Bagaimana Membuat Soto ayam yang Enak

Dipos pada September 25, 2019

Soto ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ayam yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam sekitar ±8 porsj. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

lagi ga enak badan maunya makan yg berkuah-kuah hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1/2 kg ayam (bagian dada)
  2. 2 bh lobak
  3. 1 bks bihun jagung
  4. 100 gr kacang kedelai
  5. 1000 ml air
  6. bumbu kuah
  7. 4 siung bawang merah
  8. 2 buah kunyit
  9. 3 lbr daun salam
  10. 1 btg serai
  11. 4 siung bawang putih
  12. 2 butir kemiri
  13. 1 bks santan bubuk instan
  14. 2 bks royco ayam
  15. 2 lbr daun bawang
  16. secukupnya gula, garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Cuci ayam hingga bersih, rebus lalu tiriskan. potong2 lobak, cuci lalu rebus hingga matang.
2
Goreng ayam sebentar saja untuk memastikan sudah benar2 matang, lalu suwir2.
3
Rendam kacang kedelai dg air panas hingga mengembang. diamkan ±15mnt
4
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit kemiri. iris2 daun bawang
5
Tumis bumbu yg sudah d haluskan dg daun salam dan serai, stelah mulai harum masukkan air. tunggu hingga mulai mendidih. masukan daun bawang yg telah d iris.
6
Sambil menumis, goreng kacang kedelai hingga matang.
7
Masukan rocyo, gula, garam. test rasa. lalu masukan santan instan yg telah d larutkan dg air. (air panas ya larutkannya). aduk2 trs jangan d tinggal hingga mendidih. matikan api.
8
Jadi deh, tinggal di susun rapi. btw aku masak pake 2 kompor berbarengan biar cpt beres.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng bumbu soto

Ayam goreng bumbu soto

Ada sisa bumbu soto nganggur d kulkas ,sisa kemaren, dari pada d d anggurin ya sudah d ungkepin aja ke ayam yang baru d beli tadi pagi d mas2 sayur,favorite tole2 ini. #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #Dirumahaja #cookpadersmalangkabupaten

10 potong
Soto Ayam

Soto Ayam

2 orang
1 jam
Soto Medan simple, mudah dan murah

Soto Medan simple, mudah dan murah

Ini menu buka puasa yang enak banget dan seger banget, tadi kelupaan jeruk nipis aja udh seger banget, must try ini mah, asli enak banget

Soto kuning Bogor

Soto kuning Bogor

Rasanya sedaap, segar. Ditambah perasan jeruk nipis/lemon. #cookpadcommunity_depok #recookdepok_sotojabar #pekanrayasoto #pekanposbarsoto

4-5 orang
30-40 menit
Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

Kmren liat di fb foto soto yg di atas nya ada emping nya. Kebetulan di kulkas hanya ada ayam dan santan. Karna bosen di gulai,jadi buat soto aja deh. Pernada loh.dan hasilnya seger banget

4 orang
Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

lama ndak masak soto ayam..buka lemari es masih ada beberapa potong ayam..cuss buat dech...

4orang
30 menit
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Masakan berkuah untuk hari yang hujan. Biar anget makannya pake jeruk Dan sambel mantap

Soto Daging Bumbu Rempah khas Melayu

Soto Daging Bumbu Rempah khas Melayu

#berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi #Pekan_DagingDaerah #cookpadcommunity_bekasi Resep soto daging ini paling disukai sama keluarga, rasa nya enak, aroma rempah nya bikin napsu makan bertambah.

Nasi Kuning Rice Cooker (sisa kuah soto ayam dibuang sayang)

Nasi Kuning Rice Cooker (sisa kuah soto ayam dibuang sayang)

Punya sisa kuah soto ayam kuning (homemade) sayang banget kalo dibuang begitu saja. Kuah ini isinya kaldu ayam kampung + rempah2. Kuah soto bisa dimanfaatkan lagi untuk nasi kuning atau bubur. Menurut saya, nasi kuning dari kuah soto rasanya lebih "rame" daripada nasi kuning biasa. Mudah dan cepat banget buatnya, tinggal cemplung2 ke rice cooker.... Jadi dehh... 😋😀

2 porsi
30 menit
Soto ayam betawi | soto ayam santan

Soto ayam betawi | soto ayam santan

Ayam bisa diganti dengan bahan lain seperti daging sapi/babat/paru.

5 porsi
60 menit
Soto Medan

Soto Medan

Halo Sobat Cookpad 😘 Yuk kita nyoottooo. Nah sebelumnya aku pernah buat soto betawi, kali ini aku share Soto Medan. Soti Medan hampir sama dengan Soto berbumbu dasar santan lainnya, yang sedikit berbeda adalah pemakaian bihun gorengnya. Jadi biasanya soto memakai soun, disini memakai bihun yang digoreng garing, lalu nantinya disiram dgn kuah soto. Yuuummm. Enak. Membuat Soto memang memerlukan proses yg tidak sebentar. Karena disamping kita harus mempersiapkan kuahnya, kita juga harus mempersiapkan "teman" makan si Soto. Namun semuanya sepadan dgn apa yang kita makan. Yuk silahkan dicoba buat Soto Medannya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Beranda Aqlan https://cookpad.com/id/resep/14003127-soto-medan Soto Betawi: https://cookpad.com/id/resep/14441349-soto-betawi?via=you_tab_my_recipes #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo

10 porsi
Soto Ayam Kuah Santan

Soto Ayam Kuah Santan

Karena papah ku penggemar soto bgt, jadi aku lagi mau masakin soto kesukaan papah tapi kali ini sotonya pake santan. Segerrrr bgtt dimakan panas-panas pake jeruk nipis dan sambal yummyyy.... Cuss guyss ke resepnyaa😀

6-7 orang
1.5 jam
Soto ayam simple no santan

Soto ayam simple no santan

Edisi #dirumahaja,bikin soto ayam alhamdulilah keluarga pada suka

Soto ayam betawi (susu+santan)

Soto ayam betawi (susu+santan)

sudh lma ga masak ini, paksu requaest dimasakin soto santan...

140. Soto Ayam Santan

140. Soto Ayam Santan

Salah satu makanan tradisional yang khas di Indonesia ialah soto ayam. Soto ayam banyak disukai oleh masyarakat karena rasa kuahnya yang gurih dan tekstur daging ayamnya yang empuk. Selain itu, soto ayam juga merupakan makanan yang bisa dikonsumsi disetiap suasana, cocok untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Bahkan, soto ayam sering menjadi makanan yang direkomendasikan untuk orang yang sedang sakit. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #SukaMasak

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Cuaca desember ini cocok banget makan yang berkuah, cari yang seger plus pedes..

45menit