Resep Terbaru
Mie Tomat
Yang tau Kwetiau Akang Medan pasti tau menu ini~ rasanya manis2 gurih, anget berkuah, comforting banget ♥️ Ini juga resep ngambil dari YouTubenya Willgoz, cuma ditambahin tauge aja bedanya. Yang mau liat full resep dan videonya silakan langsung ke channel Willgoz dan cari Mie Tomat ya.
Telur arak daging (mai you ci tan)
Menurut leluhurku, adalah baik bagi wanita yang baru melahirkan untuk makan ayam arak, tujuannya supaya badan tetap hangat dan tidak mudah sakit pinggang di hari tua. Seiring berjalannya waktu, kumodifikasi saja biar bisa dimakan semua orang. Apalagi memasuki musim hujan, rasanya enak dan menjaga badan tetap hangat.
Bihun Goreng Seafood ala Chinese Food
Setahun lebih gak pulang medan rasanya lidah ini sudah rindu semua makanan yang sering kumakan disana salah satunya bihun chinese food langganan yang biasa setiap minggu wajib absen makan bihun ai bermodal mengingat biasa cara ai masak dan bahan2 yg dgunakan akhirnya aku bisa mengobati rindu dgn masak sendiri dan ini jadi menu wajib ku juga setiap minggu 😃 cekidot deh versi aku yg buat 👇
Bakso Bakar Teflon
Masih ada stok baso yang udah goreng kemaren, akhirnya hari ini dibakar di teflon...
Tteokkalbi, dulunya makanan raja
Hari ini kita bikin tteokkalbi ya, ini modelnya seperti patty atau hamburg steak gitu tapi ini versi Koreanya. Jadi tteokkalbi ini dulu makanan raja, meskipun namanya tteokkalbi tapi ga ata tteok atau kue beras sama sekali. Dinamakan tteok kalbi karena disini ada jajanan tradisional namanya "siru tteok" dan bentuk tteok kalbi ini mirip sama "siru tteok", makanya dinamain tteok kalbi. Jadi tteok kalbi dibikin supaya sang raja gampang makannya karena udah berupa daging cacah. Dulu kalau bikin ini pakai daging utuh yg dicacah sendiri pakai pisau sampai halus dan ini butuh waktu lama, makanya dibilang makanan kerajaan karena mewah dan susah. Tapi kali ini langsung pakai daging giling aja ya haha. Kunci dari tteok kalbi yg enak ada 2 yaitu : 1. dagingnya dicampur sama yg banyak lemak biar juicy (boleh pork atau paha ayam), jgn pakai 100% daging aja karena bakal keras. 2. buah. Yes manisnya buah ga bisa diganti dengan gula atau apapaun, jadi make sure pakai either apel / pir yg manis jangan yg kecut. Udah pernah coba pakai pir singo korea (jgn yg rrc) atau apel sunmoon, dua2nya sama2 enak. Terus kalau mau bikin banyak bisa banget, jd setelah dibentuk patty langsung simpan di freezer dalam keadaan mentah. Nanti tinggal dimasak langsung pakai api kecil dalam keadaan beku :) Selamat mencoba!
Bihun Goreng (ala chef)
Buat sarapan pagi anak2 yg tidak pedas. Pas dirumah msh ada sisa sdkt bihun. Jd masak bihun goreng...(kl saya cocok pake bihun yg merk "Dua Burung Hong", menurut saya teksturnya pas dan enaknya lg lsg sdh potongan kotak2 tinggal ambil seperlunya dimasak). Enak... 😘👌👍
Kwetiau goreng medan (non halal)
Tiba2, pagi2 pak suami ngomong.."mommy..daddy ngidam kwetiau goreng yang ala medan deh..masakin dong.." dhuaarr !!! Dia lupa kalo bininya ini orang jawa..disuruhnya pula masak kwetiau ala medan..ke medan pun belum pernah 😵 alhasil cari2 cara masaknya dulu sebelom belanja bahan2nya. Dan inilah hasilnya..suami puas, katanya mirip sama yang biasa dijual orang medan. Dan hariku terselamatkan 🤭🤭🤭 mission complete !
Ba Cho Ie
Difoto pas udah habis makan. Hahaha.. Ini Makanan kesukaan aku dari kecil hingga sekarang. Biasanya suka aku habisin sendiri, minta mama masak ulang.. Minta nambah.. Hehehehe. Daging bagus pakai yang ada sedikit campuran lemak. Lebih enak. Daging bisa dicincang tangan atau pakai chopper, aku ga pakai daging cincang supermarket.. Bisa dimakan dengan topping topping bawang putih goreng. #ResepKeluarga #MasakanTionghoa #Tradisional
Iga Bakar Madu (pakai Happy Call)
Resep recook dari Ilwen Chang, yg rasanya memang enak 👍🏼👍🏼👍🏼. Tadinya mau coba pakai slow cooker tapi ragu2, dan waktu terlalu sempit, jadinya pake panci biasa eksekusinya. Masak ini utk dinner dengan paksu yg lagi ultah. 👌🏼
Nasi Goreng 🍚🥚🌶🧄
Ini resep dari recooknya Ci Melissa di Cookpad. Enak banget! Saya pakai macam2 untuk isiannya buat mengosongkan kulkas 😉😉. Bahan isiannya bisa apa saja, tergantung bu ibu smua 😊😊
Soun Goreng - Quick Simple Dinner 💙
Paksu pulang kerja ditanya mau makan apa katanya mau mie instant.. eh... no..no.. kebanyakan sudah, jadilah sang istri ngoprek laci dan ternyata masih ada soun ya udahlah ini aja kita gorcep alias goreng cepet 😂
27. Pangsit Goreng La Ma'Gino
Udah lama kepengin bikin. Penasaran soalnya. Kebetulan si kecil di rumah namanya Gino juga..🤭 Si Gino pengen juga cicipin tuh. Rengek terus tuh suruh bikin... yah demi yang tersayang, hempaskan ketakutan akan kegagalan...#PejuangGoldenApron3 Nih hasilnya Ala² Mama Gino😁🤭
Cawanmusi (telur kukus) versiku
Sejak kecil, sy suka sekali dengan cawanmusi buatan mama sy. Mama sy belajar membuatnya dari buyut. Ini versi Chinesenya ya. Telur kukus dengan toping daging cincang. Sebelum membuatnya, daging cincangnya bs menggunakan berbagai jenis daging. Di bawah ini sy akan bahas bbrp jenis daging utk topping yg bs Anda gunakan, tentunya dgn bumbu yg sdkt berbeda
Teciu Kue
Malem moms... Kali ini share resep yang non halal yahh tapi klo kepengen bs kok dagingnya di ganti dgn daging ayam yahh bebass sech mw pakai daging pork juga boleh. Yang penasaran boleh dicoba yah,tp butuh kesabaran buat bkin ini,krn step² nya lumayan panjang n ribet klo belum biasa. Ini makanan favorite dirmh,klo beli satunya cukup mahal trs juga nda puas klo cuma makan satu moms 😂😂 klo bkin sendiri bs dpt buanyakk. #GA_thenextlevel #cookpad #cookpadcommunity_jambi
Bab1 kecap (non halal)
Maaf ya bun posting masakan non halal😁hehe Biar resepnya kesimpan terus,biar gak lupa lupa lagi kalo mau masak hehe,
