Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Ambengan tanpa Koya yang Menggugah Selera

Dipos pada August 16, 2020

Soto Ayam Ambengan tanpa Koya

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Ambengan tanpa Koya yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam Ambengan tanpa Koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Ambengan tanpa Koya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Ambengan tanpa Koya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ambengan tanpa Koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ambengan tanpa Koya memakai 24 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 Minggu ke-27, lagi kangen kampung halaman, jadinya masak Soto Ambengan deh πŸ˜‰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ambengan tanpa Koya:

  1. 1 ekor ayam, potong 8
  2. 2 btg daun Bawang
  3. 1 btg seledri potong2
  4. 2 butir telor, di rebus
  5. 2 bh jeruk nipis
  6. secukupnya Kol
  7. 2 bks soun
  8. 6 lbr daun jeruk
  9. 2 btg sereh
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 ruas jahe
  12. 2 lbr daun salam
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Gula pasir
  15. secukupnya Kaldu bubuk
  16. Bumbu halus :
  17. 10 bh bawang merah
  18. 5 siung bawang putih
  19. 7 bh kemiri sangrai
  20. 2 jari kunyit bakar, bisa di tambah kunyit bubuk
  21. 1 sdt ketumbar
  22. 1/2 sdt lada bubuk
  23. Minyak goreng utk menumis
  24. 2 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ambengan tanpa Koya

1
Siapkan bumbu dan rebus telor kemudian kupas
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 1
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 1
2
Ulek bahan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, salam, sereh, lengkuas, jahe hingga matang, harum dan berminyak
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 2
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 2
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 2
3
Rebus 2 liter air hingga mendidih, kemudian masukkan tumisan bumbu
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 3
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 3
4
Kemudian tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa apa sudah pas.
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 4
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 4
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 4
5
Setelah kuah soto mendidih masukkan potongan ayam, aduk
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 5
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 5
6
Sambil menunggu ayam empuk, iris2 daun bawang dan seledri
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 6
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 6
7
Rendam soun dengan air dingin
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 7
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 7
8
Setelah ayam empuk, angkat ayam kemudian goreng
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 8
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 8
9
Masukkan potongan daun bawang ke dalam kuah soto, matikan kompor
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 9
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 9
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 9
10
Iris2 kol
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 10
11
Soto Ayam Ambengan tata di dlm mangkok. Kol, soun, ayam disuir2, potongan telor, seledri dan bawang goreng. Siram dengan kuah soto
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 11
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 11
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 11
12
Soto Ayam Ambengan siap dihidangkan dengan tambahan sambal dan potongan jeruk nipis
Soto Ayam Ambengan tanpa Koya - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Ceker Khas Lamongan

Soto Ayam Ceker Khas Lamongan

Kesukaan suami dan mertua... Hampir stiap minggu g pernah lupain menu ini 😁

8 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Ini bikinnya simple bgt, dari pada beli kan mending masak sendiri bisa dapt bbrapa mangkok

Soto ayam (menu MPasi 10M)

Soto ayam (menu MPasi 10M)

Pingin aja bikin yg syeger2 buat dedek, jd nyoba bikin soto ayam deh😁

3 porsi
Soto Ayam Sederhana πŸ’š

Soto Ayam Sederhana πŸ’š

Mumpung emaknya libur masakin soto kesukaan anakku karena biasanya hari libur makan soto d warung & sampe sekarang belum berani makan diluar karena pandemi, akhirnya masak sendiri #dirumahaja

3-4 Porsi
30 Menit
Soto Ayam 3 Menit

Soto Ayam 3 Menit

Pengen makan soto, tapi males masak karna ribet dan males keluar rumah. Cek kulkas, ada ayam goreng sisa kemarin dan cek lemari cemilan ada Bihunku Rasa Soto beli beberapa hari lalu.. Hmmm... Soto ayam buat si pemalas siap dibuat.. #simpel #soto #bihun #ayam

