Langkah Mudah untuk Membuat Soto Lamongan yang Menggugah Selera

Dipos pada August 28, 2022

Soto Lamongan

Bagaimana membuat Soto Lamongan yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Lamongan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto lamongan diracik dengan tangan ajaib menjadikan keluarga bahagia dan sejahtera. Salam senyum dan sehat😀 kita raih melalui racikan #KapsulAjaib Makasih mbak lidia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:

  1. Bahan
  2. 1/2 Ayam kampung
  3. 3 serai,geprek
  4. 6 lembar daun jeruk purut
  5. secukupnya Garam,gula dan merica
  6. Secukupnya air
  7. Bahan dihaluskan
  8. 6 siung bawang putih
  9. 8 butir bawang merah
  10. 3 butir kemiri
  11. 3 cm kunyit
  12. 2 cm jahe
  13. Bahan sambal
  14. Secukupnya cabe dan bawang putih
  15. Bahan koya
  16. 2 kerupuk udang
  17. 3 siung bawang putih iris goreng
  18. Bahan pelengkap
  19. Suun, rendam
  20. Kecambah
  21. Telur, rebus
  22. Kol diiris- iris tipis
  23. Seledri dan daun bawang
  24. Jeruk nipis
  25. Bawang goreng(tambahan saya)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan

1
Haluskan bumbu,tumis masukkan daun jeruk dan serai masak hingga harum dan matang.
Soto Lamongan - Step 1
Soto Lamongan - Step 1
2
Cuci bersih ayam,rebus.
Soto Lamongan - Step 2
3
Setelah ayam mengeluarkan kaldu masukkan tumisan bumbu.Tambahkan garam,merica dan gula secukupnya sampai rasa pas sesuai selera.Masak hingga ayam matang dan empuk.
Soto Lamongan - Step 3
Soto Lamongan - Step 3
4
Ayam bisa digoreng dulu baru di suwir-suwir,karena saya mengurangi minyak jadi langsung disuwir tanpa digoreng lagi (kebetulan saya juga sedang diet minyak).
5
Untuk sambalnya rebus cabe dan bawang putih,angkat blender dengan sedikit kuah soto(saya kebanyakan kuahnya) Koya: blender kerupuk udang dan bawang putih yang sudah digoreng.
Soto Lamongan - Step 5
Soto Lamongan - Step 5
6
Sajikan soto bersama bahan pelengkap.
Soto Lamongan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Ketika kangen masa kerja,ketika itu juga kangen semua jenis jajanan nya,,dan yang paling ngangenin itu ya soto ayam ini😋 Pernah sesekali ke sana tapi si tukang soto sudah gak jualan lagi 😥. Terpikir lah untuk membuat nya,dan inilah hasil nya 😁

4 porsi
Soto Ayam Sidoarjo

Soto Ayam Sidoarjo

Buat Lunch Bikin Soto Ayam Aja,,, Secara Kulonprogo Yogyakarta Udh 3 Hari Ini Hujan Terus-Menerus,,, Bismillah...

Soto Ayam lamongan

Soto Ayam lamongan

Yeeaaahh akhirnya group alumni cookpad ngadain posbar lagi..kali ini bertema kreasi soto..tau kan di indonesia hampir setiap daerah punya makanan khas yang bernama soto,dan soto di tiap daerah itu berbeda² kali ini saya bikin soto lamongan soto lamongan ini terkenal banget karena kelezatannya dan dan isinya lengkap banget ada ayam,telur rebus,suun dan ciri khasnya ada koyanya itu yang bikin soto lamongan enak dan legend..tanpa panjang lebar ini hasil kreasi soto lamongan ala aku karena seharuse pakai ayam kampung tp saya pakai ayam potong.. #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #Cookpadcommunity_Surabaya #imaimey #imaimeysotolamongan #OlahanAyamImaimey #SotoLamongan

66. Soto Ayam

66. Soto Ayam

Makanan favorit Ayumi nih.. Masih harus belajar supaya bisa bikin soto ayam yg lebih enak lagi. Tapi pake resep ini jg alhamdulillah mau dimakan.. 😁 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke39 #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #MeolahCaruan_Piak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #AyamBerendam

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Udah lama pengin makan soto tapi gak kesampaian,, akhirnya buat sendiri. Pas buka kulkas sedihnya gak ada ayam ataupun daging yang ada udang. Yaudah Bismillah buat soto eh malah jadinya Soto Medan.. Qodarullah lagi selama 3 tahun jadi istrinya paksu belum pernah buatin ini. Jadi ini soto medan perdana..

