Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam khas kudus yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto ayam khas kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam khas kudus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam khas kudus bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam khas kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam khas kudus memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam khas kudus:
- 1/4 kg ayam
- 100 gr tauge panjang
- 3 batang daun sledri
- secukup nya bawang putih goreng dan bawang merah
- 2 buah jeruk nipis
- 2 lembar daun bawang iris iris
- bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt jinten
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- bumbu tambahan:
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai memarkan
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt garam atau secukupnya
- 1 sdt kaldu bubuk/kaldu jamur
- 2 sdm kecap manis
- 2 liter air
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam khas kudus
