Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Anti Gagal

Name: Soto Ayam Lamongan
Yield: 4 porsi
Ingredients: 3 potong Ayam; 6 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 4 Kemiri sangrai; 1 sdt Ketumbar sangrai; 1 ruas Jahe digeprek; 1 sdt Lada bubuk; Serai digeprek; Daun salam; Daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Penyedap rasa totole/ bisa skip; secukupnya Minyak; Bahan pelengkap; 3 butir telur rebus; secukupnya Kol; Soun / bihun; Bawang goreng; Jeruk lemon/ jeruk nipis; Sambal soto; 8 cabe merah besar; 3 cabe keriting; 10 cabe rawit; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Air

Dipos pada August 14, 2020

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Lamongan yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Lamongan yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok ayam dikulkas, bosan kalau dibikin ayam ungkep, akhirnya keluarlah ide bikin soto, krn soto lamongan bahan nya gampang dan ga ribet.. cuss kepoin resep gampang yaa gaes

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

3 potong Ayam
6 siung Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
4 Kemiri sangrai
1 sdt Ketumbar sangrai
1 ruas Jahe digeprek
1 sdt Lada bubuk
Serai digeprek
Daun salam
Daun jeruk
secukupnya Garam
secukupnya Gula
Penyedap rasa totole/ bisa skip
secukupnya Minyak
Bahan pelengkap
3 butir telur rebus
secukupnya Kol
Soun / bihun
Bawang goreng
Jeruk lemon/ jeruk nipis
Sambal soto
8 cabe merah besar
3 cabe keriting
10 cabe rawit
secukupnya Gula
secukupnya Garam
Air

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

Siapkan bahan-bahan, cuci bersih ayam sisihkan, kemudian haluskan bumbu ke dlm blender atau bisa si uleg, lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi dg minyak jangan lupa masukan daun salam, serai dan jahe geprek nya hingga harum, lalu masukan ayam tadi kemudian beri air, masak hingga ayam setengah matang

Angkat ayam setengah matang tadi lalu goreng, kemudian suir2 ayam tadi, sisihkan, rebus telur, rendam bihun dan kol dlm air panas sisihkan sebagai bahan pelengkap

Tulang ayam masukan kembali ke dalam kuah soto, masak sampai mendidih, tes rasa jika sudah cukup matikan api

Untuk sambal soto, haluskan semua cabe kemudian masak dengan api sedang beri garam dan gula, sisihkan

Cara penyajian : masukan bihun, rebusan kol, ayam suir, telur rebus ke dalam mangkuk, siram dgn kuah soto, jangan lupa bawang goreng dan sambel serta perasan jeruk biar semakin makyossss gaes

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Betawi

Jadi waktu masak ini aku diem diem kalau ada susunya, karena beberapa keluarga ga suka yang ada susunya takut eneg duluan. Eh begitu mereka makan, ga ngerasa ada susunya bilang enak juga.. Baru aku pengakuan ada susunya.. anak2 juga lahap banget.. hihi.. #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Bumbu Kuning

Bismillah Tantangan ayam untuk #WeekendChallenge pekan ini. Hmm kalo qt ngomongin olahan ayam pasti gd habisnya. Cuma tuk weekend ini saya mau posting Soto Ayam Bumbu Kuning ajah. Salah satu resep soto dari berbagai macam soto khas nusantara #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_tasikmalaya

2 porsi

Soto Ayam

Cuaca Palembang lg ujan enak banget nih makan soto anget2 yang berkuah2 ...

1 kg ayam

Soto ayam cremy

Alhmdllh pgi" buat soto suami sma ank" pda doyang bru prtama x nyoba bikn soto ga pke snten v diganti sma susu uht full cream rasa y bner" enak cremy bnget n sehat tentu y ... Bysa klo pke sntn ska krsa magg v skrang ada solusi y pke susu uht ... #Hari Gizi nasional 2019#

Soto Ayam

Ini namanya soto ayam ala seadanyaa..ayamnya pake ayam dada fillet sisa waktu bikin somay ayam..rencana mau buat soto ayam kampung..krn corona jadi beli ayamnya mesen sama tukang sayur..biasanya pak suami pergi ke pasar buat milih ayamnya..eehh ternyata ayamnya di boongin..sepertinya bukan ayam kampung..tp ayam yg udah tuaa sekalii..jadi di rebus lama pun bukannya empuk malah makin alot..wkwk Jadi seadanya ajaa.. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

1 panci

Soto ayam bening

Bismillah.. Alhamdulillah it's friday, jangan lupa baca surat Al Kahfi nya ya saudari muslimahku 🙂. Krn walaupun #DiRumahAja, inshaa Allah kegiatannya akan lbh berkah, Aamiin. Btw, hari ini menunya masih seputar ayam, krn stok ayam yg paling banyak dirumah 😅. Dan today, pak suami request soto ayam bening, alhamdulillah masaknya simple ga pake ribet dan lama 😁.. #keepsafeandhealthy #keeppositive

6 porsi

30 menit