Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Japanese Mapo Tofu yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Japanese Mapo Tofu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Japanese Mapo Tofu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Japanese Mapo Tofu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japanese Mapo Tofu oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Japanese Mapo Tofu memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Di restoran Jepang atau Chinese resto suka ada menu Mapo tofu. Masakan berbahan dasar tahu dan daging giling ini asalnya dari Sechuan, China, dan diadaptasikan dengan selera lokal di Jepang dengan cita rasa yg jauh lebih mild bahkan tidak berasa pedas sama sekali. Bumbu utamanya adalah spicy soy bean paste, semacam pasta kadang kedelai yg telah difermentasikan dan diolah sedemikian rupa sehingga bercitarasa pedas. Resep yang saya praktekkan kali ini dari blog justonecookbook milik Nami Chen. Recommended untuk dicoba. Suami saya yg penyuka Japanese Mapo Tofu bilang, rasanya mirip dengan yang biasa dia nikmati di Jepang. Selamat mencoba, dan buktikan sendiri! *resep di bawah ini sudah mengalami beberapa penyesuaian dari resep aslinya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanese Mapo Tofu:
- 3 potong tahu (tahu sutra lebih baik)
- 100 gram ayam cincang (resep asli ground pork)
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, parut
- 1 batang bawang pre, potong-potong
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1,5 sdm gula pasir
- Bumbu:
- 2,5 sdt pasta kedelai pedas
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt miso
- 1 sdt tepung maizena
- 6 sdt air
Langkah-langkah untuk membuat Japanese Mapo Tofu
