Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Lamongan yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- 1/2 kg dada ayam, cuci bersih
- 1,5 liter air
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh
- 100 gram tauge, cuci, rebus
- 1 keping bihun, rendam sampai mengembang
- 1 buah jeruk nipis, iris-iris
- secukupnya Garam dan gula
- Bahan sambal:
- 11 buah cabe rawit
- 1 buah cabe merah
- 1/2 butir kemiri
- 1 siung bawang putih
- secukupnya Garam dan gula
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 jempol kunyit
- 1 jempol jahe
- 2 butir kemiri, bakar dulu
- 1 sdt merica bubuk
