Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ngawinan yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ngawinan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ngawinan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ngawinan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ngawinan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ngawinan memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Meski skrg sy sdh tgl menetap di solo jateng, tapi Lidah sya lidah jawa timur, jadi sya lebih suka citra makanan khas jawa timur, yg cenderung asin n gurih...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ngawinan:
- 1 . Kuah soto
- 1,5 liter air rebus
- 3 lembar Salam
- Sejempol laos geprek
- 3 lembar daun jeruk purut
- Sere
- 3 helai Sledri
- 2 helai Loncang
- Bumbu ulek:
- Sejempol jahe goreng
- Sejempol kunyit goreng
- secukupnya Merica
- secukupnya Garam, royko ayam
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya Tumbar
- 5 siung Bawang putih
- 6 siung Bawang merah
- Isi soto:
- Kentang goreng
- Bihun
- Ayam suwir goreng
- Kecambah rebus
- Kubis mentah iris tipis2
- Bawang goreng
- Daun bawang (loncang)
- Sledri
- Sambel:
- 10 cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- Kecap
- Garam sdkit
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ngawinan
