Cara Gampang Menyiapkan Tumis akar teratai (Chinese style) yang Menggugah Selera

Dipos pada January 2, 2021

Tumis akar teratai (Chinese style)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis akar teratai (Chinese style) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Tumis akar teratai (Chinese style) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tumis akar teratai (Chinese style), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis akar teratai (Chinese style) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Tumis akar teratai (Chinese style) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Tumis akar teratai (Chinese style) memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis akar teratai (Chinese style):

  1. Akar teratai + daging babi(masih ada kulitny)
  2. Cabe merah +hijau
  3. Daun bawang
  4. 2 siung Bawang putih
  5. Jahe
  6. Merica bubuk optimal
  7. Garam optimal
  8. Gula optimal
  9. Saus tiram optimal,sedikit baceman black bean(bisa diskip)
  10. secukupnya Royco
  11. 1 sdt tepung jagung(larutkan dengan air sedikit)

Langkah-langkah untuk membuat Tumis akar teratai (Chinese style)

1
Cuci bersih daging babi lalu rebus sampai kulitny empuk angkt tiriskan,setelah dingin iris tipis
2
Cuci akar teratai kupas kulitnya siapkan air Dan beri sedikit garam akar teratai diiris tps lalu rendam di air garam 5mnt angkat lalu rebus sekitr 5 mnt setelah air mendidih(air bersih untuk merebus)tiriskan
3
Potong tipis semua bahan lalu panaskan minyak sedikit masukan daging babi tumis sampai kekuningan masukan jahe,black bean,bawang,cabe tumis lagi lalu masukan akar terai kasih bumbu lainya koreksi rasa lalu terakir daun bawang dan larutkan tepung jagung aduk rata sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Mapo Tofu

Japanese Mapo Tofu

Di restoran Jepang atau Chinese resto suka ada menu Mapo tofu. Masakan berbahan dasar tahu dan daging giling ini asalnya dari Sechuan, China, dan diadaptasikan dengan selera lokal di Jepang dengan cita rasa yg jauh lebih mild bahkan tidak berasa pedas sama sekali. Bumbu utamanya adalah spicy soy bean paste, semacam pasta kadang kedelai yg telah difermentasikan dan diolah sedemikian rupa sehingga bercitarasa pedas. Resep yang saya praktekkan kali ini dari blog justonecookbook milik Nami Chen. Recommended untuk dicoba. Suami saya yg penyuka Japanese Mapo Tofu bilang, rasanya mirip dengan yang biasa dia nikmati di Jepang. Selamat mencoba, dan buktikan sendiri! *resep di bawah ini sudah mengalami beberapa penyesuaian dari resep aslinya

Mapo tofu instan non halal - lee kum kee

Mapo tofu instan non halal - lee kum kee

Lagi ke lotte mart eh liat ada bumbu instan mapo tofu dari lee kum kee. Penasaran krn br pernah liat. Plus kan aku sll pake saos tiram lee kum kee. So far cocok. Jd pengen coba deh. Ya udah beli aja 1. Trus coba di masak deh.

4 orang
30 menit
Stim daging babi dengan jamur shitake kering

Stim daging babi dengan jamur shitake kering

#PejuangGoldenApron2. Anak anak suka sekali dg menu ini. Wangi jamur shitakenya menggugah selera. Selain masaknya simple juga tidak lama. Selamat mencoba 😊

Siomay Dimsum

Siomay Dimsum

Ada siomay untuk breakfast besok yeey 🌴 untuk anak2 juga bisa tinggal digoreng trus dimakan sama nasi dehh 😊 resep ini sy pakai daging babi dan samcen nya jd kressss gurih dan wangi bangetttt 👍🏻 recomended yah ga kalah sama yg ada di resto hihihi

4 orang
45 menit
Charsiu Panggang Teflon

Charsiu Panggang Teflon

Baru kali ini bikin Charsiu, habis beli bumbu2 di Carrefour. Mari eksekusi👍🏻

3 porsi
20 menit
Homemade nasi tim

Homemade nasi tim

Kl ud makan ini lupa sm brp karbo yg ud ditelen deh 😂

Siomay

Siomay

Siomay kacang ala kaki lima. Tapi disini saya ga bikin sendiri saus kacangnya ya. Biasa suami ganti jg pake bumbu sambel pecel yg instant.

