Cara Gampang Membuat Soto Ayam Bening bydeesawitri yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 16, 2020

Soto Ayam Bening bydeesawitri

Bagaimana membuat Soto Ayam Bening bydeesawitri yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Ayam Bening bydeesawitri yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Bening bydeesawitri, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Bening bydeesawitri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Bening bydeesawitri kira-kira 5-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Bening bydeesawitri diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening bydeesawitri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening bydeesawitri memakai 25 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kelihatannya emang ribet, tp sbnrnya mudah, yuk coba 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening bydeesawitri:

  1. 1/2 kg dada ayam, rebus 5 mnt, buang air rebusan pertama
  2. 1 cm lengkuas (laos), geprek
  3. 1 cm jahe, geprek
  4. 1 serai/sereh, geprek
  5. 2 daun salam
  6. 4 daun jeruk
  7. 1 tomat, potong jadi 6
  8. 1,5 sdm garam
  9. 1 sdm totole/kaldu bubuk
  10. Bumbu Halus
  11. 4 bawang putih
  12. 2 bawang merah
  13. 5 butih merica
  14. 1 sdt ketumbar (bukan bubuk)
  15. 3 kemiri
  16. Tambahan (pernak pernik soto)
  17. 1 bungkus kecil soon
  18. Sengenggam kecambah, me : beli 2000 ajaa
  19. 3 batang seledri, iris tipis
  20. secukupnya Brambang goreng
  21. Kecap manis
  22. Bahan Sambal (bisa sesuai selera)
  23. 3 cabai merah (tampar)
  24. 5 cabai rawit
  25. 1 bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening bydeesawitri

1
Siapkan kecambah dan soon. Rebus air, tuangkan air ke kecambah dan untuk soonnya disedu air hangat (jangan air panas). Setelah 10 menit, tiriskan. Sembari nunggu ini bisa lakukan langkah selanjutnya
2
Rebus cabai dan bawang, tiriskan, sisihkan dulu
3
Siapkan panci sedang, beri air kita2 setengah panci. Rebus ayam (rebusan kedua), tunggu sampai air mendidih, kira2 15-20 menit
4
Haluskan semua bumbu halus
5
Tumis bumbu halus sampai harum
6
Masukkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, serai. Tumis sampai harum
7
Tuang tumisan ke dalam panci (isi ayam), aduk rata
8
Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, masukkan sedikit2 supaya bisa di icp2 dulu dan sesuaikan dengan selera, bisa tambahkan kedua bumbu ini sampai rasanya OK
9
Kalau rass sudah OK, masukkan potongan tomat
10
Ambil ayamnya, potong/suwir2 sesuai selera.
11
Siapkan kecambah dan soon (soon dipotong2 dl spya tdk terlalu panjang) yg sudah ditiriskan
12
Iris tipis seledri, siapkan
13
Cara membuat sambalnya : rebusan cabai dan bawang tadi tinggal dihaluskan kemudian beri sedikit kuah soto, jangan terlalu banyak ya
14
Nah siap disajikan : siapkan mangkuk. Masukkan nasi, tambahkan soon, kecambah, potongan/suwiran ayam, seledri, brambang goreng, lalu kasih kuahnya sesuai selera. Lebih nikmat bila ditambah sambal/kecap/jeruk (sesuai selera)
15
Selamat menikmati, jangan lupa hangatkan dulu kuahnya kalau mau makan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam instan

Soto ayam instan

Soto Ayam Segar

Soto Ayam Segar

Pengen masak yang seger asem +pedes langsung kepikiran bikin soto ayam cuss bikin

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto sayap ayam seger dan simple🍲

Soto sayap ayam seger dan simple🍲

Soto Ayam

Soto Ayam

-+ 45 menit
Soto Ayam Betawi sederhana dan praktis Ala anak kos (first try)

Soto Ayam Betawi sederhana dan praktis Ala anak kos (first try)

Kangen banget makan soto betawi kaya dulu waktu masih di Jaksel. Akhirnya nyoba bikin sendiri dan ternyata rasanya enaak. G sempet bikin perlengkapan lain kaya telur, kentang dll karena aku masuk kerja pagi. Tp seadanya gini udah mantep banget dan rinduku terpuaskan.

