Langkah Mudah untuk Membuat DAGING KUAH SAWI ala LC yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 3, 2022

DAGING KUAH SAWI ala LC

Hari ini saya akan berbagi resep DAGING KUAH SAWI ala LC yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya DAGING KUAH SAWI ala LC yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari DAGING KUAH SAWI ala LC, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan DAGING KUAH SAWI ala LC enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi DAGING KUAH SAWI ala LC sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan DAGING KUAH SAWI ala LC memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat DAGING KUAH SAWI ala LC:

  1. 200 gr daging sapi / B2, potong2
  2. 1 ikat sawi, potong2
  3. sedikit telur kocok
  4. secukupnya kecap asin
  5. 1/2 sdt rajarasa (boleh skip)
  6. 1/2 sdt xaoxing ciu (arak, bisa skip)
  7. 2 siung bawang putih, cincang halus
  8. secukupnya garam
  9. secukupnya gula
  10. secukupnya merica
  11. sejumput baking soda
  12. 1 sdm kanji untuk daging
  13. 150-200 ml air tergantung selera mau sebanyak apa kuahnya
  14. secukupnya larutan maizena/kanji untuk pengental

Langkah-langkah untuk membuat DAGING KUAH SAWI ala LC

1
Campur daging dengan sedikit rajarasa/kecap asin dan sedikit baking soda sampai rata, lalu campur dengan kanji, aduk rata.
2
Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging, aduk sampai berubah warna sambil agak dipisahkan karena kemungkinan besar lengket sedikit dengan lainnya. Aduk hingga daging tidak pucat.
3
Lalu masukkan sawi, kecap asin, rajarasa, xaoxing ciu, aduk hingga wangi lalu tambahkan air. Lalu disusul garam, merica dan gula. Masak sampai daging dan sawi matang.
4
Icip, kentalkan dengan larutan maizena.
5
Jika sdh mengental, kucurkan sedikit kocokan telur yang dicampur sedikit air, aduk sampai berserabut.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cah sayur Asin pedas

Cah sayur Asin pedas

Spam Fried Rice (Non-halal)

Spam Fried Rice (Non-halal)

Buatin lunch box buat suami sekaligus sarapannya😝

2-3 porsi
Beatus caramelized butter prawn

Beatus caramelized butter prawn

Beefy steak with sausage pasta vege

Beefy steak with sausage pasta vege

Dinner oh dinner... #Cookpadcommunity_Bandung

4 porsi
60 menit
Bihun goreng simple

Bihun goreng simple

Daging sate Tanpa tusukan (NON HALAL)

Daging sate Tanpa tusukan (NON HALAL)

Daging satenya bisa pakai daging sapi, atau ayam. Tapi kali ini saya buatnya pakai Daging Babi (Non halal) yang bagian betis dalam.

Ca bung (rebung)

Ca bung (rebung)

Ikea Meatball

Ikea Meatball

Ada banyak versi untuk bikin swedish ikea meatball. Ini pake cara yg simple aja tapi rasanya sudah lumayan enak. Silahkan dicoba. Untuk bahan daging versi hall boleh pake full daging sapi ya. #pejuanggoldenapron3

2 porsi
Daging gulung kulit tahu / Bak kien / Bak Keng

Daging gulung kulit tahu / Bak kien / Bak Keng

Ini saya buat 2versi : ayam dan pork. Yg ayam saya buat mini size supaya ada variasi.

Siomay

Siomay

Masih galau sama bahan2 yg ada di freezer. Ada 1adonan yg biasa saya buat bikin baso goreng. Mau dijadiin baso goreng, sepertinya anak2 dah bosen banget. Alhasil ketemu resep siomay dr ig nya mbak @icha.irawan. Adonan baso goreng pun menjelma jadi si Siomay and OeMJeeeehhh... endes bambang loh nih resepp... Akhirnya ketemu jg resep yg hasilnya mirip sama somay si ngko yg mangkal dijalan2 gituh. Cuman yah scr saya perdana bikinnya, ujudnya pun ala kadarnya lah yaahh... Yg penting rasanya wes maknyus. Buat penampilan, nanti akan kubuat lbh syantiiqq lg di pembuatan berikutnya. Klo kata orang, penampilan makanan yg menarik, pasti rasanya pun enak. Klo di Saya scr msh amatir di dapur, cuma bisa blg “dont judge the book from its cover” yg artinyaaah... di lep ajah langsung, biarkan lidah yg menilai😝😝😝😝 Yuxx.. silahkeun dicoba Bun resepnyaa.. Note: Untuk saya, saya tidak membuat bumbu kacangnya karena org serumah lebih suka makan siomay dg kecap manis + perasan jeruk limau saja. Tapi saya share aja resep bumbunya. Pasti yang lain kan lbh suka makan siomay dg bumbu kacang 🙂 #5resepterbaruku

