Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kekian goreng yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kekian goreng yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kekian goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kekian goreng ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Kekian goreng sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Kekian goreng memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kekian non halal (babi). Untuk yang halal bisa diganti dg ayam. Kekian ini cocok untuk stok bahan makanan. Bisa digoreng/untuk pelengkap capjay.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kekian goreng:
- 250 gr lemak babi (sancam)
- 250 gr udang
- 300 gr tepung terigu
- 5 btr telur
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Gula
- Garam
- Merica
- Penyedap
- Kecap ikan