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep kuah dari teman di Bantul🤗 #CABEKU #ayaminlopwityu

Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang

Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang

Kepingin soto ayam Semarang, tapi cuma punya ceker. Tetap enak, segar banget meski bukan ayam kampung. Recook dari resep Lila W Lestari #AhlinyaAyam #SiapRamadan #Berburucelemekemas #Resolusi2019

2 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Berawal dari tiap beli soto ayah gak bsa ikut makan :( karna minyaknya banyak bgt dan suka keasinan abang²nya 😩 akhirnya gue buat sendiri versi Sedikit minyak dan garam disesuaikan aku gak bikin koya Karna ini bahan²nya ga beli dipasar biasa takut corona

6 porsi
Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Ini menu lebakemaren..sebenernya pak su minta dibuatkan opor tapi emak kuk pengen soto.Akhirnya ku buar soto ayam santan...kalo paksu pengen model opor tinggal ambil ayam sama kuahnya.Kalo emak, anak dan bumer lebih suka dimodel soto.Alhamdulillah...masih bisa meraskan lebaran tahun ini walo rasanya beda dari lebaran yang sudah2. #GoDARamadhan_EmakKreatifBanget #GODApaders #Komunitaspaders #Cookpad_paders #CookpadIndonesia #GA_THENEXTLevel

Soto Ayam Prabu

Soto Ayam Prabu

Last post😅, kemarin mamahku ultah pas bgt hari pertama puasa.. kita rayakan sambil buka puasa bersama keluarga.. biar segerrr bikin soto ajah deh... Tapi emang enak bgt cuaca gerimis hhhmmm... Mantap..😀 silahkan dicoba buat menu buka puasa nanti..

20 porsi
Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

Mau bikin soto lamongan alakadarnya. Menggunakan bahan yang ada. #healthyfood

3porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Resep ini bumbunya pake bumbu bekas ungkeb Ayam diresep Ayam Goreng Ungkeb ya, bisa ditengok kesitu untuk bumbunya, untuk dibikin soto tinggal dikasih beberapa tambahan aja. #PejuangGoldenApron2

Soto ayam Semarang

Soto ayam Semarang

Saya suka makan soto Semarang, momen #dirumahaja, jd bisa kreasi and masak sendiri.

4 porsi
60 menit
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Masih ada sisa ayam kampung di frezer dan koya dari lebaran kemarin. Terpikir buat soto ayam pasti seger ... jadilah cuzz nyoto buat serumah 😘😘

10 porsi
1 jam
Soto Ayam Keripik Kentang

Soto Ayam Keripik Kentang

Dapat tantangan minggu ini buat masakan dengan tema ayam. Jadi pagi² nunggu si abang tukang sayur lewat utk beli ayam. Kebetulan udah lama ga masak soto ayam. Dan sekalian bawa makanan utk jenguk anak sulung yg lagi mondok di Pesantren. Soto makanan yg segar saat cuaca dingin maupun panas. Masaknya lama karena banyak pelengkapnya,namun menghabiskannya ga perlu waktu lama 🤭🤭 jdnya masak hari ini buru² mana mau nguji anak² kedokteran yg lagi ujian OSCE periode november. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

5 porsi
120 menit
Soto ayam 🍲

Soto ayam 🍲

Silahkan dicoba, takaran bahan bahan tergantung kalian mau buatnya. Jadi ga mesti sama takaran bahanny.

*soto ayam kuah santan*

*soto ayam kuah santan*

Sabtu 06-06-2020...Bikin sotonya sih udah lama banget ini tapi kelupaan ditulis😅 untung aja fotonya masih komplit. Waktu itu lagi pengen aja bikin soto pake kuah santan, walaupun cuma santan encer aja tapi tetep seger dan walaupun juga bikinnya itu agak2 sedikit ribet, karena kalo bikin soto kan emang banyak pernak perniknya. Tapi itu yg bikin soto jadi nikmat ya buibu. Karna kebetulan challenge CABEKU hadir kembali dan kali ini temanya yaitu olahan dari ayam, jadi pas banget kalo resepnya diposting sekarang ini. Bismillah semoga beruntung.. Aamiinn. #CABEKU #AyamInLopWityu #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #OlahanAyam #DirumahAja

Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

6 -8 porsi