah fotonya minim daging 😄😄. #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar

6 orang
90 - 100 menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Teringat makanan waktu masih kecil tinggal dibandung.... Dimana sayur ini kesukaan bpk slalu minta dibelikan soto bandung pada mama disaat pulang kerja.... Kl pun di grt (aku yg blm bs masak seperti skrg ya alhamdulillah walau hanya liat - liat resep dan nyimpen resep se enggak nya kl kepengen ini dan itu aku bisa bikin sendiri...) Hanya bisa bli matang nya saja karena mama gk lama pindah ke grt meninggal kan kami semua yg masih kecil-kecil aku yg waktu itu br berusia 7 th sedangkan adik ku br 2 bln yg paling kecil (kami 6 bersaudara) sedangkan bpk kerja masih bolak balik grt bandung Jd teringat kenangan masa lalu dech .... 😭😭😭 Kapan mo nulis resep nya kl bercerita mulu🤭 Gk usah dicetitain ya cara dapet resep namah yg penting kan aku da dapet ini. Nanti kl diceritain mah gk kelar-kelar atuh kapan mo nulis nih resep kl gitu ya khan .... (Noh gaya bahasa nya sp lg coba yg ditiru ..... 🤫🤐) Yuck kita ambil alat tulis nya siap catat dl ok.... 👍 oh ya hampir lupa #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook . Lanjuuuut ..... 👇

5 Orang