Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam yang Sempurna

Dipos pada August 13, 2020

Soto Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami request soto, biasanya sih kita beli. Tapi sejak #dirumahaja akhirnya nyoba bikin soto sendiri. Alhamdulillah laris manis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 L air
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. Bumbu yang dihaluskan :
  5. 6 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 3 butir kemiri
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1/2 sdt merica
  10. 1 sdt ketumbar bubuk
  11. Bumbu lain :
  12. Gula, garam, kaldu ayam/jamur
  13. Daun bawang, daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, jahe
  14. Pelengkap :
  15. Soun
  16. Tauge
  17. Bawang goreng
  18. Seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Setelah ayam dicuci dan direndam jeruk nipis, siapkan air. Masak ayam sampai berkaldu dan matang.
2
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, lengkuas, serai dan jahe tumis hingga bumbu matang. Kemudian masukkan dalam rebusan ayam. Tambahkan daun bawang yang sudah dipotong.
3
Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam/jamur. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap pada ayam. Saring kuahnya agar jadi bening.
4
Siapkan bahan pelengkap, soun direndam dengan air panas hingga empuk. Tauge direbus. Ayam disuwir.
5
Siapkan nasi dalam mangkuk, beri bahan pelengkap dan beri kuah secukupnya. Terakhir beri bawang goreng.
6
Bisa disajikan dengan sambal, perkedel kentang atau mendoan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam hemat

Soto ayam hemat

Aku suka sekali soto ini seger banget dan hemat dikantong 😄 apalagi anakku suka bgttg makin semangat masaknya 😚😚

Soto Santan Simpel (Balungan/Kerongkongan Ayam)

Soto Santan Simpel (Balungan/Kerongkongan Ayam)

Bikinan udah lama sebelum bulan puasa dengan bahan dan bumbu seada'a didapur dan foto sewajarnya krna waktu itu keburu laper dan udah pada nungguin .. #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Soto ayam hemat dan mudah

Soto ayam hemat dan mudah

Pas mbah sayur libur, bingung mau masak apa..cuma ada ayam, touge dan tomat di kulkas..hehe..masak soto aja dehh..yukk beraksi moms..

Soto ayam

Soto ayam

Ini adl resep @dapurVY sbtulnya males bikin soto sendiri itu krna mikirnya bkal ribet bumbunya . Ternyata liat resepnya @dapurVY langsung pengen eksekusi soto ayam soalnya gampang bgt dan enak.. sayangnya males bikin koyanya 😁 #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Ayam

Soto Ayam

5 s/d 8 Porsi
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Makanan yg supeerrr suegeeerrrrr !!!!

10 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

#Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas Source: XandersKitchen

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Ikut meramaikan Semarak CookingLover😊 dengan tema#Ku_sukasoto😍saya recook resepnya@Bunda Ei😘pedes asem seger😍. #Semarak_KuSukaSoto #Ku_SukaSoto #TidakSekedarMemasak #Cookingwithhearteatingwithlove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Pr_AnekaSoto #Soto_Madura

Soto ayam

Soto ayam

#SiyapRamadhan

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Request dr suami.. soto ayam tanpa kunir.. ternyata enak.. mantap

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Resep masakan Soto kuning yg biasanya dimasakin di keluarga ku. Bisa ditambahkan kentang goreng, kol, atau tauge sebagai bahan pelangkap ya. #siapramadhan #ayam #soto

6 porsi
45 menit
Soto ayam

Soto ayam

Gurih ayam kampung dan manis kaldu udang bercampur jd satu

1 jam
Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

3-4 Porsi
Soto ayam

Soto ayam

Baru sempat post,,,mak mak rempong yg kemana mana di bontoti bocil.. Tadi masak soto ayam khas cepu jateng , sayang bumbunya tdk lengkap karena di tukang sayur tdk bawa daun jeruk sama serai, ya udah gak papa dech..saya bikin dg bumbu seadanya, ketika jadi tetep uenak banget, juga bisa jadi mpasi untuk baby saya 11m+ :) #weekendchallenge #ayamkukuruyuk

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Reques nya paksu (tp lupa ga pake bawang goreng😂)

Sop-soto ayam sayur

Sop-soto ayam sayur

Soto salah satu makanan favorit keluarga kami. Tetapi kalau soto saja, nutrisi dari sayuran bisa terabaikan. Karena saya males ribet, akhirnya saya melakukan modifikasi soto tapi dengan isian seperti sop ayam. Awalnya keluarga saya meragukan rasanya apalagi tampilan yg kurang menarik, alhamdulillah sekarang resep ini menjadi salah satu andalan keluarga kami 🤗... Kunci dari resep ini ada di proses pemasakan ayam, saya berusaha menggunakan metode yang sekiranya kaldu dari ayam bisa keluar dengan maksimal, jadi setiap memasak saya tidak pernah menggunakan tambahan kaldu lain. Bila ada pembaca yang sudah pernah mencoba, bisa di foto dan dibagikan ke saya. Sekalian untuk saya belajar 😅😅

2-3 porsi
Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Maaf gak keliatan kuah kuning karna mangkuk nya hijau 😂 #CookpadCommunity_Bandung

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Resep dari ci Xanders.. Rasanya enak bgt mak 😍 Soto Ayam Medan Tapi ayamnya ga saya goreng & suwir hehe #cookpad_id #cookpad_community #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_karawang #resolusi2019