Langkah Mudah untuk Membuat 199. Mapo Tahu yang Anti Gagal

Dipos pada March 24, 2022

199. Mapo Tahu

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat 199. Mapo Tahu yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya 199. Mapo Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari 199. Mapo Tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 199. Mapo Tahu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep 199. Mapo Tahu bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat 199. Mapo Tahu memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kesukaan anak saya, mirip mun tahu tapi beda di rasa, ada pedas dan aroma lada sezhuan. Tingkat kepedasan tergantung selera. Saya pakai bubuk cabe agar warnanya cantik tapi rasanya tidak terlalu pedas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 199. Mapo Tahu:

  1. 1 tahu, potong kotak 2,5 cm/ selera
  2. 2 siung Bawang putih, haluskan
  3. 2 iris tipis jahe (boleh haluskan)
  4. Daun bawang, secukupnya,iris
  5. 3 sdm minyak
  6. 150 gr daging cincang(boleh sapi/ayam/babi)
  7. 1 sdm tapioka/ maizena
  8. 1/2 sdt kecap asin
  9. 1 sdt minyak wijen
  10. Bumbu masak tahu nya:
  11. 1 sdm tauco,haluskan
  12. 1 sdt lada sezhuan/ andaliman
  13. 1/2 sdt bumbu gohiong
  14. 1 sdm chili oil (lihat resep)
  15. 1 sdt cabe doupanjiang(optional)
  16. 1 sdm cabe bubuk/ cabe kering
  17. 1,5 sdm gula
  18. 200 ml air/ selera
  19. Pengental: 1 sdt maizena+ 1sdm air

Langkah-langkah untuk membuat 199. Mapo Tahu

1
Rebus potongan tahu dalam air mendidih,tambahkan 1/2 sdt garam supaya tahu tidak mudah hancur. Masak sampai mendidih. Angkat.
2
Siapkan bumbu. Marinasi daging dengan kecap, maizena/tapioka, kecap.minyak wijen. Aduk rata
3
Panaskan lada sezhuan sebentar dalam minyak panas skitar 8 detik Angkat, tiriskan ke tisu dapur. Sisihkan. Pakai minyak nya untuk tumis daging. Aduk. Lalu tambahkan bawangputih, jahe, aduk lagi. Tambahkan tauco, chili oil, cabe doubanjiang, cabe bubuk, bumbu gohiong, aduk rata. Tambahkan air
4
Masukkan tahu, gula.aduknya hanya digeser geser supaya tidak hancur. Ulek lada sezhuan, tambahkan 1 sdm air, masukkan ke tahu. Masak sampai daging matang sekitar 4 menit. Taburi daun bawang. Aduk. Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat
5
199. Mapo Tahu - Step 5
199. Mapo Tahu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun Goreng Lapchiong Dan Hiwan

Bihun Goreng Lapchiong Dan Hiwan

Kadang sayang liat sayur hijau udah menguning , suka di timbun tp lupa masak karena banyak lupa jd lgs masak buat tambahan bihun Ini non halal ya ( lapchiong ama hiwan bisa diganti ) sama sosis sapi atau hiwan isi Ayam ( Bakso Ikan ) #Bihun #Lapchiong #Hiwan #BaksoIkan #Lapcheong #ChineseSausage #Sosis #Babi #BaksoBabi #SosisBabi #SliceCuteCake

4 Orang
Vegetables Soup Pasta

Vegetables Soup Pasta

Dagingnya saya pake non halal, kalo make beef juga OK, pake yg slices tipis yaa, yg biasa buat shabu2 / Sukiyaki / Yakiniku White Wine bisa diganti arak masak, malah kadang saya pake shoju 🤭😁 Brussels Sprout agak susah, pake kuciwis aja tp yg kecil2, jng yg sudah mekar, berdaun besar

Nasi Goreng Lapciong

Nasi Goreng Lapciong

Pan Roasted Pork Belly (家常烤五花肉)

Pan Roasted Pork Belly (家常烤五花肉)

Memang sih Samcan tuh diapain aja enak, gurih wangi kriuk mantap. Resep ini gampang banget tapi rasanya sip lah. Supaya ga terlalu berlemak, makannya bisa dipadukan dgn daun selada ala2 Korean barbeque. Seperti biasa tampangnya ga cantik, yg penting rasanya cocok ya

