Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam yang Lezat

Dipos pada August 19, 2020

Soto Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam biasanya untuk 1 panci. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini namanya soto ayam ala seadanyaa..ayamnya pake ayam dada fillet sisa waktu bikin somay ayam..rencana mau buat soto ayam kampung..krn corona jadi beli ayamnya mesen sama tukang sayur..biasanya pak suami pergi ke pasar buat milih ayamnya..eehh ternyata ayamnya di boongin..sepertinya bukan ayam kampung..tp ayam yg udah tuaa sekalii..jadi di rebus lama pun bukannya empuk malah makin alot..wkwk Jadi seadanya ajaa.. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 3 bagian ayam kampung (sesuaikan)
  2. 1 lbr sereh
  3. Lengkuas
  4. 1 lbr daun salam
  5. 1 lbr daun jeruk
  6. 7 bh cabe rawit (untuk sambal)
  7. Garam
  8. Minyak
  9. Bumbu halus
  10. 5 Siung bawang merah
  11. 2 , 5 Siung bawang putih
  12. 1/2 sdt Lada (sesuai selera)
  13. 1 1/2 butir Kemiri
  14. 1/2 sdt Ketumbar (sesuai selera)
  15. Secukupnya Kunyit
  16. Bahan pelengkap
  17. Bihun/ soun
  18. Daun bawang
  19. Kol
  20. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Siapkan bahan...rebus ayam (aku pake ayam yg banyak tulangnya agar keluar kaldu dan bagian dada biar banyak daging ayamnya) dan air hingga keluar kaldunya..
Soto Ayam - Step 1
Soto Ayam - Step 1
2
Haluskan bahan..sereh dan lengkuas memarkan..lalu di tumis..setelah matang..bumbu masukan ke panci ayam dan kaldu masukan garam dan penyedap jika pakai..masak hingga ayam empuk..
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
3
Setelah ayam empuk..angkat..lalu goreng..dan suwir suwir, potong halus kol, daun bawang, rebus bihun/soun,
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
4
Test rasa di kuah..apa sudah pas atau belum..jika sudah pas..tata di mangkok bihun, ayam, kol lalu tuang dengan kuahnya..beri jeruk nipis dan sajikan dengan sambal..untuk sambal haluskan cabe rawit yg di kuah soto lalu beri 1 sendok sayur kuah soto..
Soto Ayam - Step 4
Soto Ayam - Step 4
Soto Ayam - Step 4
5
Setiap akan di makan...kuah harus dalam keadaan panas..
6
Keterangan : krn ayam kampung yg aku beli salah..jadi aku rebus aja biar keluar kaldunya untuk soto..ayamnya aku pake stok ayam dada fillet..di rebus sebentar di kuah kaldu ayam kampungnya sekitar 5 menit..krn cepet banget empuknya..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam suwir

Soto ayam suwir

#WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Bubur Soto Ayam Mpasi 7m+

Bubur Soto Ayam Mpasi 7m+

Ini cuma lauknya aja ya.. Karbonya masak terpisah pake bubur nasi terus dicampurin aja

Soto ayam

Soto ayam

Karena rindu masakan ibu soto ayam dan akhirnya aku bikin sendiri 😊🥘🥘🥘

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Akhirnya punya juga resep soto andalan yg praktis ini. Kalo kuahnya masih sisa biasa dibuat opor, tinggal tambahin santan. Masih sisa juga? Bisa buat kuah bubur ayam 😂😂😂. Oya kalo pgn sotonya bening putih aja gak ush pake kunyit ya. Sy pakai sedikit sekali kunyit, krn gk terlalu suka kalo soto yg terlalu kuning 😁😁.

