Bagaimana Menyiapkan Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan yang Sempurna

Dipos pada August 7, 2020

Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan memakai 35 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mamas suka banget kalo makan pake soto, bibs auto kuning 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan:

  1. Bahan Kuah
  2. 500 gram ayam
  3. 3 liter air
  4. 1 1/2 sdm garam
  5. 1/2 sdt gula pasir
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk
  8. Bumbu Kuah Halus
  9. 6 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 2 buah kemiri utuh
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 2 cm jahe
  14. 3 cm kunyit
  15. Bumbu Cemplung Kuah
  16. 1 batang serai
  17. 2 lembar daun salam
  18. 2 lembar daun jeruk
  19. 2 cm lengkuas
  20. 1 batang daun bawang dan seledri, ikat
  21. Bumbu Halus untuk Ayam Goreng
  22. 2 siung bawang putih
  23. 1 sdt ketumbar
  24. 1 sdt garam
  25. 1/2 sdt kaldu bubuk
  26. Pelengkap
  27. Soun, rendam dengan air panas + garam, tiriskan
  28. Tauge, rendam air panas hingga layu, tiriskan
  29. Kol, buang tulangnya, iris halus
  30. Kentang goreng
  31. Bawang putih dan merah goreng
  32. iris Daun bawang seledri,
  33. Tomat setengah matang, buang biji, iris
  34. Jeruk nipis
  35. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan

1
Siapkan bumbu halus untuk kuah.
Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan - Step 1
Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan - Step 1
Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan - Step 1
2
Tumis bumbu halus dalam wajan, supaya tidak menyiprat, tumis dulu bumbu tanpa minyak, setelah airnya susut baru masukkan minyak goreng, tumis hingga harum dan bumbu matang. Sisihkan.
Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan - Step 2
Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan - Step 2
3
Cuci bersih ayam, supaya tidak amis, rendam dalam air jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas. Rebus air hingga mendidih, beri garam, lada, kaldu dan gula, masukkan ayam, rebus selama 5 menit. Matikan api dan tutup panci, diamkan selama 30 menit.
Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan - Step 3
Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan - Step 3
4
Setelah 30 menit, nyalakan api, rebus dalam keadaan panci tertutup selama 7 menit. Setelah 7 menit, buka panci, bersihkan lemak dan buang buih yang ada di atas kuah. Baru masukkan bumbu halus yang sudah ditumis dan bumbu cemplung. Cicipi, koreksi rasanya, tambahkan gula garam lada bubuk dan gula secukupnya, rebus sebentar, masukkan daun bawang dan seledri ikat, matikan api. Kuah sudah siap dinikmati, panaskan setiap akan digunakan.
Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan - Step 4
5
Untuk ayam jika ingin di goreng, angkat ayam dalam kuah, lalu rendam dalam bumbu ayam goreng. Diamkan -+ 10 menit sampai bumbu meresap, goreng. Suwir-suwir.
Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan - Step 5
Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan - Step 5
6
Siapkan bahan pelengkap, susun dalam mangkok, siram dengan kuah panas. Siap saji bersama sambal.
Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan - Step 6
Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan - Step 6
Resep Soto Ayam kuah Bening Segar Ringan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Solo

Soto Ayam Solo

Salah satu menu favoritku 😊

Soto Ayam

Soto Ayam

tadi pagi mau pergi ke pasar permintaan sikecil minta d belikan daging ayam ,, sampe rumah langsung paksu requestt dibikin soto aja ayam nya,, seneng nya mamak tuh g usah pusing2 mkirin mau d msak apa 😂 kalo soto biasa memang bikin sndri karna kalo beli suka g puas gitu😊

6porsi
Soto kuning tulang ayam

Soto kuning tulang ayam

Request nya ayah. maafkan foto sisa² terakhir

Soto ayam

Soto ayam

Untuk bumbu takaran bisa dusesuaikan sesuai selera masing masing. Ini favorite bgt anak anak syuka😋😋😋

Soto Ayam

Soto Ayam

Untuk masakan soto, saya lebih suka ayamnya tidak digoreng, jd langsung disuwir-suwir dikuahnya, lebih meresap sempurna. #cookpadcommunity_bogor #soto #sotoayam #ayam

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Sajian yang satu ini rasanya segeeeerrr banget karena kaya akan rempah...Mau dimakan pagi, siang ataupun malam? Ya hayuk aja, cocok-cocok aja... Tentunya, masak sendiri itu lebih asyik, lebih hemat dan lebih higienis.... semua bisa kita lakukan, asal kita mau berusaha dan mencoba 🥰 #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Ceritanya lagi kangen soto ayam😋.. kalo ga di sempet2in bikin ga bikin2, so cus belanja n eksekusi di dapur .. daan sekarang tinggal menikmatinya 😋

Soto Ayam

Soto Ayam

Saat lebaran. Dapet banyak kiriman buras dan ketupat. Buat soto ayam aja jadi pendamping

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam ala my Mom

Soto Ayam ala my Mom

Bismillah.. Menu favorit ku kalo di rumah. Love you Mom.. Soto Ayam nya gak ada yang ngalahin.. #WeekendChallenge 😍😍

Soto Ayam

Soto Ayam

Ada acara rutin mingguan d mushola dekat rumah jadi saya bikin soto😉 Ceritanya singkat aja lah😊 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

30porsi
30 menit
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Resep favorit keluarga terutama dikala hujan. Happy cooking moms 😘#CABEKU #Telur3in1

6 porsi
20 menit
13.Soto Ayam Simple 😁

13.Soto Ayam Simple 😁

#PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Santan Ibu

Soto Ayam Santan Ibu

Selamat Hari Kartini untuk Mama-Mama cantik dan Perempuan super hebat di seluruh Indonesia. Hari Kartini tahun lalu kami pulang ke Rembang, ziarah ke makam Ibu Kartini dengan goes sejauh 22 km. Kali ini kami stay at home, tidak bisa pulang ke rumah Ibu tercinta. Kami sangat merindukan Ibu . Akhirnya saya telepon Beliau dan menanyakan resep ini untuk mengobati rasa rindu.

Ep. Lauk #4 Soto Ayam

Ep. Lauk #4 Soto Ayam

A la rumah kuu, ngga menganut sedikitpun soto kuah coklatnya semarang meskipun kami dr kotanya 🤣 jatuhnya mirip soto lamongan malah hehe. resep ditemukan oleh si emak, masih saya lestarikan sampai sekarang. Kuncinya sih, tetep sereh, jeruk nipis sama sambel kecapp biar segerr endeusss panas2 😆🥵🥰

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam segerrr

Soto ayam segerrr

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Mewujudkan request Bapak yg tiba-tiba minta soto yg bersantan. Di kulkas cuma ada ayam, jadilah bikin soto betawi pake ayam 😄

untuk 6 porsi
1 jam
Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Jadi waktu masak ini aku diem diem kalau ada susunya, karena beberapa keluarga ga suka yang ada susunya takut eneg duluan. Eh begitu mereka makan, ga ngerasa ada susunya bilang enak juga.. Baru aku pengakuan ada susunya.. anak2 juga lahap banget.. hihi.. #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam

Soto Ayam