Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Bening yang Enak

Dipos pada July 1, 2020

Soto Ayam Bening

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Bening yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#MotoPakeHape

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 500 gr dada ayam
  2. 1,5 lt air
  3. 1 batang sereh geprek
  4. 2 ruas jari lengkuas
  5. 1 ruas jahe geprek
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. Secukupnya garam, gula, kaldu (saya pake kaldu jamur)
  9. Bumbu halus :
  10. 6 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 3 ruas kunyit
  13. 1/2 sdt ketumbar
  14. 1/2 sdt lada butir
  15. 3 butir kemiri
  16. Pelengkap
  17. Secukupnya mie bihun
  18. Secukupnya telur rebus
  19. Secukupnya kol
  20. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Haluskan bumbu ya... pake blender juga boleh.
Soto Ayam Bening - Step 1
2
Rebus ayam, dengan 1½ liter air sampai keluar kaldu. Angkat ketika sudah empuk. Lalu goreng ayamnya ya...
Soto Ayam Bening - Step 2
3
Sambil menunggu ayam matang dan empuk rebus telur & mie bihun
Soto Ayam Bening - Step 3
4
Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe.. sampai harum.. setelah itu tuangkan air kaldu ayam.. masukkan garam, gula dan kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
Soto Ayam Bening - Step 4
5
Suwir ayam dan iris telur lalu sajikan... soto ayam bening siap disantap yummmyyyyyy....
Soto Ayam Bening - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam by ummu Nuh

Soto ayam by ummu Nuh

Bisa untuk menu mpasi anak bayi juga Kalo untuk anak bayi kuahnya ambil dulu sebelum ditambah kaldu bubuk. Jd kandungan garamnya tidak terlalu tinggi. Happy cooking 🌹

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Favorit anak” saya ♥️♥️

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Weekend #DiRumahAja masak Soto Ayam Santan buat menu maksi,sekalian buat setoran ke2 #WeekendChallenge masak sendiri tentu lebih sehat,lebih bersih,lebih enak dan senangnya lagi anak suka sampe nambah2 #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet)

Soto Ayam Bening + Sambal Soto (Clean Eating Diet)

Rasanya my lower belly semakin ambyar aktibat kerakusan saya beberapa bulan terakhir ini yang makan nggak pake aturan. Segala makanan diembat dan dihabiskan. Pokoknya paling nggak bisa ngeliat makanan sisa. Bawaannya pengen ngabisin mulu. Pas pake baju-baju yang press body, baru deh ngerasa kalo lower belly semakin nggak nyantai. Baru deh tergerak hati ini untuk diet. Tapi eh tapi, saya nggak kuat kalo diet ketat ngurangin makan ini itu. Saya pengennya tetep makan enak. Browsing-browsing, akhirnya nemu lah metode clean eating ini. Nah, soto ini dibuat dengan minyak sesedikit mungkin dan proses memasak yang sesimpel mungkin tanpa menggunakan MSG atau apapun itu. Pokoknya semuanya menggunakan bumbu alami. Awalnya saya kira rasanya akan hambar, tapi ternyata enak bangeeetttt seger bangeeettt dan nggak kalah sama soto yang dimasak dengan tambahan penyedap rasa. Malah menurut saya ini lebih enak lagi. Enak banget lah pokoknya. Apalagi ditambah dengan sambal soto yang seger dan huhah bikin diet jadi nggak menyiksa dan sangat mengasyikkan. Oh iya, di foto ini saya masih pakai nasi putih ya. Kalau mau lebih cuco lagi hasil dietnya, nasinya bisa diganti pakai nasi merah. Mari berjuang demi 2020 lebih body goals dan lebih sehat lagi.