Bakmi / Mie Babi Bakso

Bakmi / Mie Babi Bakso

Biasanya saya bikin pangsit mie babi bakso, tapi lagi ngga nemu kulit pangsit yang bagus. Jadilah tanpa pangsit aja! Hehehe kalau mau pake pangsit, adonan babi gilingnya tambahin tapioka/sagu 2 sdm utk 100 gram-nya, buat isian di dalam kulit pangsit. Pangsit bisa direbus dalam kuah bakso atau digoreng😊 Untuk daging bisa diganti ayam atau sapi sesuai selera. Mudah bukan? #QuarantineQooking

4 porsi
30 menit
Capcay ala resto Chinese Food (non halal)

Capcay ala resto Chinese Food (non halal)

Lagi males masak tapi pengen makan sayur... Supaya gak masak lauk lagi jadi dibikin komplit aja capcay nya ala resto chinese food 😉

3 orang
1 jam
Winter Melon w/ Pork Ribs in Pork Bone Broth

Winter Melon w/ Pork Ribs in Pork Bone Broth

Bibimbap (Pork)

Bibimbap (Pork)

Bibimbap lagi tetapi dengan bahan-bahan yang sedikit berbeda

3 orang
1 jam
Siomay Babi (tanpa kulit)

Siomay Babi (tanpa kulit)

Berhubung pengen makan siomay tapi gk punya kulit siomay, bikin aja tanpa kulit. Rasanya tetep enak kok. Juicy dan kenyal banget...

6 Orang
1 Jam
Cah Kailan Lap Cheong

Cah Kailan Lap Cheong

Baru belajar masak dan coba2 variasi tambahan bahan dari masakan tumisan

2 porsi
30 menit
Daging Babi Panggang Teflon

Daging Babi Panggang Teflon

Yang saya posting ini "non halal" . Bagi yang ingin membuat, bisa diganti dengan daging ayam / daging sapi. Sesuai selera masing-masing 😉

Bakmi jamur babi

Bakmi jamur babi

Lagi di negara orang dan tiba" kangen bakmi... jadilah resep ini... Dan karena saya orang tangerang bagian Cina benteng jadi suka banget masak pake kecap SH ,, cuma kalo untuk warna kurang menonjol jd terkadang hrs tambahkan sedikit kecap bango untuk warnanya... Yang mau tau ttg kecap SH boleh googling,, kecap ini paling mudah di temukan di daerah tangerang kota saja ( daerah pasar lama ),, bahkan saat saya sekolah di china kecap ini wajib di bawa dan saya kasih teman" dr berbagai negara dan kota di indonesia untuk coba,, dan ternyata mereka lebih suka SH daripada bango dan akhirnya malah pesen.. kalo penasaran boleh di beli...

Samcan babi panggang enak

Samcan babi panggang enak

3 porsi
60 menit
Babi Hong (Tun Bak)

Babi Hong (Tun Bak)

Recook resep @Mariana Huang. #ComboNgabibita

Sate Babi Papua Saos Merah

Sate Babi Papua Saos Merah

Sate babi papua beda dengan sate babi pada umum nya. Sate ini mengunakan saos merah yg rasanya manis

4 porsi
30 menit
Nasi Goreng Lapchiong / Sosis

Nasi Goreng Lapchiong / Sosis

Untuk bekal saat kuliah, lebih hemat dibanding beli makanan di kampus ^_^

2 porsi
Sate Babi Manis

Sate Babi Manis

Karena bosan makan goreng dan rebus,jadi kali ini kita akan coba bikin sate yang cepat,praktis dan pastinya enak.

Nasi goreng lapciong

Nasi goreng lapciong

#131 Sawi manis siram bak NON HALAL #sawimanis #b2

#131 Sawi manis siram bak NON HALAL #sawimanis #b2

Sabtu 20-02-21 Favorite suami ni Utk yg ini saya pake daging b2. Dagingnya bisa ganti dg daging ayam ya..

3 porsi
10 menit
Pork sweet and sour

Pork sweet and sour

Minggu ke 24(9 March 2020) Masih punya daging b2, hmm...enaknya di goreng aj ya. Yuk, langsung di masak asam manis aj. Source by@FrielinggaSit #PejuangGoldenApron2#