Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam bening yang Lezat Sekali

Dipos pada August 18, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam bening yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto ayam bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

1/2 kilo ayam
1/4 ceker ayam
Air
Daun jeruk
Daun salam
Lengkuas
Sereh
Garam
Lada
Penyedap rasa
Minyak goreng
Bumbu halus: bawang merah
Bawang putih
Ketumbar
Kunyit
Jahe
Kemiri
Pelengkap :
Bihun/soun
Toge
Kol
Tomat
Kentang yang sudah digoreng
Daun bawang
Seledri
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

Rebus air bersama ayam dan ceker sampai empuk dan mengeluarkan sari-sarinya. Ambil bagian air yang kotor hingga bersih

Sambil menunggu air kaldu dari rebusan, haluskan bumbu bumbu dengan menggunakan blender atau ulekan. Lalu tumis hingga wangi bersama salam sereh daun jeruk dan lengkuas.

Setelah matang dan wangi, masukan bumbu yang sudah digoreng ke dalam air kaldu ayam. Aduk aduk hingga tercampur

Beri bumbu sesuai selera, seperti lada, garam, penyedap rasa. Tunggu hingga matang

Di piring saji, tata tauge, bihun, kol, tomat, kentang yang sudah dipotong potong. Lalu siram dengan kuah soto dan tambahkan ayam dan ceker.

Hidangkan panas panas dengan taburan bawang goreng dan daun bawang seledri

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam @mamasusancooks

Mama Susan masak apa ya hari ini? Mendung gini enaknya masak Soto Ayam saja dehhh... Rasa soto bening yang gurih panas ditemani dengan perkedel dan nasi hangat pasti memberikan kenikmatan yang sempurna! Jangan lupa ya tambahan jeruk nipis, kecap manis dan sambal pedas yang dijamin akan bikin ketagihan! Yummm! #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

Soto Ayam Rumahan

Akhirnya punya juga resep soto andalan yg praktis ini. Kalo kuahnya masih sisa biasa dibuat opor, tinggal tambahin santan. Masih sisa juga? Bisa buat kuah bubur ayam 😂😂😂. Oya kalo pgn sotonya bening putih aja gak ush pake kunyit ya. Sy pakai sedikit sekali kunyit, krn gk terlalu suka kalo soto yg terlalu kuning 😁😁.

Soto ayam

Social distancing bikin kangen makan soto diluar. So, this is it... Soto ayam ala anak kost. Nggak seenak soto ayam diluar sana sih, at least bisa mengobati rasa kangen ini wkwkwk..

Soto Ayam Lamongan

#SiapRamadan

Soto ayam ceker

Ampun ya men temen, bukibuk, pak bapak, fotonya ngga cancikk.. knp? Karena ini tuh masaknya waktu sahur tau 😂 enak kok asli resepnya enak cobain deh 🙏🏻🙈

2-4orang

Soto ayam nyampleng pisan

Ngak punya selera makan ,ya udah deh cari² ide akhirnya ketemu bikin soto saja enak pasti 👍.pas post foto aku ngak pakai kecambah sama suwiran daging karena belum boleh sama dokter dulu biar cepet sembuh penyakit ku 😭 #WEEKENDCHALLENGE#ABANGTUKANGSAYUR

Soto ayam Kudus

Menu klasik yg enak dimakan anget2 saat sehat ataupun sakit.. asal pelengkap goreng2nya diskip dulu hihiii..

Soto ayam

Buat iseng iseng dan alhamdulilah enaaaakk dan org rumah pada suka

SOTO AYAM KWETIAW - #MPASIJasmine #MenuMPASI

Soto Ayam Kuah Kuning

Menu sahur yang simple dan berkuah, selamat mencoba resepnya yaa.. #dirumahaja #dirumahata #resepdirumahata #sotoayamkuahkuning #menusahur #CookpadCommunity_Bandung

Soto Ayam

Soto ayam terenak yg pernah saya bikin. Hehe. Patut disimpan resepnya. Sewaktu2 mau bikin tinggal intip resepnya.

Soto ayam ala ibu

Lagi kepengin masak soto. Tapi paksu ga suka soto yang biasa, katanya pengen yang gurih. Yaudab berkreasi seadanya deh. Semoga suka ya 😆

Ayam Goreng Bumbu Soto

#DiRumahAja , sesampainya di rumah ibu di tangsel, tak lama kemudian terbitlah "lockdown" beelanja untuk stok 2minggu, mau stok banyak juga uangnya gada ahaha, kulkasnya jg gamuat 😂😂😂 serumah jadi ber5, 4dewasa 1batita, tapi si batita makannya kayak porsi dewasa 😂-- Langsung puter otak bikin stok makanan apa yaa , mau ungkep ayam etapi bosen bumbu kuning terus jadi langsung cari ide, nemulah resep ayam goreng bumbu soto ci Xanders Kithen di buku pertamanya .. ah gapikir panjang, langsung eksekusi aja 😋 Masak Heboh sambil sharing info covid19 bareng keluarga dan ngasuh si bayik, jangan dibayangin deh yaa riwehnya kayak apa ! 😂 Cara baru nikmatin ayam goreng nih ~~ staysafe, stayhealty, stay at home people ♡ #WeekendChallenge #cookpadcommunity_Jayapura #Bassidoncek #Community_Sumbar #RecookDongMah