Soto Mie Udang

Soto Mie Udang

Cocok dimakan pas musim hujan, anget anget seger gitu

Soto Koya Lamongan

Soto Koya Lamongan

Bismillah, Minggu ke-43, #PekanRayaSoto #PejuangGoldenApron3 Source: Nia Ikutan #PekanRayaSoto ah 🤭 Ini kali pertama saya buat soto Lamongan, untuk bumbu hampir sama dengan bumbu yang biasa dipakai membuat soto bening, yang jadi pembeda koya yang dibuat dari kerupuk udang . Resepnya saya pakai dari resep soto Lamongan mba Nia, dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bumbu dan bahan yang ada di rumah. Hayu ah dibikin gampil pisan dan ga pake lama

+- 1 jam
Soto Bandung

Soto Bandung

Lagi kangen sama makanan2 Bandung, eh ada #PekanRaya_Soto, #PekanPosbar_Soto, dan #CocomTangPost_Nyoto. Pas ditengok list persotoan apa saja yg diposbar, eh ada soto bandung. Langsung deh khusyuk nyari resep soto bandung di cookpad. Trus jatuh hati sama resep Soto Bandung nya Teh Giacinta Permana. Gak pake babibubebo lagi, eksekusi di rumah deh resepnya. Meungpeung bahan2nya ada semuah di rumah 🤣 Alhamdulillaaah cocok pisan. Semua sukaakk.. Hanupis nya Teh @GiacintaPermana..

5 orang
1 jam
Mie Kuah Soto Mpasi

Mie Kuah Soto Mpasi

3 orang
1 jam
Soto Ambengan Ayam Kampung

Soto Ambengan Ayam Kampung

Pict diambil buru² sebelum sarapan. Pelengkap sy tdk persis dg resep asli, seadanya saja. Source : Buku Aneka Masakan. Berikut sy tulis sesuai resep asli 😇

Soto ayam komplit

Soto ayam komplit

Masakan favorit dari kecil soto ayam buatan ibuk, bening, seger lengkap sama koya dan kentang gorengnya, jarang ada sekarang, kalau koya sih banyak yang nyediain tapi kentang goreng nya itu lho yang jarang ditemui di kedai soto luar sana, padahal yang enak justru si kentang goreng nya.. apa boleh buat, sudah kadung pingin ya mesti bikin sendiri aja, bisa puas ya moms 😘

Soto Medan

Soto Medan

Ini inspirasi dari lihat postingan CC saya yg masak soto ayam Medan. Karena pengen juga jadi lah masak sendiri. Kebetulan suami juga doyan banget soto Medan ini terutama yg udang. Tara...👏👏👏jadilah soto campur (🐔+🍤)🤭

4 - 6 porsi
1jam 30menit
Soto Udang

Soto Udang

Punya stok udang di kulkas lumayan banyak, bosen masak udang disaus padang atau untuk campuran bakgor, tiba2 keinget olahan soto udang, suami suka pake banget. Auto tambah disayang suami, disini saya bikin lauk pendamping perkedel polos gak pakai daging, soalnya di soto dah ada udang, wkwkwk mak2 pelit nih 😆. #PejuangGoldenApron3

Mie soto happy seafood

Mie soto happy seafood

Bingung mau sarapan apa... Jadi masak asal asal aja deh yg penting Mateng 😋 maklum penyakit magernya kumat🤣 #aiueo

Soto ayam

Soto ayam

Weekend kemarin nyobain buat soto ayam, rasa nya segar dan gurih. untuk soto ayam sengaja saya masak pas hari sabtu untuk dinikmati pas sarapan hari minggu. agar kuah soto terasa lebih gurih dan berisi. ini saya buat porsi lumayan besar karena mau disharing dengan keluarga.

10 porsi
.Soto ayam

.Soto ayam

Setiap hari sebagai ibu pasti sering bingung,masak apa ya hari ini.. ? Hehe... Ayah-suami saya pernah bilang, bikin jadwal menu aja untuk memudahkan.. Iya sih.. Tp kadang kita punya selera atau mood itu sering berbeda beda setiap harinya..iya kan.. hehe.. Seperti tadi pagi.. Gak rencana masak soto ayam ini, tp lihat cuaca yg dingin ini kayaknya enak kalo makan yg hangat hangat macam soto ayam ini.. Akhirnya setelah belanja bahan ini itu eksekusi pun berjalan dengan lancar.. Resep soto ayam ini mirip dengan resep soto ayam surabaya... Tapi mungkin agak sedikit beda karena tuntutan selera hehe.... makanya saya tidak menyebutnya soto surabaya tp soto ala saya saja deh hehe... Yuuk marii dicoba.. 😊

4 porsi
45 menit