Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tum bungkil yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Tum bungkil yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tum bungkil, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tum bungkil di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tum bungkil dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Tum bungkil memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
https://cookpad.com/id/resep/920234-bumbu-bali-base-genep. Resep ini ngelink dengan alamat yang saya copas ya. Jadi buat yang mau me-recook silakan baca dulu tulisan saya di cookpad saya yang berjudul "Bumbu Bali"
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tum bungkil:
- https://cookpad.com/id/resep/920234-bumbu-bali-base-genep. Bumbunya setengah dari total base genep yang dibuat
- 1 bh bungkil dari 1 pohon pisang biji (pisang yang bisa dipakai untuk bumbu rujak, kalo dibali disebut"biu klutuk"
- 1 kg daging babi (cincang halus)
- 300 gr lemak babi (di bali disebut "muluk" di cincang halus)
- 500 gr kulit babi (direbus hingga empuk)
- sedikit darah babi + darah ayam (karena darah babinya sedikit jadi campur dengan darah ayam mentah
- Kalo beli daging babi, minta sekalian darahnya ya gratis kok. Agar darah tidak amis, campur dengan sedikit parutan lengkuas, air jeruk limau dan gula pasir)
- daun salam segar
- daun pisang yang telah direbus (direbus terlebih dahulu supaya tidak renyah saat digunakan untuk membungkus tum)
- secukupnya masako ayam
Langkah-langkah untuk membuat Tum bungkil
