Hi Mommy, yuk praktek untuk buat 126. Hiroshima Okonomiyaki yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya 126. Hiroshima Okonomiyaki yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 126. Hiroshima Okonomiyaki, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian 126. Hiroshima Okonomiyaki ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian 126. Hiroshima Okonomiyaki kira-kira 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan 126. Hiroshima Okonomiyaki diperkirakan sekitar ±1 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi 126. Hiroshima Okonomiyaki dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 126. Hiroshima Okonomiyaki memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Setelah keluar tema semarak, langsung buka aplikasi Tasty. Nemu Okonomiyaki. Video itu dibuat Rie, salah satu tasty producer (karena suaranya khas. Langsung tau kalau itu Rie). Dia asalnya dari jepang dan menetap di US. Dia menjelaskan. Okonomiyaki adalah pancake versi asin dari negara jepang. Di Jepang sendiri, Okonomiyaki punya 2 versi. Pertama versi osaka dan versi Hiroshima (saya ngga tau bedanya apa 😁). Disini, saya buat versi Hiroshima seperti yg ada di video tasty. Karena ada beberapa bahan yang susah dicari dan "Ngga Ramah" buat muslim, jadi ada beberapa yang saya modif. Banyak modif sih. Menyesuaikan bahan yang ada di desa pelosok 😳 Kenapa pingin buat ini? Karena aku keingat sama film "Miracle of Giving Fool". Dia jualan roti bakar, pakai kubis, mie dan telur ceplok. 11:12 lah. Dan pengen banget tau rasanya. Ok jadilah bikin. Och iya, di resep aslinya dia menggunakan mie yakishoba yang di oseng menggunakan saos Barbecue. Saya pakek mie kuning dengan modif bumbu juga. Ada juga mirin. Itu semacam arak beras. Bisa diganti dengan air jeruk nipis plus gula. #cookpadcommunity_mojokerto #cookpadcommunity_id #cookpad_id #clovers #clovercookinglover #cookinglover #bukansekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #olahankubis #semarak_kubisaberkreasi #kubisaberkreasi #semarakclover

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 126. Hiroshima Okonomiyaki:

1. Bahan Pancake :
2. 2 sdm Tepung Terigu
3. 100 ml Air
4. Sejumput Garam
5. 1/4 sdt Kaldu Bubuk
6. Mirin (ganti dengan ½ sdm Air Jeruk Nipis + ¼ sdt Gula)
7. Bahan A :
8. 15 gr Kubis (Kol), iris panjang² dan tipis
9. Sejumput Kecambah (saya skip)
10. 1 batang Daun Bawang, potong dadu
11. 4 lembar Pork Belly (saya ganti 2 buah Sosis, iris memanjang)
12. 1 cup Mie Yakishoba (saya pakai mie kuning dibumbuin)
13. 1 butir Telur
14. Bahan Mie :
15. 1/2 keping Mie Kuning, rendam air mendidih
16. 1 siung Bawang Putih, cacah kasar
17. 2 siung Bawang Merah, geprek
18. 1/2 sdm Saos Tiram
19. 1/2 sdt Kecap Asin
20. 1/2 sdm Kecap Manis
21. Sejumput Garam (opsional)
22. Pelengkap :
23. Saos Barbecue (saya pakai saos sambal)
24. Mayonais
25. Nori, iris memanjang
26. Katsuobushi (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat 126. Hiroshima Okonomiyaki

1

Rendam mie dengan air panas. Sampai mie kenyal. Untuk kubis yang saya pakai hanya separuh dari foto. Banyak juga ternyata 😂.

2

Siapkan mie terlebih dulu. Siapkan bumbu. Panaskan minyak. Tumis hingga harum dan keemasan.

3

Masukkan mie, saos tiram, kecap asin dan kecap manis. Icip rasa, bila perlu tambahkan garam. Aduk rata, sisihkan.

4

Siapkan bahan pancake.

5

Panaskan teflon, masak pancake (usahakan bentuk bulat). Gunakan api kecil saja.

6

Taruh kubis diatas pancake. Tambahkan kecambah, daun bawang, sosis. Lalu, tuang sisa adonan pancake diatas sosis sampai adonan habis.

7

Balik adonan. Tata mie membentuk bulat. Taruh pancake diatas mie. Buat telur ceplok, pecahkan kuningnya. Kemudian taruh pancake diatas telur. Rapikan pancake.

8

Biarkan sebentar. Kemudian balik.

9

Tambahkan saos, ratakan dipermukaan pancake. Tambahkan mayonais dan taburi nori. Diamkan sebentar, kemudian angkat, sajikan.

10

Enak, dan mengenyangkan. Isinya lengkap, mulai dari karbo, vitamin, lemak, protein dll 😂 Monggooo di cobaaa 😍