5 porsi
Soto Ayam Homemade

Soto Ayam Homemade

Ini salah satu janjiku pada suami untuk masak resep baru disetiap bulannya.. Rasanya manteb.. Cocok juga dihidangkan saat kumpul keluarga 😉😉

005. Soto ayam lamongan

005. Soto ayam lamongan

Suami & anak lagi sakit 😓 diriku juga lagi gak enak badan mau flu 🤧😷 dari pagi da mikir mau masak yang berkuah dan hangat". Kebetulan stok ayam goreng sisa kemaren masih ada..pengen bikin soto ayam lamongan aja , anti ribet masaknya juga lumayan cepet. Yah semoga aja bisa fit semua. Aamiin.. Soto lamongannya didampingi telur rebus balado dan emping 😍 Masyallah nikmat banget . Plus perasin jeruk nipis, bikin makin endulllll... Pedes,asem,gurih. Hihihi😁👍👍 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

Soto ayam solo

Soto ayam solo

14'05'2020 Bismillaah,,, Lebaran tahun ini sangat berbeda dengan tahun2 sebelumnya,,, walaupu begitu harus tetap semangat dan ceria,,, senantiasa bersyukur karena masih bisa berkomunikasi dengan sanak saudara yang jauh di sana,,, kalau mengingat kampung pastinya banyak sekali kuliner daerah yang ingin di nikmati saat berlibur salah satu nya soto ini,,, ibu mertua kaĺau masak soto itu enaak banget, rasanya ringan dan bikin kangen,,, akhirnya bikin sendiri dirumah untuk sajian bersama keluarga,,, Alhamdulillaah nikmat dan segar untuk berbuka puasa,,, Source Agustina Sundari,,, Dengan penyesuaian https://cookpad.com/id/resep/2406192-7-soto-ayam-kampung-versi-soto-solo?invite_token=4udcZBWUnU7XVcMwt2ydGFZy&shared_at=1589446663 #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #GoDaRamadhan_emakkreatifbanget #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bekasi

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Yang segar dan yang sehat. Lengkap, Semoga menginspirasi ♥️ #sotoayambening #sotoayamtanpasantan #makanansehat

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

6 porsi
Soto Ayam Mie

Soto Ayam Mie

pas lagi bikin soto ayam...tiba tiba suami ke dapur,,terus dia bilang...bu hari ini bikinin soto mie ya... hadeuuuhhh...jd terciptalah si Soto Ayam Mie 😂😂😂😂 ... bumbunya hasil recook dari mba Arni Munawati,,,cuman jd berbelok pake mie dll hahah 😅 #SiapRamadan

☀️Soto Ayam lamongan☀️

☀️Soto Ayam lamongan☀️

Ada sodara mau datang dari jauh niey moms, maka dari itu butuh persiapan niey utk jamuan makan siang kebetulan cuaca agak dingin² empyuuk😘naah sepertinya pas banget niey kalo bikin sajian berkuah kebetulan keluarga emang suka banget dgn yg namanya makanan berkuah, ya cuuss lha yaa🥣 #CookpadCommunityIndonesia

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam

Soto ayam

😋

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Ter fav ❤️

Soto ayam

Soto ayam

Gurihnya dapet

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam Lamongan (tanpa koya)

Soto Ayam Lamongan (tanpa koya)

Bingung dari pagi mau masak apa...bener2 blank... Tanya anak2 mau makan apa, akhirnya si mas no 2 kasih ide soto ayam, alhamdulillah...langsung cari2 resep di cookpad lanjut cusss ke dapur... ^^ Disini saya tulis resep yg udah saya sesuaikan sama stok di rumah... Source : Lidia Lestari. #PejuangGoldenApron2

Soto ayam santan

Soto ayam santan

Soto Ayam

Soto Ayam

Keliatan nya mah kaya soto ayam biasa yaa, tp percayalah ini no oil, less salt, dan low cal😆😆

Soto ayam khas Cilacap

Soto ayam khas Cilacap

Hari ini lagi pengin makan yang berkuah , jadi kepikiran untuk coba buat soto Cilacap , resepnya adopsi punya ibu, ya walaupun hasilnya tetep gak se enak buatan ibu tapi ya lumayanlah rasannya bisa jadi obat kangen rumah