Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Ambengan yang Anti Gagal

Dipos pada August 26, 2022

Soto Ayam Ambengan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Ambengan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam Ambengan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Ambengan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Ambengan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ambengan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ambengan memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Entah suda quarantine day keberapa. Karena dirumah aja dan no working, banyak makan dan banyak masak sampe bingung mau masak apa. Cek kulkas ada ayam rebusan dan bahan lainnya, ok buat soto ayam ambengan ini resep dari Cooking with Sheila. Ada resep lainnya yg lebih pake rempah banyak, tapi dari rsep mbak sheila dengan bahan rempah yg seadanya pun bisa enak. Yuk dicoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ambengan:

  1. 2-3 buah dada fillet, goreng lalu suwir (Jika ada ayam tulangan, goreng suwir daging tulangnya jangan dibuang)
  2. 2 batang serai, memarkan
  3. 5-6 lbr daun jeruk
  4. 3 sdt kaldu ayam
  5. secukupnya Garam dan merica
  6. 2 sdt gula pasir
  7. Bumbu halus (blender/uleg):
  8. 8 butir bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. Sejaru telunjuk kunyit, bakar
  11. 1 sdt biji ketumbar
  12. 4 butir kemiri
  13. 1 sdt parutan jahe
  14. Koya (blender):
  15. 3 siung bawang putih, iris tipis dan goreng
  16. 6 buah kerupuk udang, goreng
  17. Bahan pelengkap:
  18. Bihun, telur rebus, sambal soto, kerupuk udang, irisan d.bawang, jeruk nipis, bawang goreng, irisan tomat merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ambengan

1
Goreng ayam sampai matang. Jika memakai ayam tulangan, tulang nya jangan dibuang ya. Nanti direbus bersamaan dengan kuah soto. Sambil menunggu kita bisa mempersiapkan bahan pelengkap.
2
Tumis bumbu halus hingga matang dan tambahkan dalam rebusan kaldu, masukkan tulang ayam. D. jeruk, serai, Bumbui dengan garam, gula, merica.
Soto Ayam Ambengan - Step 2
Soto Ayam Ambengan - Step 2
Soto Ayam Ambengan - Step 2
3
Untuk penyajian, susun bihundi atas mangkuk bersama ayam, bawang goreng dan kota. Sajikan selagi panas dengan sambal, jeruk nipis, poyah, nasi putih.
Soto Ayam Ambengan - Step 3
4
Saya pakai juga buat acara (porsi banyak)
Soto Ayam Ambengan - Step 4
Soto Ayam Ambengan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banyumas Jos Gandos

Soto Banyumas Jos Gandos

Biasanya soto banyumas ini memakai ayam kampung tapi berhubung msh ada stock daging sapi di freezer ya gpp lah menggunakan bahan yg ada saja,hasilnya pun tetep jos gandos

8 porsi
60 menit
Soto Ayam Ambengan Koya

Soto Ayam Ambengan Koya

Recook dari IG @dynamicduokitchen

6 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Amazingnyaa...balita 2 tahun saya pun doyaaan sama soto ayam berkuah bening yg segar ini! Meskipun cuma pake kuah, bihun dan kentang gorengnya sih 😁 Tp soto ayam ini sarat gizi karena saya pake Daging Ikan Bandeng sebagai bumbu penyedap alami lho, moms! Cek yuk resep soto ayam modifikasi saya sendiri (mofid cz saya ga punya panutan pasti resep soto ayam sebenarnya 😆)

5 porsi
Soto Udang-Telur Puyuh #postingrame2_soto

Soto Udang-Telur Puyuh #postingrame2_soto

Pas bosen soto dgn daging ataupun ayam.. Nyobain soto ini deh.. Syeger dimakan anget2 pake nasi putih doang juga.. Gurih dan agak asem lemon seger malah berasa maem pake tom yum, cuma kurang tajem aja rasa serehnya..yummyy.. Source nChef Joy

Soto Ayam kuah kuning

Soto Ayam kuah kuning

Maksudnya bikin soto kuah kuning. Disajikan dengan bihun rebus lalu tambah telur rebus dan tahu goreng. Ayam nya disuwir tabur bawang goreng. Jadi seperti laksa juga. #pejuanggoldenapron3

Soto ayam ala2 lamongan

Soto ayam ala2 lamongan

Ini enak, tp seperti ada yang kurang..mungkin karena ga pakai ayam kampung..next pakai ayam kampung

Soto Lamongan Koya

Soto Lamongan Koya

Sudah lama pengen coba buat soto lamongan, dan ada resep tersimpan yang belum saya eksekusi.. Akhirnyaaa, resep mba Nia dari Surabaya sudah saya recook dan memang hasilnyaa .. Wuenaakkk 😁😍😄

Soto ceker lamongan low budget dan tanpa bumbu koyapun kenyangnya lamaaa 🤤

Soto ceker lamongan low budget dan tanpa bumbu koyapun kenyangnya lamaaa 🤤

Bnyak stock ceker kayanya enak nih dibikin soto ceker aja krn cuaca yg grimis jd tmbah segerr deh yg berkuah gni

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

1 jam 30 menit
Soto tempe

Soto tempe

Pertama masak kuah soto dgn isi kulkas yg ada dan rasanya seperti yg diharapkan berhasil....alhamdulillah

