Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 16, 2020

Soto ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto ayam adalah 12porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 32 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto makanan kesukaanku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. Bumbu halus :
  2. 8 siung bawang putih
  3. 25 siung bawang merah
  4. 5 cm kunyit
  5. 5 iji kemiri
  6. 1 sdm ketumbar
  7. Jahe secukupnya (kurleb 5cm)
  8. Bumbu geprek :
  9. Lengkuas
  10. 3 batang Serai
  11. 3 lbr Daun salam
  12. 5 lbr Daun jeruk
  13. Bahan pelengkap :
  14. Air secukupnya (saya tidak ukur perliter, cuma penuhin panci)
  15. Bihun (saya pakai super bihun yg agak halus, kurleb 800gram)
  16. 1 kg ayam (Saya pakai dada ayam)
  17. secukupnya Kol
  18. 4 biji Tomat merah
  19. secukupnya Kentang
  20. secukupnya Toge
  21. secukupnya Daun seledri
  22. secukupnya Daun bawang
  23. secukupnya Bawang goreng
  24. Jeruk nipis
  25. Cabe rawit hijau untuk buat sambal soto
  26. Kecap manis
  27. Penyedap rasa :
  28. Garam
  29. Bicen (boleh ganti gula pasir)
  30. Masako
  31. Merica
  32. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Siapkan Bahan bumbu halus, dan halusin semua bumbu jadi satu,
Soto ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan bumbu geprek lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk tumis lagi sampai harum
3
Siapkan air dalam panci, setelah air agak mendidih masukkan bumbu tumis, daun bawang dan ayam, dan penyedap rasa masak sampai bener2 mendidih
Soto ayam - Step 3
4
Angkat ayamnya dan goreng ayam sampai kuning keemasan, lalu suwir ayam
5
Siapkan bahan pelengkap, bihun direbus, kol diiris halus, kentang direbus dan dipotong kecil, tomat dipotong kecil, toge, daun seledri dipotong halus, dan bawang goreng (untuk kol, toge dan tomat gak perlu direbus)
Soto ayam - Step 5
6
Untuk sambal soto, halusin cabe rawit hijau, boleh dikasih sedikit garam dan tumis dgn minyak sampai matang (biar gak ada rasa mentahnya)
7
Soto ayam siap disajikan
Soto ayam - Step 7
Soto ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

Soto Ayam

Soto Ayam

Suami ultah bikinin soto ayam aja, skalian bisa bagi ke tetangga dan pas banget momen bulan puasa. Udah banyak dosa, hanya mengharapkan pahala. Ni resep mbakku, nanyain resep 2 minggu sebelum eksekusi. #SiapRamadan

Soto ayam

Soto ayam

Sarapan soto adalah impian disini. Karena jarang ada yang jual soto pagi. Musti ke pasar modern dsb. Karena di kulkas masih ada dada ayam fillet, saya bikin soto ayam sendiri. Yihaa.. #antiribet

Soto ayam sumenep

Soto ayam sumenep

Masih #dirumahaja #kedapuraja bikin soto lagi 😄😄😄 dalam seminggu saya memang lebih dari sekali masak soto karena kesukaan anaku qonita.bikin soto sebenernya simple yang bikin ribet itu pelengkapnya😃😃kali ini saya bikin soto ayam sumenep yang mirip sroto karena pake sambal kacang.karena saya ngga punya petis ikan jadi saya ganti garam dan gula saja🙏harusnya pake toge pendek ya karena suami yang belanja saya lupa bilangin jadi saya pake toge biasa😃soto ini saya recook resepnya mba iiswatizain yang juga merecook resep dari Lialialia dan Bunda Ei #cookpadcommunity_jakarta

5 orang
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Perdana coba bikin soto ayam lamongan kesukaan suami. Dan rasanya cukup memuaskan.

Soto ayam bening ala Dapur Kha-kha

Soto ayam bening ala Dapur Kha-kha

Kesukaan Anakku soto ayam jd klw bikin sering bgt aku open order iseng2 berhadiah😂

1st : Soto Ayam Bamboe

1st : Soto Ayam Bamboe

Semoga bermanfaat :) Mohon maaf kalo ada kurang2nya karna baru belajar :)

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Dulu di Ngawi sering bikin ini untuk acara selametan, hajatan, makan besar keluarga.Rasanya yang seger berkuah.....nggak seret di tenggorokan....di makan sama nasi anget pas waktu hujan......nggak ke bayang lezatnya haha

5 porsi
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Ini adl resep @dapurVY sbtulnya males bikin soto sendiri itu krna mikirnya bkal ribet bumbunya . Ternyata liat resepnya @dapurVY langsung pengen eksekusi soto ayam soalnya gampang bgt dan enak.. sayangnya males bikin koyanya 😁 #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Ayam

Soto Ayam

Bikinnya sudah lama, tapi baru sempet dipost ke Cookpad. Ini masakan kesukaan ibu mertua. Kalau suami biasanya menambahkan irisan telur rebus. Nikmat!😍

5 porsi
Soto ayam seger no MSG #cocok buat anak

Soto ayam seger no MSG #cocok buat anak

Pagi" tuyulku minta mie ,sedangkan mie kn gk bagus buat anak ,aku tawarinlh soto kkak mau soto ,tapi klau beli pasti banyak pakai MSG /Micin kn..nah jadi aku buat sendiri deh dan anak" pun suka 😊😊😊#Siapramadhan

Soto Ayam Bumbu kuning

Soto Ayam Bumbu kuning

Kepengen jajan soto tapi takut Corona yaudah buat sendiri aja #dirumahaja

5-6 porsi
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Bismillah ikutan #PekanInspirasi untuk Minggu ini dari #pekan_madura. Soto ayam Madura ternyata enak dan sedap sama halnya dari daerah daerah Indonesia lainnya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Soto ayam kuning asam

Soto ayam kuning asam

Pas di semua lidah

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Siang-siang enaknya makan Soto Ayam😋🤩🍲

2-3 porsi
40 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam Santan Medan

Soto Ayam Santan Medan

Bismillahirrahmaanirrahiim, Indonesia benar² kaya dengan ragam kuliner Nusantara dari Sabang sampai Merauke ibarat harta karun yang tidak ternilai harganya. Kali ini masih #DiRumahAja #KeDapurAja aku bikin Soto Ayam Santan Medan yang kaya rasa. Untuk tauge aku ganti dengan kol karena keterbatasan bahan. Dan perkedel kentang tidak sempat kubikin. Untuk rasa sotonya pokoknya uenakk bangetttt.👍😍 Resepnya kudapat dari Resepkoki.com #PejuangGoldenApron2

Soto ayam

Soto ayam

punya telor asin buanyak dirumah dan gk doyan klo di cemilin doang, kata suami cocok pakek soto. yowess langsung eksekusi aja

Soto Ayam homemade

Soto Ayam homemade

Sore sore pengen yang anget eh liat dikulkas ada bahan untuk buat soto yaudah deh bikin 😉