Bakso goreng kopong

Bakso goreng kopong

Setelah percobaan dan searching bnyk resep. Akhirnya menemukan takaran yg pas. . Kulit crunchy tp ga keras, dlm kopong, dan ga kempes 💪💪

Lomie ala Rumahan

Lomie ala Rumahan

Kepengen banget makan lomie... jadi langsung deh cusss bikin lomie

10 porsi
60 menit
126. Hiroshima Okonomiyaki

126. Hiroshima Okonomiyaki

Setelah keluar tema semarak, langsung buka aplikasi Tasty. Nemu Okonomiyaki. Video itu dibuat Rie, salah satu tasty producer (karena suaranya khas. Langsung tau kalau itu Rie). Dia asalnya dari jepang dan menetap di US. Dia menjelaskan. Okonomiyaki adalah pancake versi asin dari negara jepang. Di Jepang sendiri, Okonomiyaki punya 2 versi. Pertama versi osaka dan versi Hiroshima (saya ngga tau bedanya apa 😁). Disini, saya buat versi Hiroshima seperti yg ada di video tasty. Karena ada beberapa bahan yang susah dicari dan "Ngga Ramah" buat muslim, jadi ada beberapa yang saya modif. Banyak modif sih. Menyesuaikan bahan yang ada di desa pelosok 😳 Kenapa pingin buat ini? Karena aku keingat sama film "Miracle of Giving Fool". Dia jualan roti bakar, pakai kubis, mie dan telur ceplok. 11:12 lah. Dan pengen banget tau rasanya. Ok jadilah bikin. Och iya, di resep aslinya dia menggunakan mie yakishoba yang di oseng menggunakan saos Barbecue. Saya pakek mie kuning dengan modif bumbu juga. Ada juga mirin. Itu semacam arak beras. Bisa diganti dengan air jeruk nipis plus gula. #cookpadcommunity_mojokerto #cookpadcommunity_id #cookpad_id #clovers #clovercookinglover #cookinglover #bukansekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #olahankubis #semarak_kubisaberkreasi #kubisaberkreasi #semarakclover

1 porsi
±1 jam
Mapo tofu (Japanese version)

Mapo tofu (Japanese version)

Lomie selatpanjang Riau

Lomie selatpanjang Riau

Thin crust pork pizza

Thin crust pork pizza

Cause i was way too bored lol

2-3 porsi
Pare Daging tumis ciu co

Pare Daging tumis ciu co

My favorite food everrrr wkwkwk, kalau ke Bangka cobain makan ini di restoran Ameng tapi lebih lega kalo bikin sendiri selain lebih murah banyak bisa buat makan sekeluarga heleh emang mak2 pelit nih 🤣. #teamtrees #PejuangGoldenApron2

Daging Untuk Hamburger 🍔🍔🍔

Daging Untuk Hamburger 🍔🍔🍔

Coba-coba buat daging hamburger ternyata rasanya lumayan memuaskan😊 Happiness is homemade 💖💖💖

16 porsi
60 menit
Ngohiong / Rolade

Ngohiong / Rolade

Japanese Mapo Tofu

Japanese Mapo Tofu

Di restoran Jepang atau Chinese resto suka ada menu Mapo tofu. Masakan berbahan dasar tahu dan daging giling ini asalnya dari Sechuan, China, dan diadaptasikan dengan selera lokal di Jepang dengan cita rasa yg jauh lebih mild bahkan tidak berasa pedas sama sekali. Bumbu utamanya adalah spicy soy bean paste, semacam pasta kadang kedelai yg telah difermentasikan dan diolah sedemikian rupa sehingga bercitarasa pedas. Resep yang saya praktekkan kali ini dari blog justonecookbook milik Nami Chen. Recommended untuk dicoba. Suami saya yg penyuka Japanese Mapo Tofu bilang, rasanya mirip dengan yang biasa dia nikmati di Jepang. Selamat mencoba, dan buktikan sendiri! *resep di bawah ini sudah mengalami beberapa penyesuaian dari resep aslinya