Soto Ayam Koya

Soto Ayam Koya

Assalamu'alaikum Sabtu pagi sengaja bikin soto, karena hari jumat sakit kepala, jd sabtu pengen yang seger2. Soto ayam koya pake resep mb @DianaN_17 Source : ( pake 1/2 resep) #genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #Cookmembergenkpeda_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #KopiJos

29.Soto Ayam

29.Soto Ayam

Soto menu kesukaan anak2..pastinya anak2 di yayasan kanker indonesia jg sangat suka karena kuah yg gurih ditambahkan ayam dan telur pasti mengugah selera makan mereka..selamat mencoba😊#KapsulAjaib#

Soto khas Lamongan

Soto khas Lamongan

Assalamu'alaikum... Haii sahabat dapur Cookpad... Alhamdulillah bisa ketemu lagi di akun Cookpad untuk belajar dan berbagi kembali di balik dapur melalui tulisan resep. Kali ini di Komunistas COBOY ngadain event NGACO dengan tema Persotoan. Kali ini untuk pemateri adalah buk Winna senior dan guru saya. Asli resep beliau ini nagihin banget. Karna cita rasanya seperti abang² soto gerobak. Trimakasih Bu Win untuk ilmu dan Inspirasi nya. Juga untuk Mican makasihnya sudah ngadain event kerrrreeeeeennnn ini😉😉😉 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel

10 porsi
2 jam
Soto tangkar

Soto tangkar

Nggak punya daging sengkel Dan kebetulan nggak suka daging yg berserat atau bergajih Akhirnya saya ganti dengan daging asap (mirip smoked beef yg untuk burger, tapi ini bentuknya panjang2) Selain pakai nasi, tadi pagi dicoba untuk celupan croissant enakkkk jugaaaaa Recook dari bu manajer opi bun #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarSoto #CocomtangPost_Nyoto #PekanRayaSoto

7 orang
1 jam
Mie Ayam Soto Ala Ayin

Mie Ayam Soto Ala Ayin

Ada bahan, ada makanan.

1 porsi
Soto Madura

Soto Madura

Minggu Santuy.. 😁 si bapak tiap kali ditanya, masak apa ya enaknya? Slalu jawab dengan cepat soto. Entah soto apa aja yg penting soto 🤣🤣 wahh kebetulan kan jadi bisa ikutan meramaikan kegiatan coopad borneo minggu ini dengan tema #olahansoto. Hihi sotonya seger ga pake ribet. Ga pake santan 👌 #BerapiBerami_OlahanSoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Kalbar #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Soto Ayam

Soto Ayam

Hujan2 enaknya makan yg kuah2 n angett kyk soto ini 😋 Insya Allah lengkap cara masaknya 😄 Sebenernya pengen pake koya, tp ga ada krupuk udangnya, jadilah ditabur bawang putih goreng n kentang crispy, endesss dah. Plus sambel pedesnya nampol 😋 Jgn lupa kriuk2nya pake emping goreng, enaaakkk 😍 Btw itu di foto warna kuahnya ga begitu kuning, pdhl aslinya lebih kuning.. efek cahaya dan kamera hape 😂

8 porsi
009.Rujak Soto

009.Rujak Soto

Di kampung saya rujak soto ini familiar sekali. Mungkin yg gak pernah tau aneh yaa kedengarannya. Tp ini enak ☺, jangan kan rujak soto.. Pecel rawon pun di kampung saya adaaa 😄 Karena tahun ini, bener2 gabisa mudik, menahan diri untuk tidak mudik walau bnyak pula yg mudik. Demi orangtua disana selamat demi keluarga sendiri pula supaya sehat. Untuk mengobati rasa kangen kampung, suka sekali masak rujak soto. Apalagi dulu mamak jualan rujak, pulang sekolah selalu absen bikin rujak. Hihi Jangan mudik ya buibu, staysafe, hargai perjuangan para dokter menangani covid ini. #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Source: @Rosa Redia (modified) Ayam berkuah? Ahhh langsung kebayang soto ayam, menu ini favorit banget sejak kecil. Banyak sekali ya varian rasa soto ayam, dari mulai yang bening hingga padat dengan full rempah pilihan, semuanya enak sesuai selera masing masing yah, tapi saya sukanya yang bening tapi tetap dengan warna soto yang kekuningan, kembali ke selera ya bunda, ada yang suka bening ning tanpa warna, atau malah suka yang 'buket' kekuningan, apapun itu balik lagi yah back to s e l e r a 😊 Alhamdulillah... besok starting puasanya ya, menu ini enak dimakan pas buka puasa, dimakan pas sahur juga enak ga ngunyah susah-susah, apalagi kalau masih ngantuk ya, lumayan kan berkuah jadi tinggal lheb ... haha becanda 😂 #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Source : Lidia Lestari Sebelum jaman corona, saya sering mampir sarapan di kedai Soto Lamongan sambil berangkat kerja. Kadang pulang kerja pun mampir dulu untuk makan malam di kedai yg sama. Ngga ada bosan nya dengan Soto Lamongan ini. Meskipun ternyata bisa hidup tanpa jajan Soto Lamongan selama 8 bulan, tapi kangen juga ya. Mumpung tema Semarak Clover Sabtu ini adalah Kuliner Nusantara, saya mencoba bikin sendiri, soto bening kuah kuning dengan koya gurih khas Lamongan ini. Mengobati kangen, apalagi bikin sendiri, porsi nya bener bener jumbo, bisa banyak ayam nya. #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_purwakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel

2 porsi