Cap Cay Kuah (Pork)

cap cay...menu sayur serba bisa..sayur apa saja bisa...bisa hanya 2 macam sayur..bisa lebih dari 10 macam sayur, kering bisa..kuah bisa.. :P

Nugget Babi 🐖

Bosan dengan nugget ayam, jadi diganti babi.

Pork chop sweet and sour with pineaple

Tim ikan

Maaf, lupa foto hasilnya. Sudah sisa tulangnya doang 😅 Tadi ditawari ikan bakut, gak tau apa nama lainnya. Seperti ikan kerapu jadi tadi dibuat tim. Bisa juga menggunakan ikan bawal putih atau fillet kakap.

Ngo hiong Babi Udang

Gnocchi in Garlic Butter Sauce

Gnocchi, bukan pasta tapi seperti pasta.. Karena saus atau pelengkapnya mirip2. Secara teori, gnocchi termasuk dalam dumpling (adonan dari tepung/bahan berpati yg dibentuk bola2 atau gumpalan dan direbus) Bahan utamanya kentang, ubi, labu kuning, bahkan kembang kol. Bisa juga terbuat dari tepung semolina (sejenis gandum), tapi resep ini menggunakan kentang. Teksturnya empuk, mirip pertengahan antara mashed potato dan pasta. Biasa disajikan sbg pembuka atau menu utama. Penting utk diperhatikan agar konsistensi adonan pas : tidak terlalu lembek tapi juga tidak terlalu kenyal (chewy) atau keras. Harusnya, tekstur gnocchi akan tetap empuk ketika sudah dingin/suhu ruang. Ada banyak variasi saus atau pelengkap utk gnocchi, salah satu yg termudah adalah perpaduan butter dan bawang putih. Selamat mencoba!! #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

Ba'can taiwan

Untuk hari sembayang orang cina, pasti majikan rempong untuk membuat ba'can, se sibuk apapun di tinggalkan demi membuat ba'can yg enak Dan llezat, tapi sayangnya saya tidak makan hanya untuk mencoba dan menghargainya.

Bakso lohwa kaya serat

Berawal coba coba karena sejak pandemi bikin camilan rerata menggunakan tepung even cuma 1-2 sdm dan Anak2 suka keras pup nya kalo kebanyakan tepung as we know lah ya sebetulnya tepung2an memang kurang ok dipencernaan, jadi mamak iseng coba ganti pake ager ager ternyata hasilnya kenyal garing (untuk jenis bakso bakso-an) akhirnya beberapa masakan yang mengharuskan pake tepung entah maizena atau sagu atau terigu mamak replace pake ager ager takaran ya disesuaikan aja jangan sampai masakannya jd seperti ager ager beneran yang ada ga kemakan😅 Mamak bukan anti tepung lho ya, hanya membatasi kalau sudah bikin camilan pake tepung masakan diusahakan tidak pake tepung biar urusan ke belakang anak anak lancar🤭😂 Cuss nih resepnya yang mau ikutan coba... .

Bubur ayam cakwe

Makanan semasa kecil dulu.. turun temurun dr nenek moyang 😅

Siomay Non Halal

Kentang Daging Kecap

Banyak sebutan untuk masakan ini, ada yg sebut mun tahu kecap, kentang kecap daging ungkep, dll. Saya lebih enak nyebut kentang daging cincang aja.

179. Samcan Goreng Ketumbar (non halal)

#PejuangGoldenApron3 Pengen coba nih buat samcan goreng, biasa beli yang panggang. Terinspirasi dari family yang masak ini, kelihatannya enak...jadi coba" resep sendiri... Ternyata Akang suka juga.

Lapis Tapioka Kopi

Bismillaah Assalaamualaikum... Suka banget sama kue lapis ini, teksturnya yang lembut dan kenyal, rasanya yang pas manisnya, apalagi kalo rasa manisnya itu ditambah kopi yang menggugah selera... hmm yummy.. 💞⚘ Yuuk mari kita memasak... #kuebasah #kuelapis #kuelapistapioka #kuelapistapiokakopi #lapistapiokakopi #pekasposbar #anekaolahankopi #kuekopi #kopikekinian #cookpad #cookpad_id #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

Mie Goreng Ala Chinese Food Resto

Ngohiong/bakkien

Menu ini wajib di saat imlek dan hari besar lain nya #3weekschallenge

Luncheon meat

Yang sering kita kenal dengan daging kalengan Ma Ling, ternyata ngga susah2 banget bikinnya.. resep ini hasil cari di internet, disesuaikan dengan seleraku

Nasi tim samcan(pork belly) / nasi tim babi / nasi tim ala me 🥰

Ini masakan pas hari minggu, klo uda hari minggu eksperimen di mulai😂 Hubby pengen makan nasi tim ayam, cuma krn g ada ayam, stok di kulkas adanya samcan (pork) langsung eksekusi 😋😋 Note : ini pertama x masak nasi tim, dan hubby bilang enak😍

Mun Tahu

Biasanya bikin ini pake tahu air. Tapi adanya tahu kain jdi coba aja.. ternyata hasilnya ga beda jauh sama tahu air. Sama2 tahu

Babi Hong

Mun tahu