Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 2, 2020

Soto ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1/2 kg ayam
  2. Daun bawang
  3. Daun seledri
  4. Kol
  5. 1 buah wortel
  6. Mie soun
  7. Jeruk nipis
  8. Bawang goreng
  9. 10 siung Bawang merah
  10. 10 siung bawang putih
  11. 5 butir kemiri
  12. 2 ruas jahe
  13. 2 ruas kunyit
  14. 2 ruas lengkuas
  15. 5 lembar daun salam
  16. 5 lembar daun jeruk
  17. 2 batang serai
  18. Merica bubuk
  19. Ketumbar bubuk
  20. Sejumput jintan

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Cuci bersih ayam lalu rebus sampai mendidih kemudian buang air rebusan,cuci bersih sayur dan bumbu
Soto ayam - Step 1
Soto ayam - Step 1
2
Sangrai jinten dan goreng bawang merah bawang putih kemiri kunyit jahe lalu tumbuk halus geprek lengkuas dan serai siapkan daun jeruk + daun salam
Soto ayam - Step 2
Soto ayam - Step 2
Soto ayam - Step 2
3
Cara membuat kuah : Tumis bumbu halus,tambahkan merica bubuk,ketumbar bubuk,daun jeruk daun salam lengkuas dan serai tunggu sampai harum lalu masukkan ayam aduk2 sebentar lalu tambahkan air tunggu mendidih beri garam pindahkan ke dalam panci rebusan masak terus sampai mendidih dan ayam matang setelah itu tiriskan ayam pisahkan,untuk kuahnya tetap diaduk sampai benar2 matang cicip rasa lalu tambahkan daun bawang,daun seledri dan bawang goreng pada kuahnya setelah itu matikan dan kuah sudah siap🀀
Soto ayam - Step 3
Soto ayam - Step 3
Soto ayam - Step 3
4
Siapkan touge irisan daun bawang daun seledri kol jeruk nipis wortel dan soun yang telah direndam air panas, kemudian goreng ayam yang sudah di tiriskan lalu suir2 dalam wadah
Soto ayam - Step 4
5
Tata dalam mangkok ataupun piring tambahkan taburan bawang goreng lalu beri kuah soto dan siap dihidangkan
Soto ayam - Step 5
Soto ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam enak

Soto ayam enak

mpasi untuk Fadli 16m+ yang lagi bosen kalo makan menu nya itu itu aja hehe .. makan soto ini dia habis tak bersisa 😁

Soto Ayam Kuah Santan praktis

Soto Ayam Kuah Santan praktis

10 porsi
30 menit
Soto Sokaraja Ayam Kampung

Soto Sokaraja Ayam Kampung

Ceritanya lagi pengen banget makan Soto Sokaraja, tapi di perantauan ga ada yang jual, jadi coba masak sendiri dengan panduan resep Cookpad dan hasilnya maknyus.

6 porsi
Soto Ayam Ardani

Soto Ayam Ardani

Ceritanya lagi mikir menu lain buat Adek..jadi inget udah lama g dibuatkan soto...sekalian mamanya juga ingin ngemil leher ayam dan cekernya. Langsung cus ke tukang sayur buat beli bahannya.

Soto ayam ceker bening

Soto ayam ceker bening

Suami lg ga enak badan dan request dimasakin soto bening, biar seger katanya Dan ini buatnya porsinya cuma untuk berdua

Soto ayam "Koya"

Soto ayam "Koya"

Rasanya lebih gurih krn ada sensasi koya kelapa..jadi soto ini lebih enak dan medok atau kental krn koya kelapa

Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Mau ikutan jg nich challenge abang-abang tukang sayur #WeekendChallenge Kali ini buat yg simple aja tp enak di makan panas2 apa lg kalau hujan2. Ayo mommy's Kita ke dapur.. #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_Jakarta #Belajarmasak #Berbagiituindah

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Kalau di kampung masak beginian biasanya pas lebaran. Tapi kalau harus nunggu lebaran lama sekali ya... πŸ˜ͺ Alhasil coba-coba dengan melihat-lihat resep dan dimodifikasi sesuai selera. Jadi misal mau masak lagi tinggal buka resep ini. 😁

Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan

Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan

Mamas suka banget kalo makan pake soto, bibs auto kuning πŸ˜‚

Soto Ayam Kuah Rempah

Soto Ayam Kuah Rempah

Disantap saat kuah panas, ditambah perasan jeruk nipis, sambal rawit merah, sampai lupa menaburkan bawang goreng dan kerupuk, tapi tetap nikmat karena kuahnya beraroma kapulaga hijau, pekak, pala, merica, jahe dan sereh. #PejuangGoldenAppron2 #DekatdiHati

4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

comfort food sepanjang masa adalah soto paling enak dimakan buat sarapan, makan siang ataupun makan malam. Karena udah ada stok ayam ungkep jadi aku buat kuah sotonya aja

Soto Ayam

Soto Ayam

Saya suka soto ini karna gurih, berasa bumbunya..

Soto Ayam

Soto Ayam

Lagi mencoba ikut challenge #CABEKU jadi edisinya masak beberapa olahan ayam 😁 #ayaminlopwityu

Soto ayam bening rempah

Soto ayam bening rempah

Masih dalam rangka membentengi imun tubuh keluarga.. kodarallah ank gadis sedang flu bapil dan ada #weekendchallenge pahlawan menu sehat dari cookpad cuuz olah menu segar penuh rempah dan sehat tentunya salam sehat semua #cookpadindonesia #cookpadyogyakarta