Cara Gampang Menyiapkan Lomie ala Rumahan yang Lezat Sekali

Name: Lomie ala Rumahan
Yield: 10 porsi
Ingredients: 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 butir telur ayam; 1/4 kg daging babi cincang kasar; 1/4 kg daging ayam cincang kasar; 5 pcs jamur shitake; 2 ons Kembang Gedang / Sedap Malam / KinCam; 1 Kg Mie Telor; Secukupnya Garam; secukupnya Merica; 1 sdm Minyak Wijen; Secukupnya Ebi Kering; 500 Gram Tauge Rebus; 500 Gram Kangkung Rebus; Secukupnya Bawang goreng; Secukupnya Kecap Manis; 1 buah Kapulaga

Dipos pada April 16, 2023

Anda sedang mencari inspirasi resep Lomie ala Rumahan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Lomie ala Rumahan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lomie ala Rumahan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lomie ala Rumahan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lomie ala Rumahan yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, waktu yang diperlukan dalam memasak Lomie ala Rumahan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lomie ala Rumahan sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Lomie ala Rumahan memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Kepengen banget makan lomie... jadi langsung deh cusss bikin lomie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lomie ala Rumahan:

4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 butir telur ayam
1/4 kg daging babi cincang kasar
1/4 kg daging ayam cincang kasar
5 pcs jamur shitake
2 ons Kembang Gedang / Sedap Malam / KinCam
1 Kg Mie Telor
Secukupnya Garam
secukupnya Merica
1 sdm Minyak Wijen
Secukupnya Ebi Kering
500 Gram Tauge Rebus
500 Gram Kangkung Rebus
Secukupnya Bawang goreng
Secukupnya Kecap Manis
1 buah Kapulaga

Langkah-langkah untuk membuat Lomie ala Rumahan

Bawang Merah, Bawang Putih Cincang Kasar, Kembang Gedang cuci bersih (ulangi 3-4 kali) potong sekitar 1 cm

Rendam Jamur Shitake, potong - potong sesuai selera, siapkan Ebi kering secukupnya

Tumis Bawang Putih, Bawang Merah sampai berubah warna, lalu masukkan Ebi Kering, Kapulaga, Daging Ayam + Babi yang sudah di Cincang Kasar, Tumis hingga berubah warna

Setelah berubah warna masukkan Garam, Merica, dan Kecap Manis sampai kecoklatan, setelah itu masukkan Kembang Gedang, lalu masukkan Air Secukupnya (500-1Ltr, tergantung banyakkan kuah yang diinginkan)

Setelah itu rebus hingga daging empuk, setelah empuk siapkan Tepung Tapioka yang sudah di cairkan, saat mendidih masukkan cairan tepung tapioka perlahan, sampai sedikit kental, setelah selesai, masukkan juga telur ayam yang sudah di kopyok secara perlahan sambil di aduk. tunggu sampai mendidih sedikit, matikan kompor

Penyajian : Mie Telor + Kangkung + Tauge + Siram Kuahnya dan beri bawang goreng. Lomie siap di hidangkan.. selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dongaseu (돈가스) - Korean food

Ini adalah salah satu masakan dari negeri gingseng. Membuatnya cukup mudah, untuk menu ini saya masih belajar dengan suami saya. NOTE: berhubung bahan yang saya pakai adalah daging babi dan haram untuk sebagian orang terutama sahabat muslim. Daging babi bisa digantikan dengan daging sapi atah dada ayam fillet.

6-12 porsi

39. Babi Merah Panggang / Chasiew / Char Siu

Iga Bakar / Panggang Madu

Menu ini dibuat waktu Anak dan cucu datang, jadi bikin makanan kesukaan keluarga...Iga panggang madu. ...

8 orang

Daging untuk bakmie

Bisa disimpan lama, kapan pingin cukup masak mie kuning

Tanghun Spesial (non halal)

Lagi2 pengen belajar masak, kali ini saya masak "Tanghun" resepnya dari Mama saya.