1 porsi
Soto ayam ala ibuku

Soto ayam ala ibuku

11-12-2019 Sebenernya kalo d inget* soto ini sering bgt ibu buat karna selain termasuk makanan fav ibu ini jg jadi makanan fav ayah😍 dan aku kalo makan soto gak pernah beli d luar karna menurutku masakkan soto ibu lebihh nikmat.. Dan ini adalah soto pertma yg aku buat resepnya dari tlpn ibuk tadi😁 #semuatentangibu #makananfavoriteibu

Soto Ayam πŸ’›πŸ’›πŸ’›

Soto Ayam πŸ’›πŸ’›πŸ’›

Akhirnya sempet jg posting menu favourite keluarga. Saya buat Soto Ayam hampir tiap minggu ( paling lama 2 minggu ). Karna semua suka banget. Bahkan Klo ada tmn mainpun requestsnya pasti Soto Ayam. Happy weekend! Semoga resep ini jadi salah satu menu favourite keluarga Bunda ya 😊

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Soto adalah #MakananFavoritIbu yang lainnya. Beliau suka soto karena ada sayurannya, berkuah, panas dan pedas, tapi pedasnya sesuai selera ibu karena sebenarnya beliau tidak kuat makanan yang terlalu pedas. Soto juga termasuk makanan yang sering ibu buat di rumah. Tapi tak hanya di rumah, kalau saya dan ibu lagi main atau jalan-jalan, jajanan yang sering dicari ibu untuk mengisi perut adalah soto, pengen yang seger kata beliau, dan pasti pilihannya adalah soto 😁😍. Resep ini saya adaptasi dari banyak resep Soto Madura yang ada di blog resep masakan. Sebenarnya bumbu Soto Madura sama dengan soto pada umumnya, satu yang membedakan adalah tambahan keripik kentang. Tapi saya hanya pakai kentang goreng yang diiris tipis. Ok paders, di bawah ini resepnya Happy cooking... #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

4 porsi
Soto Ayam bening betawi

Soto Ayam bening betawi

Soto ayam khas Betawi yg tereendull,resep dr turun temurun sampe kecucunya favorit bngettπŸ˜‹πŸ‘Œ

Soto Ceker Ayam Sederhana

Soto Ceker Ayam Sederhana

Kenapa sederhana? Krn disini saya pakai bumbu soto instan tapi ternyata buatnya ga seinstan ituπŸ˜… #5resepterbaruku

Soto Ayam Lezat no koya

Soto Ayam Lezat no koya

Lagi pengen banget makan soto ayam untuk buka puasa.Tapi gak punya waktu banyak karena ada acara jam 15:30 dan baru mulai food prep 13:30πŸ˜… Alhamdulillah jam 14:45 selesai,sambil kerjain pekerjaan RT yg lain.Mau pakai koya tapi gak punya kerupuk udang,tetap lanjut buat dong,terlanjur niat.Alhamdulillah pertama kali buat soto ayam ini rasanya enak,kuahnya gak terlalu bening sudah seperti pakai koya hehe (menghibur diri sendiri).Disini aku gak pakai penyedap rasa tapi dijamin ngaldu banget ditambah perasan jeruk nipis dan sambal soto, maknyusssss! Wajib dicoba, karena masaknya praktis banget.

4 porsi
Soto Ayam Ala Rumahan

Soto Ayam Ala Rumahan

Assalamu'alaikum... Menu kuah untuk teman berbuka yg simple dan cepat masaknya #Ramadhanday14

4 porsi
30 menit
Soto Ayam tanpa santan

Soto Ayam tanpa santan

Pulang kerja pak suami lihat acara kuliner ditv salah satu masakan yg ditayangkan macam2 soto. Kebetulan buat makan malam belum punya ide mau masak apa. Kebetulan dikulkas stok ayam potong, dan sayuran lengkap. Yesss....akhirnya Nemu juga ide buat makan malam.

4 porsi
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Soto Ayam

Soto Ayam

Source: ce @xanderskitchen . @cookinglover.id @cookpad_id @cookpadcommunity_id Support: mba @kholifahqonita (semoga berkenan mba πŸ™πŸ˜˜) #kusukasoto #semarak_kusukasoto #cookpadcommunity_makassar #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #rui_clover