Soto Ayam Santan Ala Warteg

Soto Ayam Santan Ala Warteg

Hari Sabtu waktunya semarak bersama komunitas clover dengan tema aneka soto ide dari Mbak Olif. Saya bikin soto yang simpel aja yaitu soto santan ala warteg. Soto ini sering saya beli di warteg langganan. Kali ini coba bikin soto sendiri, ternyata enak banget. Suami dan anak-anak sampai nambah makannya 😁😘 katanya lebih enak buatan mamah dari pada beli di warteg, bisa nambah lagi, coba kalo beli... 🥰😋 #kusukasoto #semarak_kusukasoto #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #Clover #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Karawang #resep3r

Soto ayam

Soto ayam

*soto ayam kuah santan*

*soto ayam kuah santan*

Sabtu 06-06-2020...Bikin sotonya sih udah lama banget ini tapi kelupaan ditulis😅 untung aja fotonya masih komplit. Waktu itu lagi pengen aja bikin soto pake kuah santan, walaupun cuma santan encer aja tapi tetep seger dan walaupun juga bikinnya itu agak2 sedikit ribet, karena kalo bikin soto kan emang banyak pernak perniknya. Tapi itu yg bikin soto jadi nikmat ya buibu. Karna kebetulan challenge CABEKU hadir kembali dan kali ini temanya yaitu olahan dari ayam, jadi pas banget kalo resepnya diposting sekarang ini. Bismillah semoga beruntung.. Aamiinn. #CABEKU #AyamInLopWityu #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #OlahanAyam #DirumahAja

26. Soto Ayam

26. Soto Ayam

Bismillah Alhamdulillah welcome juni😍 Yuk berjuang lagi masak di dapur, kita awali dengan yang hangat dan seger😊 #PejuangGoldenApron3 #EidMubarok

5 porsi
45 menit
Soto ayam tahu

Soto ayam tahu

Mpasi 13m

Ayam Goreng Bumbu Soto

Ayam Goreng Bumbu Soto

Pengen buat lauk yg bisa disimpen freezer, maklum anak kos, btw ini gambar blm digoreng ya, baru diungkep aja 😁

45 menit
Soto Ayam Goreng

Soto Ayam Goreng

Resep ini terinspirasi dari soto ayam Surabaya. Bedanya di soto Surabaya terdapat berbagai macam bahan termasuk bihun, tauge dan kol. Kalau soto ini hanya ayam goreng dan kuah soto

60 menit
Soto ayam khas Semarang

Soto ayam khas Semarang

Memanfaatkan sedikit ayam di frezzer

Ayam Ungkep Siram Soto (Nasi Rames Kondangan)

Ayam Ungkep Siram Soto (Nasi Rames Kondangan)

masih dengan tema "mumpung harga ayam lagi murah" efek korona ini harga ayam jd murah kayanya. ayam potong biasa aja sekilo 18rb, kalo ayam kedu sekilo 11rb (itu harga ayam masih hidup ya) 😆😆😆😆 di resep ini saya menggunakan ayam kedu (ayam potong yg d plihara sampe besar/tua). tekstur nya emang lebih alot dr pada ayam potong biasa atau bahkan ayam kampung. tulangnya pun juga gedhe" 🤣 kalo d daerah saya ayam jenis ini biasa di masak bumbu ungkep kaya daging ungkep gitu, trus ntar disiram pake kuah soto. rasanya sungguh seger mantuuul buibuuuuk 🤤🤤🤤🤤

Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Mau ikutan jg nich challenge abang-abang tukang sayur #WeekendChallenge Kali ini buat yg simple aja tp enak di makan panas2 apa lg kalau hujan2. Ayo mommy's Kita ke dapur.. #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_Jakarta #Belajarmasak #Berbagiituindah

Soto seger ayam kampung

Soto seger ayam kampung

Soto Ayam

Soto Ayam

Kemarin beli ayam 3 ekor, akhirnya sayap ayamnya di bikin soto aja biar beda ga bosen ayam goreng trs 🤭

Soto Ayam

Soto Ayam

5 - 6 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Ini bikinnya simple bgt, dari pada beli kan mending masak sendiri bisa dapt bbrapa mangkok

Sauto Tegal (soto ayam)

Sauto Tegal (soto ayam)

Ayam bisa diganti babad atau daging atau kombinasi ketiganya

Soto ayam kuning asam

Soto ayam kuning asam

Pas di semua lidah