5 porsi
60 menit
Nasi Goreng Hokkian

Nasi Goreng Hokkian

Sebenernya foto nya kurang bener 😂... Cuma gara2 iseng bikin dengan bahan seadanya jadi begini 🙈 Ntar kapan2 klo masak lagi baru ganti foto yg bener 😬 Bikin ini, dengan resep ala saya, yg waktu itu makan di sebuah chinese resto , pesan nasi goreng hokkian. Lah kok enak, coba2 langsung catet aja waktu itu di hp, dikira2 sendiri bumbunya. Dan hari ini masak, kebetulan mau ngabisin bahan2 dikulkas, ada fillet ayam, fishcake sama siomay 😂 Dan resep ini saya catat dengan bahan yg bener, sesuai catatan saya waktu itu....

Jay Peng / Hokian Chinese Rice (ala chef)

Jay Peng / Hokian Chinese Rice (ala chef)

Anak-anak kangen Jay Peng spt buatan alm. Emak. Jadi saya coba buat Jay Peng -nya. Anak2 dan semua keluarga suka dan langsung ludes.. Enak dimakan wkt hangat.😋👌👍 #BelanjaIdeDiPasarCookpad

7 orang
45 menit
Bumbu Mie / Nasi Tim

Bumbu Mie / Nasi Tim

⏲2020.07.26⏲ Bikin bumbu mie / nasi tim ternyata simpel banget mom. Bahan2 nya juga simpel. Boleh di coba resep ini mom.. #PejuangGoldenApron3

Nyukpiang (tim babi sayur asin)

Nyukpiang (tim babi sayur asin)

Hii... ngga banyak yang tau ttg makanan ini kayaknya. Krn beberapa orang yg sy ceritain ttg nyukpiang, pada gatau semua😂😂.. makanan ini non halal yaa keliatan dr judul😆. Dulu makan pertama kali di rumah saudara, trs mama masakin di rumah, dan sy sih sukaaa.. habis merit juga masakin ini ke kakandaa hehehe.. ada yg blnder dagingnya alus, ada juga yg dibuat gak halus. Sayur asinnya boleh dipotong2 kecil atau sekalian diblender kok

2 mangkok
Siomay Babi Chinese

Siomay Babi Chinese

Resep keluarga yang mengenyangkan, cemilan satu ini bisa dijadikan menu sarapan atau sekedar untuk menganjal perut.

15 porsi
30 menit
Muntahu

Muntahu

Mau masak apa yah siang ini? Bongkar2 kulkas ketemu tahu dan daging cincang. Hayo deh jadikan Muntahu.

3-4 orang
10-15 menit
Siomay Bak Udang

Siomay Bak Udang

Inspirasi dr : Evi Can Cook Ada daging babi cincang dikulkas, ada kulit pangsit juga. Sudah biasa dibuat pangsit kuah atau goreng. Kali ini mau coba masak yg berbeda. Dibuat siomay kayaknya enak.... Dapat inspirasi dr resep Evi Can Cook, saya eksekusi dengan bahan yg ada. Enaaaaakkk!!! 😋😋😋😋 Juara rasanya 😋😋😋😋😋 Walau pakai kulit pangsit yg sudah beberapa hari dikulkas (warna kulitnya setelah dikukus agak berbeda dan sedikit lebih keras walau sdh dioles minyak, mungkin krn pinggiran kulitnya jd kering setelah lama dikulkas), tapi tidak mempengaruhi citarasa masakan 😋😋😋 Saya simpan resepnya buat diolah kemudian hari. Daging pun nanti bisa digonta ganti sesuai stok 😉😉 Awalnya saya buat pakai cetakan mangkuk kecil biar mudah bentuknya, tapi malah susah keluarinnya setelah dikukus 😁😁 jdnya nyontek caranya ci tintin rayner 😁😁😁 ilmunya comot sana sini 😁😁😁 Resepnya jadi salah satu menu favourite suami 😘 bisa habis 1/2 porsi sama dia saja 😁😁 Note: Pakai campuran udang memang lebih enak. Dan utk masak yg kedua kalinya, saya pakai kulit pangsit baru fresh dr pasar. Hasil kukusannya bagus, bagian kulit pangsit tidak keras. Beda bila pakai kulit pangsit yg sudah tersimpan lama dikulkas.

20 buah
Daging Babi Tim (Non Halal)

Daging Babi Tim (Non Halal)

Daripada bingung sikecil mau makan apa.. Cobain menu simpel ini yuk..

3 orang
199. Mapo Tahu

199. Mapo Tahu

Kesukaan anak saya, mirip mun tahu tapi beda di rasa, ada pedas dan aroma lada sezhuan. Tingkat kepedasan tergantung selera. Saya pakai bubuk cabe agar warnanya cantik tapi rasanya tidak terlalu pedas.