Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Rumahan yang Enak Banget

Dipos pada August 3, 2020

Soto Ayam Rumahan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Rumahan yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Rumahan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Rumahan memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu yg bernama soto adalah menu favorit kami sekeluarga. Apalgi yg namanya soto ayam, soto lamongan/surabaya, soto banjar, jarang absen dimeja makan. Kalau males bikin yg "atribut"nya super lengkap, saya bikin ala2 menu sop aja, nyemplung semua jadi satu termasuk ayamnya, hehhee... . Kali ini, soto ayam nya saya bikin simple begitu, lebih praktis nyiapinnya. Cukup sediakan kecap, sambal rawit, krupuk udang, perasan jeruk nipis/limau kuit dan kecambah mentah (kebetulan kali ini saya ga pake) Beres dah....๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹ #soto_dianaaz

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Rumahan:

  1. 1/2 ekor ayam (potong2 agak kecil/sesuai selera @12 potong)
  2. 1 batang serai (memarkan)
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 liter air
  5. 2 buah kentang @200 gram (utk dibikin kripik)
  6. 2 buah wortel
  7. 2 lembar kol
  8. 1 batang daun bawang
  9. 4 siung bawang putih (iris tipis, goreng kering), utk taburan
  10. secukupnya garam, gula pasir dan penyedap rasa (jika suka)
  11. ๐Ÿ’ Bumbu Halus๐Ÿ’ 
  12. 6 butir bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 butir kemiri
  15. 1 ruas jari jahe
  16. 1 ruas jari kunyit
  17. 1/2 sdt merica butir

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Rumahan

1
Siapkan sayuran dan ayam. Kol dirajang halus, wortel di potong tipis. Daun bawang diiris2. Ayam seperti biasa, saya blansir dulu 5 menitan, tiriskan. Sisihkan.
Soto Ayam Rumahan - Step 1
Soto Ayam Rumahan - Step 1
Soto Ayam Rumahan - Step 1
2
๐Ÿ’ Bikin Kripik Kentang : kupas kentang, belah 4 bagian, lalu iris tipis-tipis, selama mengiris rendam kentang dlm air spy tidak membiru. Lalu cuci dan bilas hingga air rendaman bening dan tidak keruh. Ini akan menghasilkan kripik kentang yg renyah dan tahan lama krispinya. Lalu goreng hingga kering kekuningan, tiriskan.
Soto Ayam Rumahan - Step 2
Soto Ayam Rumahan - Step 2
3
Siapkan bumbu2 yg hendak dihaluskan.
Soto Ayam Rumahan - Step 3
Soto Ayam Rumahan - Step 3
4
Panaskan minyak secukupnya. Lalu tumis bumbu halus sebentar. Masukkan daun jeruk dan serai, tumis sampai wangi. Tuangkan air.
Soto Ayam Rumahan - Step 4
Soto Ayam Rumahan - Step 4
Soto Ayam Rumahan - Step 4
5
Setelah dituang air, masukkan ayam. Dan rebus sampai mendidih. Beri bumbu garam, gula sesuai selera. Lalu masukkan wortel. Didihkan sampai wortel empuk.
Soto Ayam Rumahan - Step 5
Soto Ayam Rumahan - Step 5
Soto Ayam Rumahan - Step 5
6
Lalu masukkan irisan kol, masak sebentar. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa terlebih dulu.
Soto Ayam Rumahan - Step 6
Soto Ayam Rumahan - Step 6
7
Terakhir menjelang diangkat, masukkan bawang putih goreng yg sdh diremas2. Aduk rata dan angkat. Siapkan disajikan.
Soto Ayam Rumahan - Step 7
Soto Ayam Rumahan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Ambengan tanpa Koya

Soto Ayam Ambengan tanpa Koya

#PejuangGoldenApron2 Minggu ke-27, lagi kangen kampung halaman, jadinya masak Soto Ambengan deh ๐Ÿ˜‰

Soto Ayam Kudus

Soto Ayam Kudus

Source : mommy Fitri Sasmaya Pekan inspirasi kali ini membuat ku joget2 bisa buat soto ayam Kudus sendiri. Anak2 ku itu biangnya suka pakai banget yang namanya Soto Kudus. Kalau kami makan di kedai soto Kudus ngetop itu yang mangkuknya mungil2 , keluarga kami tuh sekali pesan bisa 15-20 mangkok dengan rincian tiap anak bisa menghabiskan2-4 mangkuk. Kalau anakku 4 orang, mommiiii2 bisa bayangkan kan, pulang dari kedai soto itu, berapa oktaf level aku ngomel2 nya? Hahahaha .. dan dengan resep ini, aku bisa buat sepanci Soto Kudus enak dengan harga yang jauh hemat, bisa nambah sesukanya, bisa pakai kerupuk dan perkedel , free of charge alias gratis Bila ingin kuahnya bening, menurut mb Fitsas, didihkan air untuk merebus ayamnya dengan api kecil. Tapi aku suka kuah yang kental dan โ€œkeruhโ€, jadi aku memasaknya dengan pakai caraku. silakan disesuaikan selera ya mom.๐Ÿ˜Š #Pekan_Kudus #Pekaninspirasi #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop

Soto ayam ala ibuku

Soto ayam ala ibuku

11-12-2019 Sebenernya kalo d inget* soto ini sering bgt ibu buat karna selain termasuk makanan fav ibu ini jg jadi makanan fav ayah๐Ÿ˜ dan aku kalo makan soto gak pernah beli d luar karna menurutku masakkan soto ibu lebihh nikmat.. Dan ini adalah soto pertma yg aku buat resepnya dari tlpn ibuk tadi๐Ÿ˜ #semuatentangibu #makananfavoriteibu

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Siang hari td panasnya Subhanallah, kebetulan pny stok ayam fresh, pengen bgt bikin soto. Source resep soto ayam by Ibu Ati Dewanthi, alhamdulillah nikmat bangeet. Segeerr... Anak2 pun lahap bgt makannya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ‘Œ #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Pertama kali bikin soto ayam bening,, resep ini paling gampang,, soal rasa,, Alhamdulillah enak,,.Anakku sampai 2x nambah. source..@karlinaazis Minggu ke-25 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto Ceker Ayam Kuning

Soto Ceker Ayam Kuning

Memilih menu yang bertemakan ayam untuk #WeekendChallenge Walaupun bagian ceker ayamnya saja yang diolah. Semua bahannya cukup cari di tukang sayur langganan, bukan abang sih tapi ibu๐Ÿ˜ Semua bahan ada tinggal langsung gerak cepat masak karena sudah ditungguin anak-anakku soto ceker ayamnya๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Ayam Goreng Bumbu Soto

Ayam Goreng Bumbu Soto

Pengen buat lauk yg bisa disimpen freezer, maklum anak kos, btw ini gambar blm digoreng ya, baru diungkep aja ๐Ÿ˜

45 menit
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Menu yang cocok disajikan kapanpun dengan bumbu dan langkah memasak yang sangat mudah. Cocok untuk menu makan bersama dengan keluarga tercinta.

5-6 orang
40 menit
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Lagi hamil gini bawaannya pengen makan terus, tiba2 pengen soto kuah yg kuning gitu akhirnya buat deh ๐Ÿ˜

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Lagi hamil muda,pengen makan yang seger-seger.. Dengan bahan yg ada dikulkas+ lg pusing dikit2 sama mual2 allhamdulillah jdi juga

Soto (tulang) Ayam dan Ceker

Soto (tulang) Ayam dan Ceker

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Punya sisa tulang ayam bekas fillet-an ayam hari sebelumnya yg dibuat topping mie ayam. Ditambah ceker 5000 rupiah. Uprek2, jd soto sepanci. Bisa buat makan 3orang sebanyak 3kali. Alhamdulillah jd deh hari minggu yang hangat. Seger bgt resepnya. Kurang bubuk koya sama tomat nya aja. Karna pake bahan yg ada #dirumahaja. Meminimalisir keluar rumah. Cusss ke resep yah.

9-10 mangkok
Soto Ayam Kuning Alakadarnya

Soto Ayam Kuning Alakadarnya

suami dan anak kalo lg hujan gini doyan nya ngemil , dan alhasil bikin soto yg berbahan alakadarnya yg ada di kulkas ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Silahkan mencoba yahh ...

Soto ayam

Soto ayam

Hari ini bingung mau masak apa, dikulkas hnya ada ayam yg sdh diungkep. Alhasil kepikiran untuk masak soto ayam. #5resepterbaruku

702. Soto Ayam Kuah Bening

702. Soto Ayam Kuah Bening

#week1 (5) Assalamu'alaikum sahabat Boga ... Mumpung masih #dirumahaja, sehingga bisa nyiapin menu dengan proses sedikit panjang. Di kulkas ada ayam hanya sepotong besar, sengaja dibikin soto biar cukup untuk menu sekali makan. Resep ini setidaknya bisa melengkapi koleksi #ResepdeBloom, sekaligus persembahan di #minggupertama dan untuk berpartisipasi dalam challenge bareng komunitas #CABEKU dalam serba-serbi ayam. Kata anak-anak #ayaminlopwityu, hehehe . . . sekaligus juga menjadi #pejuanggoldenapron3 bersama mommies hebat #EmakNusantaraKreatif dan #CookpadCommunity_Malang yang diadakan oleh #Cookpad_id. Silakan dicoba ya, semoga cucok di lidah. Tetap semangat ya Moms, love you all from Malang๐Ÿ’ช๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜ (2020-32).

4 porsi
60 menit
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Resep dari ci Xanders.. Rasanya enak bgt mak ๐Ÿ˜ Soto Ayam Medan Tapi ayamnya ga saya goreng & suwir hehe #cookpad_id #cookpad_community #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_karawang #resolusi2019