Sop merah

Resep ini enak bangetttt.. kalo beli makan nya nga puas ya. Kalo bikin sendiri jd byk bangeetttt.. 🤗

+-8porsi

Lwo Bak (🐷 kecap)

Liat di Fb teman masak babi kecap, jadi pengen, apalagi ni teman dari medan, maknyos pasti masakannya. Alhasil minta resep (ku modif sedikit, Resepnya Dia pake gula, tp aku ga pake) dan cus beli babi.... And.....

Bubur Samcan Sayur Asin

Pagi2 dingin enaknya makan yang anget2..enak,mudah,paling praktis.. #PejuangGoldenApron3

Kentang Tumis Kecap

Simple - enak - mengenyangkan Kesukaan papah ku dulu.. mungkin karena empuk ya kentangnnya.. #pejuanggoldenapron3 #masaksimpel #resepkentang

2 orang

30 menit

Babi goreng merah ala bali

Kangen bgt makan nasi babi di bali, tp karena masa pandemi bgni ga bisa kemana2. Kemarin coba buat babi goreng merah, dimakan pake sambel matah lebih enak lagii pastinya .

4 porsi

2 jam

Lumpia isi rebung wortel

Dulu mama suka buat lumpia isi rebung wortel ini dengan kulit lumpia basah, tapi aku ubah sedikit resepnya biar bisa digoreng, voila jadilah ini!

50 pcs

1-1,5 jam

Tahu kecap

Tanghun Special

Sup Kacang Merah Manado (Brenebon)

Makanan wajib di Sulawesi Utara, dan comfort food untuk kami sekeluarga. Daging bisa menggunakan daging sapi, b2, ayam, bahkan dicampur pun sedap. Kuncinya adalah jumlah bwp,bwm dan daun bawangnya jangan pelit2 😁 Ini resep saya tanpa pala krn anak saya kurang suka aroma & rasa dari pala.

Sup Ayam Klaten

Beberapa hari ini si kecil lagi bapil and kalo lagi sakit, biasanya aku suka masakin sup buat si kecil yang susah bner kalo susah makan sup. Cari2 resep and aku dapat resep sup ayam klaten ala Mbak Dessi Masterchef, so aku coba saja deh dan sedikit di modif saja. Rasa sup nya enak dan ada sedikit asam dari daun jeruk, aroma sup nya nikmat banget, aku sih suka dan kepengen bikin lagi besok2... Di resep asli pakai 1 ekor ayam, tapi aku cuma buat setengah saja.

Sup Brenebon (Kacang Merah dan Iga)

Masakan ala Manado untuk mengobati kerinduan pada kampung halaman 😔

3 porsi

240 menit

Mun tahu ala mommy Gwen

Kalau disuruh pilih mah lebih pilih sambel terasi, lalapan, ikan asin plus sayur asem dari pada masakan chinese cuma berhubung nikah sama suami yang lidahnya pecinta masakan chinese mau ga mau belajar d cara2 masaknya. Nah untuk menu yang satu ini saya paling suka masaknya karna praktis & mudah plus suami juga doyan jadi masaknya juga lebih semangat 😁

Resep daging kecap

Biasanya ibu saya membuat versi daging kecap dengan memakai samcan, ayam kampung, telur dan tahu kuning. Cocok banget dengan sambal bawang putih. Ini saya recook dari IG : koh_aming, resep asli monggo dilihat disini :https://www.instagram.com/p/CEJdBivHw_N/

Nasi hainam vege

Masakan vegetarian untuk hari Ce-it. Suster aja suka banget karena rasanya real banget hehehe

Daging Kentang Kecap

Ini merupakan salah satu masakan rumahan khas keluarga Bangka. Mamaku sering banget buat ini, dan kalau lagi kangen masakan mama, aku buat ini. #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #ResepWeek2GA3

5 porsi

20 menit

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi